子長市：從“生存農(nóng)業(yè)”到“品質(zhì)農(nóng)業(yè)”的十年蛻變

2014年，子長市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增加值僅7.2億元，農(nóng)村居民人均可支配收入不足8000元；2024年，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增加值達13.86億元、增長4.8%，農(nóng)村居民人均可支配收入16550元、增速7.7%，村集體經(jīng)濟收入9650萬元、增速6%，子長黃米產(chǎn)業(yè)脫貧減貧案例《“小雜糧”變身群眾增收致富“大產(chǎn)業(yè)”》斬獲“第四屆全球減貧案例征集活動”最佳減貧案例。

這片曾“種一葫蘆收一瓢”的貧瘠土地，以“千萬工程”經(jīng)驗為指引，錨定“一主兩翼三輔”（山地蘋果為主，設(shè)施種植、設(shè)施畜牧為兩翼，蠶桑、中藥材和小雜糧加工為輔）產(chǎn)業(yè)布局，靠黨建、政策、科技、農(nóng)戶“四維驅(qū)動”，破解“種不好、賣不掉、怕災(zāi)害、增收慢”的千年困局。十年間，黃土坡上的“生存農(nóng)業(yè)”蛻變?yōu)椤捌焚|(zhì)農(nóng)業(yè)”，書寫了生態(tài)脆弱地區(qū)鄉(xiāng)村振興的實踐答卷。

近日，我們歷時10日，踏遍子長市的九鎮(zhèn)六園，先后與政策制定者、技術(shù)專家、農(nóng)戶等20余位受訪者促膝長談，解鎖子長56萬畝綠色特色產(chǎn)業(yè)的逆襲密碼。

智慧農(nóng)業(yè)：指尖種田的新農(nóng)人

在楊家園則鎮(zhèn)李家溝村的草莓大棚里，80后“育苗能手”楊彥東正在用手機查看棚內(nèi)數(shù)據(jù)。“溫度21.3℃，濕度65%，一切正常。”他輕點屏幕，棚頂?shù)木砗熾S即緩緩打開。這個看似簡單的操作，背后是子長市農(nóng)業(yè)從“靠天吃飯”到“主動御險”的巨大轉(zhuǎn)變。

“還記得2019年那次教訓嗎？從外地引進的草莓種苗，病死率高達三成，11畝草莓讓我虧光了十年積蓄。”楊彥東撫摸著眼前長勢喜人的草莓苗，感慨萬千。那時，家人勸他放棄，但這個倔強的陜北漢子偏不信邪。

轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在他參加子長市組織的新型職業(yè)農(nóng)民培訓之后。市蔬菜開發(fā)中心的技術(shù)員上門指導，送來“三改一提”育苗新技術(shù)，延安大學的專家通過遠程視頻幫助他攻克“基質(zhì)配比”“光照調(diào)控”等技術(shù)難關(guān)。更重要的是，政府給予大棚改造30%的補貼，以及優(yōu)良母本每畝50元的補貼。

“去年改造這兩個大棚，政府補貼了8萬元，一年就回了本。”楊彥東從手機里翻出補貼到賬的截圖，“現(xiàn)在通過手機APP，不僅可以實時監(jiān)控大棚數(shù)據(jù)，還能直接向?qū)＜仪笾@在過去想都不敢想。”

成功的楊彥東沒有忘記鄉(xiāng)親們。他的育苗面積從最初的11畝擴大到22畝，每年為周邊縣區(qū)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)種苗，帶動20多戶村民一起致富。“以前從外地買苗要8塊錢一斤，現(xiàn)在彥東這兒的苗只要5塊，還包技術(shù)指導，每畝能增收1萬多！”從延川縣專程趕來買苗的種植戶劉延利豎著大拇指說。

桑蠶復興：千年產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化蛻變

蠶農(nóng)張志英的手指布滿了老繭，但當她輕輕捧起金黃色的蠶繭時，動作卻格外輕柔。“這些蠶寶寶可是我們的金疙瘩。”她笑著說，眼角的皺紋里滿是喜悅。

就在幾年前，張志英還面臨著絕境。她回憶道：“那時的土坯蠶房漏雨像篩子，最慘的一年，30張蠶種只收了800斤繭，賣的錢還不夠買新種的。”

轉(zhuǎn)變始于2017年。子長市將桑蠶產(chǎn)業(yè)納入特色產(chǎn)業(yè)重點規(guī)劃，投資1700萬元建成全省首個省級蠶桑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，并創(chuàng)新推行“訂單農(nóng)業(yè)+保護價收購”模式。“政府幫我們簽合同，保底價比市場價高3-5塊錢，銷路完全不用愁！”張志英的聲音有些激動。

