
為壓實食品安全主體責任,規范轄區蕎圈制售行業經營行為。近日,通渭縣市場監督管理局聯合通渭縣市場監管綜合行政執法隊、平襄鎮市場監管所組織召開蕎圈制售單位集中約談會議,轄區全體蕎圈制售單位參會,現場簽訂了《規范使用食品添加劑承諾書》,以“約談+承諾”雙舉措筑牢食品安全防線。
![]()
此次約談會議旨在幫助蕎圈制售單位提升食品安全管理水平,降低經營風險,推動蕎圈制售單位可持續健康發展。一是嚴格履行主體責任。要求制售單位牢固樹立“食品安全第一責任人”意識,建立健全食品安全管理制度,主動排查生產加工、儲存銷售等環節風險隱患,切實扛起食品安全第一責任人職責。二是嚴把原料入口關。強調需從具備合法資質的供應商采購食品原輔料,嚴格執行索證索票、進貨查驗制度,詳實記錄采購信息,確保所有食品原料來源可溯、質量合格。三是嚴守法規底線。嚴格執行《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)外的添加劑明確禁止超范圍、超限量使用食品添加劑,嚴禁添加非食用物質,引導經營者依法合規開展生產經營活動。四是嚴控油煙排放。積極使用清潔能源,配套安裝油煙凈化設施并確保正常運行,做到油煙達標排放。
下一步,通渭縣市場監督管理局將以此次約談會議為契機,持續加大對蕎圈制售行業的日常監管、專項檢查和抽樣檢驗力度,對違法違規行為堅持“零容忍”,發現一起、查處一起,切實推動轄區蕎圈制售行業規范健康發展,全力守護群眾飲食安全。
來源;平襄鎮市場監管所
圖文:董 麗 編輯:何亞鵬
審核:郭 瑋審簽:路曉杰
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.