Hi,我是唐大業(yè),盡說大實(shí)話!
有的公關(guān)公司啊,是沒有危機(jī),制造危機(jī)!
他們恨不得客戶早點(diǎn)死,沒事硬要搞點(diǎn)事情出來!
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這不,“華與華”創(chuàng)始人華杉就是個(gè)例子,又把羅永浩惹怒了!
01
羅永浩下最后通牒:下午六點(diǎn)必須道歉!
就在今天中午,筆者發(fā)了《又吵起來了,華與華董事長華杉稱西貝被人算計(jì),羅永浩要公開錄音!網(wǎng)友吐槽:一掐脖子就翻白眼,一松手就吹牛!》這篇文章。
本以為這次事件,華杉別去回應(yīng)羅永浩就結(jié)束了。可沒想到的是,文章剛發(fā),后續(xù)就來了!這次是羅永浩輕易不會(huì)善罷甘休了。
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11月26日中午11點(diǎn)57分,羅永浩發(fā)布微博表示:
西貝正在整改,這次跟西貝無關(guān),這次是我和華杉之間的事。華杉這次再跟我私下道歉已經(jīng)不管用了,必須公開道歉。今天下午六點(diǎn)之前,如果華杉沒有在微博公開道歉,未來中國的市場公關(guān)行業(yè)應(yīng)該不會(huì)有人再記得華與華了,只記得羅與華。順便說一下,我已經(jīng)在網(wǎng)上買了華與華的全集。整天被忽悠的中國土老板們,其實(shí)賺錢很不容易,也該有人給他們上一點(diǎn)營銷防詐課了。
老羅在放出狠話的同時(shí),還貼出了眾多網(wǎng)友的評(píng)論。
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有人比表示:“華與華真的是想讓西貝死”,還有人吐槽:“華:就算全世界與你為敵,我也和你站在一起。賈:為什么全世界與我為敵?華:那你別管”。
那么,到底發(fā)生了什么?又讓明明早在西貝預(yù)制菜爭議高潮期間就表示偃旗息鼓,放棄追究西貝責(zé)任的老羅突然向華杉下達(dá)最后通牒呢?
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原來早在11月24日,有著1216萬粉絲的微博大V“奧卡姆剃刀”曾發(fā)文為西貝打抱不平。他認(rèn)為西貝給員工漲薪500元這事是“以人為本”,是人間溫情,不該被網(wǎng)友噴。
客觀地去看待西貝漲薪事件,這位大V說得還是在理的。
預(yù)制菜爭議,員工本無錯(cuò)。即使西貝為安撫員工而漲薪本質(zhì)是化解品牌危機(jī),可畢竟員工獲得了福利,也沒什么好指摘的。
可沒想到的是,本來就是大V一次普通的分析,卻引來“華與華”創(chuàng)始人華杉的評(píng)論。
華杉轉(zhuǎn)發(fā)“奧卡姆剃刀”的微博表示:
“西貝是中國餐飲業(yè)的天花板,無論對(duì)顧客還是對(duì)員工,都是誠心誠意做到極致。被誘入黑白顛倒的網(wǎng)絡(luò)羅剎國,被人算計(jì)。西貝堅(jiān)持自己的華夏子弟精神,不茍且偷生,憑仁義立世。”
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他這一轉(zhuǎn)發(fā)可倒好,不僅導(dǎo)致快把西貝忘記了的網(wǎng)友又展開新一輪吐槽,羅永浩也看到了這條微博。
本來被說成“網(wǎng)絡(luò)黑嘴”、“網(wǎng)絡(luò)黑社會(huì)”,羅永浩就憋了一肚子火沒出撒。這下倒好,有人主動(dòng)送上門,還用被誘入、被算計(jì)再度影射羅永浩有問題,這不是把火把往羅永浩這個(gè)火藥桶的引信上蹭嘛。
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對(duì)此羅永浩轉(zhuǎn)發(fā)表示:“誰誘的?誰算計(jì)了?你想干什么?你要是說不清楚,我就公布錄音了。”
說要公開錄音的微博發(fā)布于深夜零點(diǎn)30分,估計(jì)羅永浩也是困了,沒有繼續(xù)和華杉戰(zhàn)下去。可人是有起床氣的,早上起來越想越不爽的老羅,看來真要放大招了。
02
西貝和“華與華”,都有同樣的毛病!