在標準化蠶房里，張志英向我們演示了現(xiàn)代化的養(yǎng)蠶設(shè)備。“以前養(yǎng)蠶最怕溫度變化，半夜都要起來好幾次查看。現(xiàn)在有了這個溫控儀，蠶寶寶在恒溫恒濕的環(huán)境里長得均勻，成活率比以前提高了三成不止。”

更讓張志英自豪的是，她養(yǎng)的蠶繭質(zhì)量已經(jīng)達到6A級標準，絲長可達1600米。“這些金繭子一點都不比江南的差，現(xiàn)在已經(jīng)賣到意大利、日本去了！”她輕輕摩挲著金黃的蠶繭，眼中閃著光。

馬鈴薯革命：小土豆變成“金元寶”

郭家河村的晾曬場上，銀白色的粉條如瀑布般垂落，在陽光下閃著誘人的光澤。種植戶李平隨手撈起一把粉條，用力拉扯了幾下，粉條依然堅韌不斷。“看看這質(zhì)地，這就是我們子長馬鈴薯的品質(zhì)！”

誰能想到，就在五年前，李平還因為馬鈴薯種植賠得血本無歸。“2020年連續(xù)陰雨，薯田全部被淹，挖出來的土豆渾身黑斑，最后賠了3萬多。”李平翻出手機里的老照片，畫面里積水渾濁，爛薯散落泥中，景象觸目驚心。

“種薯就是馬鈴薯的‘芯片’，芯片不行，產(chǎn)量和品質(zhì)都無從談起。”子長市薯業(yè)中心主任高文偉道出了問題的關(guān)鍵。為此，子長市建成了南家灣脫毒種薯繁育基地，通過霧培技術(shù)培育近10萬株組培苗，大大增強了種薯的抗病性。

推廣新品種的過程并非一帆風順。技術(shù)員白小軍還記得最初下鄉(xiāng)推廣時的情景：“老鄉(xiāng)們都不相信，說‘土豆不就是土豆嘛，還能玩出什么花樣’。”于是，他帶著大家在田里做對比試驗，結(jié)果讓人信服：脫毒種薯畝產(chǎn)3500斤，比自留種增產(chǎn)近一倍！

李平試種了2畝后心服口服，第二年就把30畝地全部換成了脫毒種薯。“這個品種省肥、少生病，以前一季要打好幾次藥防治黑斑病，現(xiàn)在只需要打兩次。”他說著，指了指田邊的物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，“這些新家伙更管用，什么時候澆水、什么時候施肥，手機上一目了然。”

蘋果產(chǎn)業(yè)：從“望天收”到“穩(wěn)豐收”

馬家砭鎮(zhèn)井灣村的蘋果園里，綠油油的防雹網(wǎng)像一把把大傘保護著果樹。果農(nóng)南海燕正在疏果，動作干凈利落。“留優(yōu)去劣，才能種出好果子。”她邊說邊熟練地摘掉多余的幼果。

“去年我這140畝蘋果賣了196萬元，要是在以前，一場冰雹就能讓一年的辛苦全打水漂。”南海燕告訴我們，2023年她的鄰居吳海崗就遭遇了這樣的不幸：“5畝蘋果遭遇冰雹，最后只賣了1萬元，賠了4萬。”

子長市果業(yè)中心主任南飛介紹，為了解決“十年九災(zāi)”的困境，子長市構(gòu)建了“三位一體”的防災(zāi)體系：建設(shè)20個氣象監(jiān)測站實現(xiàn)全覆蓋，預警信息直達果農(nóng)；推廣1.55萬畝防雹網(wǎng)，使蘋果損傷率從30%降至5%以下；配套建設(shè)地頭集雨窖和滴灌設(shè)施，解決“靠天澆地”的難題。

在吳海崗的果園里，一條智能選果線正在快速運轉(zhuǎn)。蘋果經(jīng)過大小、甜度檢測后自動分流，優(yōu)質(zhì)果率從原來的60%提高到80%以上。“這些優(yōu)質(zhì)果能賣到5塊錢一斤，比混在一起賣增收一倍還不止。”吳海崗滿意地說。

更讓他高興的是，通過電商直播，他的蘋果最遠賣到了海南。“政府組織我們學習拍視頻、做直播，現(xiàn)在一場直播能賣2000多斤呢！”

中藥材產(chǎn)業(yè)：綠了荒山富了民

玉家灣鎮(zhèn)棗林莊村的烘干房里，連翹的清香撲鼻而來，金黃的果實層層疊疊地鋪展在烘干架上。村支書王紅衛(wèi)拿出賬本，臉上洋溢著自豪：“去年光是中藥材就為村集體創(chuàng)收120萬元，56戶參與種植的農(nóng)戶戶均增收2萬多元。”

