四川
見過這么震撼的魚頭嗎？那些擺盤時幾乎占滿整張桌子的巨無霸，光是端上桌的瞬間就能讓全餐廳的目光聚焦過來。
長沙的師傅們手藝確實了得，紅艷艷的剁椒鋪滿整個魚頭，蒸騰的熱氣帶著濃郁的辣香撲面而來。魚肉在高溫中變得格外嫩滑，每一口都是鮮香與火辣的完美碰撞，那種刺激感從舌尖直沖腦門。
店家們可真會做生意，知道什么樣的噱頭最能抓住食客的心。誰不好奇品嘗一下比盤子還寬的魚頭呢？這種視覺沖擊加上味覺享受，既滿足了大家的獵奇心理，又讓人欲罷不能。傳統(tǒng)湘菜的精髓就這樣巧妙地融入了商業(yè)智慧，食客們花錢買個新鮮，也買個痛快。
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