化州文樓這種埋在地里的“寶貝”終于翻身了：不僅長得直，3萬斤還被“搶”光！

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近日，一場別開生面的觀摩培訓會，舉行于化州文樓鎮新德村一片開闊的淮山示范田旁。數十位來自各村落的農業干部、種植大戶、合作社技術骨干圍攏在一起，目光聚焦于廣東省科學院南繁種業研究所農村科技特派員團隊專家手中那根品相優良、長度喜人的淮山。“這根淮山，就是用了我們新推廣的‘定向槽淺生栽培’技術，你們看，它條形直、表皮光、病蟲害少，產量和質量都上來了。”專家一邊講解，一邊用沾著泥土的手比畫著土層深度和種植間距。從理論課堂到田間地頭，從個體困惑到集中破解，這一幕，正是文樓鎮以科技為引擎、以產銷為雙翼，全力推動淮山特色產業轉型升級的生動縮影。
　　文樓鎮淮山種植歷史悠久，口感粉糯、品質上乘，是當地重要的農業經濟作物。然而，近年來，產業發展遇到了瓶頸：傳統種植方式依賴經驗，產量不穩定、品質參差不齊；分散經營模式下，標準化程度低；市場對接不暢，好產品有時卻賣不出好價錢，農戶抗風險能力較弱。面對困境，文樓鎮人民政府沒有“單打獨斗”，而是主動聯合駐鎮幫扶工作隊、鎮農村科技特派員團隊，形成“政、研、企”三方聯動的強大合力。他們深入田間地頭，走訪合作社與農戶，召開座談會，對淮山產業從種到收、從產到銷的全鏈條進行了一次徹底的“精準把脈”。三方共同策劃組織，目標直指產量提升、品質優化、銷售拓展三大核心難題，旨在為淮山產業注入可持續發展的新動能。
　　破解技術難題，關鍵在人。農村科技特派員團隊承擔起了“傳道授業解惑”的重任。早在淮山種植季開始前，團隊就組織了系統的種植前技術培訓，將選種、備耕、土壤處理、肥水管理等理論知識，通過通俗易懂的方式傳授給首批骨干農戶。隨后，在重點合作社開辟了“淮山科技示范田”，將新技術、新品種進行集中展示，打造“看得見、摸得著”的樣板。眼下這次集中培訓和現場觀摩，則是將理論與實踐深度結合的“臨門一腳”。特派員們針對當前淮山生長的關鍵期，詳細講解了中后期管理、病蟲害綠色防控、品質提升等實操技術。培訓對象涵蓋各村農業“帶頭人”，旨在培養一支“帶不走”的本地技術隊伍，讓科技真正在文樓的泥土里扎根。
　　優質的農產品，必須對接廣闊的市場，才能實現價值，助農增收。駐鎮幫扶工作隊在此環節發揮了至關重要的橋梁作用。其幫扶計劃清晰而務實：一方面，積極“拓渠道”。工作隊利用自身資源優勢，多方聯絡對接，成功開辟了單位定向采購、電商平臺專區、社區團購、商超直供等多條銷售路徑。這一季已累計幫助本地合作社銷售淮山超過3萬斤，有效緩解了部分農戶的銷售壓力，也讓文樓淮山走進了更遠消費者的餐桌。另一方面，著力“樹品牌”。工作隊與鎮政府共同謀劃，下一步將引導合作社和農戶更加注重品質的統一與把控，講好文樓淮山的“特色故事”，提升產品附加值和市場競爭力。

來源 茂名日報