本報記者 崔斌偉 許金豹
“丹心一片系鄉土,產業深耕助振興。”初冬時節,豫南確山縣產業集聚區里,河南省駐馬店市喜來順食品有限公司卻是一派熱鬧景象。12月12日,中國詩歌春晚總策劃、總導演、知名詩人、辭賦家屈金星正式受聘為公司文化顧問和產品代言人,確山縣有關領導參加了榮聘儀式。
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百年老鋪煥新顏,鄉土產業立根基
1927年,馬文龍在確山開出的一家清真糕點鋪,是喜來順的起點。近百年風雨兼程,這家曾被當地人稱作“老馬鋪子”的小作坊,如今已蛻變為占地46畝、總投資2.1億元的現代化食品企業。
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如今的喜來順,坐擁二十萬級無菌生產車間,匯聚18名高端研發糕點師,始終錨定“品質為根、創新為魂”的發展理念,深耕月餅、嘉粽等特色食品品類。2023年真空鎖鮮粽的推出,讓企業產值一舉突破億元;ISO9001國際質量體系認證、“全國食品安全模范示范企業”“河南老字號”“企業信用評價AAA級信用企業”“中國著名品牌”等多項殊榮,更是其品質的硬核背書。
企業的發展,始終與鄉土緊密相連。喜來順通過“企業+農戶”模式,對接本地小麥、糯米等農產品供應鏈,讓鄉土食材實現增值;同時吸納周邊百余名農村勞動力就業,成為確山縣鄉村產業發展的重要支柱,讓產業振興的紅利實實在在留在鄉村。
文化賦能添活力,鄉土品牌有內涵
“作為土生土長的駐馬店人,能為家鄉的企業和人民做一些有益的事情,是我莫大的榮幸,也是我義不容辭的責任。”屈金星的感言,道出了文化人士反哺鄉土的情懷,他的加盟,為喜來順注入了深厚的文化動能。
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“一縷粽香融雅韻,文脈綿延助振興。”喜來順以此為契機,將端午文化、詩歌文化與產品深度融合,讓“嘉粽”等產品不再只是舌尖上的美味,更成為承載中原民俗與端午文化的載體,實現了“食品+文化”的跨界融合,讓老字號在文化賦能下煥發新活力。
這種“食品+文化”的創新融合,不僅提升了產品的附加值,更讓鄉村產業跳出了單純的生產加工維度,向著“品牌化、特色化、文化化”方向邁進,為鄉村振興中的產業升級提供了可借鑒路徑,也為鄉村產業賦予了豐富的精神內核。
創新發展謀新篇,鄉村振興顯擔當
鄉村振興,產業是核心支撐。喜來順董事長馬向鋒表示,企業將梳理各界提出的合理化建議,轉化為發展動力,依托“藥食同源首批會員單位”資質,在食品研發領域持續發力,進一步拓展市場版圖。
從百年糕點鋪到鄉村振興的生力軍,喜來順的發展軌跡,正是河南千千萬萬鄉土企業扎根鄉土、守正創新的縮影。以產業為基、文化為魂,這家老字號正以實際行動,在豫南鄉村振興的畫卷上,書寫著屬于鄉土企業的精彩篇章。
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