誰能想到，這位如今的“致富帶頭人”曾經(jīng)因試種黃芪虧損10萬元，被村民勸“別折騰”。“那時候連翹都被當成野草燒火，我流轉(zhuǎn)100畝地試種黃芪，卻因為土地貧瘠、缺乏技術(shù)，20畝黃芪成片爛根。”王紅衛(wèi)回憶道。

轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在子長市將中藥材納入扶持產(chǎn)業(yè)之后。政府給予每畝100元的補貼，延安大學的教授上門指導土壤改良和病蟲害防治技術(shù)。2019年，王紅衛(wèi)申請到50萬元扶持資金，建成了村里首個標準化烘干房。

“今年前期干旱，后期又多雨，要不是有滴灌和秸稈保墑技術(shù)，幼苗根本保不住。”王王紅衛(wèi)抓起一把烘干好的連翹說，“看看，沒有一點霉變，藥商主動每斤多給兩毛錢。”

在楊家園則鎮(zhèn)湫峪溝村，一種創(chuàng)新的“農(nóng)光互補”模式讓人眼前一亮：光伏板既發(fā)電又為作物遮陰，清潔能源用于灌溉，秸稈則制成有機肥。“光伏板下種藥材，天旱不愁澆地，還能拿到光伏發(fā)電的分紅，一年比單種莊稼多收好幾千！”種植戶高興地說。

鄉(xiāng)村振興的“子長密碼”

站在楊家園則鎮(zhèn)的山梁上極目遠眺，昔日的黃土坡已被連綿的綠色覆蓋。子長市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張增寧深有感觸地說：“這場連陰雨的‘極限測試’，恰恰證明了我們探索的路子是對的——就是把‘千萬工程’經(jīng)驗深深扎根在黃土高原的實際中。”

“黨建是鄉(xiāng)村振興的‘定盤星’。”張增寧介紹說，子長市堅持五級書記抓鄉(xiāng)村振興，創(chuàng)新推行聯(lián)村黨總支抱團發(fā)展模式。在安定鎮(zhèn)，中山川等四個村聯(lián)動發(fā)展手工掛面和小雜糧產(chǎn)業(yè)，使村集體經(jīng)濟年均增收15%。

政策扶持講究的是“精準滴灌”。近年來，子長市投入3200萬元產(chǎn)業(yè)獎補資金、1000萬元糧食農(nóng)資補貼以及912萬元抗旱資金，這些錢都精準投向了產(chǎn)業(yè)發(fā)展最需要的環(huán)節(jié)。更值得一提的是防返貧“四色管理”機制，對不同風險等級的農(nóng)戶進行精準幫扶，牢牢守住了不發(fā)生規(guī)模性返貧的底線。

科技賦能的關(guān)鍵是“讓農(nóng)民用得上、見實效”。子長市與多所高校合作，推廣智慧化數(shù)字管理平臺，開發(fā)簡單易操作的手機APP，讓普通農(nóng)戶也能便捷地獲取技術(shù)指導和市場信息。

“最重要的是讓農(nóng)民從‘要我干’變成‘我要干’。”張增寧說，無論是虧損10萬元后從頭再來的王紅衛(wèi)，還是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)帶動鄉(xiāng)鄰的楊彥東，都展現(xiàn)了新時代農(nóng)民的主人翁精神。如今，子長市已有549個合作社、1790個家庭農(nóng)場，小農(nóng)戶從“單打獨斗”變成了“抱團闖市場”。

結(jié)語：

十年蛻變，子長市不僅實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級，更探索出了一條生態(tài)保護與產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)同推進的新路徑。如今的子長，6.9萬畝桑園、22.3萬畝蘋果園不僅是農(nóng)民增收的“搖錢樹”，更是黃土高原的“綠色屏障”。糞污資源化利用率達92%，農(nóng)膜回收率超過84%，40個“千萬工程”示范村的創(chuàng)建如火如荼。

這片曾經(jīng)“種一葫蘆收一瓢”的土地，用十年時間書寫了一份生動的實踐答卷。從智能大棚里的科技之光，到桑蠶基地的金色希望，從馬鈴薯田的豐收喜悅，到蘋果園里的致富夢想，子長市的蛻變證明：即使在生態(tài)脆弱的黃土高原，只要找對路子，同樣能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富的鄉(xiāng)村振興圖景。

如今，每到夕陽西下，楊家園則鎮(zhèn)的智能大棚漸次亮起燈光，猶如黃土高原上閃耀的明珠。這些星光不僅照亮了子長的田野，也為同類地區(qū)的鄉(xiāng)村振興之路提供了可資借鑒的“子長方案”。在這片厚重的黃土地上，一場從“生存農(nóng)業(yè)”到“品質(zhì)農(nóng)業(yè)”的深刻變革，正在悄然改變著千年農(nóng)耕的面貌，書寫著新時代鄉(xiāng)村振興的壯麗篇章。