
![]()
圖據浮力森林微信公眾號
12月8日,浮力森林微信公眾號發布一則《破產公告》稱,杭州市錢塘區人民法院于2025年10月22日裁定浙江浮力森林食品有限公司破產清算一案,浙江浮力森林食品有限公司的債權人應于2025年12月22日前,向管理人申報債權,書面說明債權數額,有無財產擔保及是否屬于連帶債權,并提供相關證據材料。
![]()
![]()
天眼查數據顯示,浙江浮力森林食品有限公司成立于2000年,位于浙江省杭州市,是一家以從事食品制造業為主的企業,法定代表人為吳小紅。目前企業經營狀態為歇業,員工人數0,風險方面共發現企業有裁判文書85條;開庭公告22條,立案信息34條。
天眼查還顯示,浙江浮力森林食品有限公司的控股股東杭州吳余品牌管理有限公司,已被列為失信被執行人。
一家老牌食品公司,為何淪落到閉店、破產?潮新聞記者按時間線,進行了梳理。
2000-2010年:初入市場嶄露頭角,局部擴張遇挫
浙江浮力森林食品有限公司前身為2000年12月成立的杭州心隆食品有限公司,早期以面包、西點、圓蛋糕等烘焙產品切入杭州市場,憑借獨特口味積累了首批忠實客群。
2009年,品牌嘗試向外擴張,在寧波大步街、中山西路開設兩家門店,卻因當地烘焙市場競爭激烈(本土品牌“新美心”、外來品牌“面包新語”等夾擊)、門店選址與成本控制不當,僅一年后便宣告閉店——彼時兩家門店日均營業額僅2000元,遠低于5000元的經營成本,最終于2010年6月前陸續停止營業,閉店前緊急通知消費者盡快使用提貨券與優惠券,首次顯露擴張中的經營短板。
2020-2021年:首次大規模關店風波,信任危機初現
2020年7月,“浮力森林”遭遇首次重大危機:杭州全城門店一夜之間突然閉店,引發消費者恐慌。品牌對外解釋稱,閉店因疫情沖擊導致現金流斷裂,疊加市面上出現大量假儲值卡,造成巨額經濟損失,公安部門已介入調查。此次閉店波及所有線下門店,手持消費卡的市民面臨“無處兌現”困境,不少人通過12345熱線投訴,品牌口碑首次遭遇重創。
經過兩個多月的調整,2020年9月,“浮力森林”召開新聞發布會,宣布杭州首批22家門店重開,承諾“恢復正常生產經營,保障消費者卡券權益”,并由新運營團隊接手,承擔此前全部債務。然而重開未滿一年,2021年7月7日,品牌再次通過官方微信發布《關廠及閉店通告》,稱因“經營策略調整”需關廠閉店三個月,卻未提前告知消費者與加盟商——次日清晨,杭州體育場路、朝暉等門店已大門緊閉,趕來消費的顧客發現卡里余額“無處可用”,加盟商更是直言“前一天還正常收貨,突然接到閉店通知,剛交的20萬元租金打了水漂”。
三個月閉店期滿后,品牌并未如約重啟,工廠與總部空無一人,客服電話失聯,第二次關店風波讓消費者信任度大幅下滑。
2022年:引入新投資嘗試重啟,單店支撐難以為繼
2022年4月,沉寂9個月的“浮力森林”終于傳來重啟信號:官方微信發布會員系統遷移通知,客服透露已引入新投資方,計劃當年5月底在杭州重開3家門店,未充值的儲值卡可登記待處理。同年6月,位于錢塘區和達創意設計園內的工廠店率先試營業,這也是當時品牌僅剩的線下門店。試營業期間,負責人承諾“踏踏實實做生意,爭取早日開分店”,并持續兌付消費卡——據統計,新會員系統上線后,已審核通過約700萬元消費券,完成兌付超100萬元。
但市場并未給品牌太多時間。彼時烘焙行業競爭加劇,新品迭代速度加快,“浮力森林”仍以老款產品為主,價格偏高且口味缺乏新意,難以吸引新客;同時,過往兩次關店的“不告而別”讓老顧客心存顧慮,門店客流量始終低迷。盡管團隊努力維持,單店運營的模式仍難抵成本壓力,官方微信最后一條推文停留在2022年10月1日,后續再無新店擴張消息。
2023-2024年:第三次閉店陷債務危機,資產拍賣與“冒牌門店”亂象
2023年2月3日,“浮力森林”杭州最后一家門店(錢塘區八號大街工廠店)貼出“緊急公告”,稱因“工廠與門店管道改造”暫停營業,承諾“恢復營業時間將通過公眾號與朋友圈通知”,并留下門店與400客服電話。然而此次閉店后,品牌再次“失聯”——消費者發現客服電話為空號或無法接通,官方公眾號停更,下單小程序顯示“門店打烊”,廠區內運貨車積灰、儲物柜生銹,保安室無人值守,儼然一副“停業狀態”。
2024年3月,阿里資產平臺上架“浮力森林”兩處房產:上城區平海路70號102、202室(評估價3049.82萬元,起拍價2134.87萬元)與濱江區浦沿街道東冠路704號房產(評估價744.38萬元,起拍價521.1萬元),拍賣原因是品牌未履行對浙商銀行杭州分行的2748.75萬元債務及9.48萬元執行費。
同期調查顯示,浙江浮力森林食品有限公司已被列入失信企業名單,涉及訴訟超200起,高管在接受采訪時坦言“資金鏈斷裂是多次關店的核心原因,正追索疑似非法倒賣的項目用地,這是能否‘起死回生’的關鍵”,卻始終無法給出重開時間表。
更令消費者困惑的是,2024年3月前后,外賣平臺上出現多家名為“浮力森林蛋糕”“浮力森林(生日蛋糕)”的門店,部分商家聲稱“與原品牌同屬一家”,卻不接受舊消費卡;經核實,這些門店營業執照多為個體戶(如杭州伊米食品有限公司),與“浮力森林”無關聯,部分甚至使用舊店模糊照片誤導消費者,品牌不得不發布聲明“目前無任何線上線下渠道運營,所有冒牌門店均非官方授權”。
2025年:宣告破產清算,20多年品牌終落幕
2025年12月8日,“浮力森林”官方微信發布《破產公告》,正式宣告品牌走向終結:杭州市錢塘區人民法院已于當年10月22日裁定浙江浮力森林食品有限公司破產清算,債權人需在12月22日前向管理人申報債權。
從2000年成立到2025年破產,“浮力森林”的20年歷程,既是杭州烘焙行業發展的縮影,也折射出傳統品牌在市場變革中的困境:多次關店的“不透明操作”消耗了消費者信任,產品創新不足難以應對競爭,債務與資產問題拖垮了運營根基。
對于杭州人而言,這個曾承載“童年生日記憶”的品牌落幕,不僅是一家甜品店的消失,更是一段城市味覺記憶的終結。
采編:麻辣下沙 來源:錢江晚報 責編:張三豐 說人話,來麻辣下沙。聲明:非麻辣下沙原創內容,均來自網絡和媒體等渠道,若您需要轉發該內容請備注來源。同時,若我們的文章有侵犯到你的權利,請你第一時間與我們聯系,我們立刻處理。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.