【名醫名科】空腹吃山楂竟長“胃結石”？一文讀懂成因、癥狀與預防

您或許對膽結石、腎結石耳熟能詳，但 “胃結石” 您是否有所了解？胃結石是經口攝入的食物、異物或藥物在胃內形成的不可吸收聚合物，其中植物性胃結石最為常見，多由空腹大量食用柿子、山楂、黑棗等食物引發。

近日，薛阿姨在家人陪同下，因劇烈胃痛前往內鏡科就診。醫護人員緊急為其安排胃鏡檢查，結果令人震驚：一塊巨大胃石占據了胃腔，還對胃黏膜造成了直徑 0.8-2.0cm 的潰瘍面。經詢問家屬得知，薛阿姨近1周內多次食用山楂，這正是導致胃結石的 “元兇”。

在取得家屬同意后，醫生迅速制定治療方案：通過一次性圈套器部分勒除結石，再用一次性抓鉗將大塊胃石搗碎。經過半小時的精細操作，碎石取石手術順利完成，成功解除了薛阿姨的痛苦。

健康小科普 胃結石的成因、癥狀與預防

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成因

胃結石是未被消化的物質在胃內聚集凝結形成的固體團塊，最常見的誘因是過量食用高鞣酸食物（柿子、山楂等），這類食物在胃酸作用下會和蛋白質結合形成不溶性物質，再吸附食物殘渣逐漸鈣化。

其次，過量攝入芹菜、竹筍等高纖維難消化食物，吞服毛發、骨頭等異物，或長期服用部分未充分溶解的藥物，也可能引發結石；老年人、消化功能較弱人群因胃酸分泌少、胃動力不足，患病風險會更高。

主要癥狀

上腹部陣發性痙攣性疼痛，常伴有燒心、反胃、惡心、嘔吐等不適；嚴重時可能引發胃潰瘍、胃出血、穿孔甚至腸梗阻，危及健康。

預防要點

1.避免空腹大量食用柿子、山楂、黑棗，也不要將這類水果與其他酸性水果同食。

2.食用易形成胃石的水果時，忌空腹或大量飲用過熱的水，進食前后不攝入高蛋白食物。

3.控制鈣的攝入量，過量鈣無法被胃酸及時溶解，易在胃內堆積形成結石。

4.若存在胃動力不足問題，可在醫生指導下服用多潘立酮片、枸櫞酸莫沙必利等藥物，增強胃部蠕動，降低胃結石風險。

內鏡科簡介

我院于1976年開展胃腸鏡檢查，1984年成立獨立內鏡檢查中心。擁有國際一流內鏡設備OLYMPUS-290SL、PENTEX-7010等高清、放大等功能胃腸鏡，還有ERBE電刀、海博刀等設備。目前科室開展檢查項目可滿足患者的不同需求，如：常規胃腸鏡檢查、無痛胃腸鏡檢查、精細胃腸鏡檢查（放大、染色等）、小兒胃腸鏡檢查、經鼻胃鏡檢查、小腸鏡檢查、超聲胃腸鏡檢查及健康體檢和早期腫瘤篩查等項目。能開展鏡下微創手術治療：如氬離子凝固術、內鏡下黏膜切除術、內鏡黏膜下剝離術、內鏡黏膜下挖除術、異物取出、碎石、空腸營養管置入、腸梗阻導管置入、消化道狹窄擴張、支架置入、消化道出血的鏡下急診治療等。

咨詢電話 (8:00-16:00）：0431-86177153

內容來源/內鏡科

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