從鄉鎮作坊國家級“龍頭”！莒南這家企業太牛了！

小鎮作坊何以“長”成出口龍頭？

在莒南縣朱蘆鎮，有一座現代化的工廠，其加工的葡萄干、南瓜子、核桃仁等食品，成為了國際市場的“香餑餑”，它就是金典（山東）食品有限公司。這家農業企業用10年時間完成了從鄉鎮作坊到國家級龍頭企業的跨越，其葡萄干出口量連續多年穩居全國前列，產品遠銷70多個國家和地區。今年前三季度，企業出口額突破5600萬美元，同比增長400多萬美元。

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一顆干果的“科技之旅”

走進金典食品的智能化車間，150米長的自動化生產線正高效運轉：烘干、色選、殺菌、包裝……30多道工序在60分鐘內一氣呵成，全程僅需15名工人。“這條生產線的殺菌效率比傳統工藝提升百倍，但生產成本卻降低20%。”企業供應鏈總監孫雪慧指著CCD色選機介紹，這臺設備能精準剔除0.1毫米的瑕疵品，使產品合格率達到99.9%。

科技賦能的背后是持續的創新投入。企業累計獲得發明專利11項、實用新型專利40余項，其自主研發的“循環式葡萄干風選裝置”解決了行業輕加工難題，生產工藝達到歐盟標準。在新疆吐魯番的子公司，激光分選機、X光檢測機等國際先進設備，讓核桃仁的異物剔除率達到世界領先水平。

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“雙循環”下的市場突圍

“10年前，中國葡萄干年出口量不足2萬噸。如今，我們一家企業年出口量就超4萬噸。”孫雪慧坦言，轉型關鍵在“兩條腿走路”：對外深耕歐美高端市場，對內開拓健康休閑食品賽道。

在國際市場，企業通過BRC、HACCP等13項國際認證，以“物理渦流除雜”技術打破歐盟綠色壁壘，“KINGLAND”品牌在27國完成商標注冊，企業拿下奧蘭國際等世界500強訂單。國內市場同樣風生水起，與北大荒合作開發的小包裝干果登陸國鐵商城、網易嚴選等平臺，中糧、香飄飄等企業成為穩定客戶。內外銷比例從早期的9:1優化至1:9，真正實現“雙循環”互促。

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“新疆基地+山東智造”的產業密碼

企業的崛起離不開獨特的產業布局。在“中國葡萄干之鄉”吐魯番，企業建設了全國單廠產能最大的加工基地，8條初加工線與2條精深加工線年處理鮮葡萄18萬噸。

“吐魯番晝夜溫差大，葡萄干糖分高達60%，但過去因加工粗放，每噸售價僅為土耳其產品的60%。”孫雪慧說，通過統一品種、標準采收，如今產品溢價超30%。

而在山東總部，12.8萬平方米的新廠區聚焦高附加值環節。從吐魯番的初加工到臨沂的深加工，一條跨域產業鏈逐漸成形：新疆提供原料，山東進行科技賦能，青島分公司依托港口和人才優勢開拓外貿，形成“前店后廠”的協同模式。

農業企業不能只做“搬運工”。據介紹，公司還將投資建設核桃仁全自動生產線，研發保鮮工藝破解行業難題；在吐魯番推廣“企業+合作社”模式，提升葡萄干產量；開發益生菌干果等深加工產品，推動出口從原料向終端食品轉型，向價值鏈高端躍升，力爭將企業打造為10億元級產業集群，讓中國干果的國際話語權持續提升。

在金典食品的展廳里，一張世界地圖密密麻麻地標注著出口航線；車間墻上的標語“讓世界愛上中國味”，詮釋著這家企業的雄心。從代加工到制定標準，從價格競爭到品牌輸出，其成功密碼在于：以技術創新破解農業困局，用工業思維重塑傳統農產品的價值鏈條。從吐魯番到沂蒙山，從初級加工到智能制造，這家鄉鎮企業的“逆襲”之路，正是中國農產品價值鏈升級的生動實踐。