驚呆！鄂州華中職校家長開放日，揭秘食堂美味與安全！

為進一步優化校園餐飲服務，筑牢學生飲食安全防線，傾聽家長和師生心聲，提升膳食品質，11月26日，華中職業技術學校以“‘食’光美好，邀您共話”為主題，開展學校食堂家長開放日交流活動，誠邀家長代表、教師代表及學生代表齊聚一堂，共商校園飲食事宜，共筑校園“舌尖安全”，守護子健康成長。

華中職校徐淑琴副校長說，今天，我們懷著同樣的期待相聚在華中職校的食堂——這里是孩子們每日三餐的“能量補給站”，也是學校保障食品安全、守護健康成長的“責任陣地”。

校園食品安全，是家長最牽掛的事，更是學校辦學的“底線工程”。從食材采購的索證索票，到操作間的明廚亮灶；從菜品的營養搭配，到餐具的高溫消殺——我們始終把“讓孩子吃得放心、吃得健康”放在首位，今天邀請各位走進食堂，就是要把“后廚”變成“透明廚房”，把“承諾”變成“眼見為實”。

各位家長是學校管理的“監督者”，更是共育的“合伙人”。希望大家今天多走、多看、多提寶貴意見：食材是否新鮮？口味是否合宜？流程是否規范？您的每一條建議，都是我們優化食堂管理的方向。再次感謝各位的參與，也請各位家長放心：華中職校會以最嚴格的標準、最細致的管理，守護好孩子們的“盤中餐”，與各位家長一起，共筑孩子們的健康未來！

活動現場，學校后勤負責人詳細介紹校園食材采購流程、菜品搭配思路、食品安全管控措施及膳食服務優化舉措，直觀呈現校園餐飲從源頭把控到餐桌供給的全流程管理，讓代表們清晰了解校園飲食安全保障工作。

隨后，各代表圍繞菜品口味、營養搭配、分量把控、就餐環境等方面各抒己見，積極分享想法與建議，既肯定校園膳食服務的用心，也提出切實可行的優化方向。

工作人員認真記錄每一條意見，現場逐一回應疑問，坦誠溝通改進思路，現場氛圍熱烈融洽。

黃國民校長介紹：該校學校嚴格落實“五餐”監管模式,即廚師試餐、校長陪餐、教師同餐、學生評餐、家長監餐制度，確保與學生同一場所、同一餐食。歡迎陪餐家長實地了解學生用餐過程和食堂運行情況，充分吸納家長的合理建議。

此次膳食交流活動，搭建起學校與師生、家長溝通的橋梁，讓校園膳食服務更貼合師生需求。學校將認真梳理收集的建議，精準優化膳食方案，持續嚴把食品安全關、提升菜品質量，用心做好每一餐，讓師生吃得安心、吃得營養、吃得舒心，以優質膳食服務護航學生健康成長。

編輯 |沈 嬋

圖片 |趙 露

一審 |余銘輝

終審 |黃國民