關(guān)于華杉這番言論到底有哪些問題,在此前那篇文章里已經(jīng)做過深入分析。大家有興趣可以去看看。
說白了,他和西貝預(yù)制菜爭議發(fā)酵時(shí)的賈國龍,犯了同樣的錯(cuò)誤。
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那就是認(rèn)為自己是行業(yè)的意見領(lǐng)袖,總認(rèn)為自己什么都是對(duì)的,自己說什么都是金科玉律,用戶和大眾必須單方面全盤接受。
這其實(shí)就是很多傳統(tǒng)企業(yè)家最容易犯的一個(gè)毛病,他們還停留在20年前那個(gè)品牌信息單向輸出的年代。
在那個(gè)年代,國內(nèi)的商業(yè)尤其是連鎖餐飲行業(yè)尚不發(fā)達(dá)。除了北上廣深這四個(gè)一線城市還有一些較為發(fā)達(dá)的省會(huì),提到連鎖餐飲,不是肯德基就是麥當(dāng)勞,中式連鎖餐飲剛剛起步,并沒有廣泛在三四線城市開花。
賈國龍呢,則是那個(gè)年代第一個(gè)吃螃蟹的那批人。借著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、餐飲商業(yè)化的紅利,他早在2002年便在北京開設(shè)第一家西貝。
那個(gè)年代還有一個(gè)最大的特色,隨著商業(yè)的發(fā)達(dá),國人對(duì)于服裝、餐飲行業(yè)的連鎖品牌充滿了新鮮感。
尤其是由農(nóng)村涌向城市的那部分人群,更是對(duì)西貝這樣的連鎖新勢力有著盲目的追捧。
而那又是一個(gè)信息單向傳播的年代,大眾獲取品牌信息的主要渠道還是電視、報(bào)紙雜志、戶外廣告。雖然網(wǎng)絡(luò)開始普及,但并不發(fā)達(dá)。
所以那時(shí)候的品牌,打出什么樣的廣告,大眾就得接受什么樣的信息。大眾沒有更多渠道去了解這些品牌的真實(shí)情況,基本上就是個(gè)買方市場。
而隨著2010年之后這10年經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,各類商業(yè)綜合體如雨后春筍般在三四線甚至四五線城市開花,西貝越開越多,擴(kuò)張的腳步越邁越大。
此時(shí)以西貝為代表的很多連鎖餐飲開始采用中央廚房集中采購配送的模式,甚至大量引入半成品和預(yù)制菜。實(shí)現(xiàn)了效率、利潤的最大化。
經(jīng)營模式變了,可賈國龍的思維并沒有變。現(xiàn)任中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)副會(huì)長,曾任中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長的他就認(rèn)為自己在餐飲業(yè)最有發(fā)言權(quán),他不可能錯(cuò),也不會(huì)錯(cuò)。
所以這才有了他強(qiáng)硬表態(tài)西貝沒有一道預(yù)制菜,連用四個(gè)一定起訴羅永浩,開放后廚直播以及給羅永浩扣上“網(wǎng)絡(luò)黑嘴”之名等一系列“自曝式公關(guān)”行為。
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而這一切的背后,“華與華”作為西貝花了6000千萬請(qǐng)來的公關(guān)公司,也起到了關(guān)鍵作用。
如果不是“華與華”在后面拱火,把賈國龍的想法捧上天。他也不太可能連續(xù)搞出這么多昏招。
諷刺的是,“華與華”成立于2004年,也是在那個(gè)品牌信息單向輸出的年代發(fā)展起來的。
只能說,那時(shí)候普通人盲目追捧新品牌新事物,而企業(yè)也同樣對(duì)自己請(qǐng)來的公關(guān)公司有著迷一樣的自信,認(rèn)為凡事花錢交給他們就OK了。
如果放在過去,這樣的想法很OK。可是,大人,時(shí)代變了!
現(xiàn)在是短視頻、直播的時(shí)代,是人人都是自媒體,都有可能成為KOL的時(shí)代。更是企業(yè)但凡出一丁點(diǎn)問題,都可能通過社交平臺(tái)無限曝光和放大的時(shí)代。
說白了,西貝和“華與華”都沉浸在往日的輝煌里,沒真正拿自己的用戶當(dāng)回事!
如果還拿著20年前那套公關(guān)思維去對(duì)待如今的大眾群體,只能說,這就是慢性自殺。即使這次羅永浩沒吐槽,西貝也早晚會(huì)在別的地方出問題。
西貝沒有去認(rèn)真傾聽預(yù)制菜爭議背后顧客真正的訴求;華與華更是沒有結(jié)合客戶的實(shí)際情況去制定公關(guān)計(jì)劃,而是傲慢中拿著過往成功的案例公式去生搬硬套。
至于華杉會(huì)不會(huì)道歉,羅永浩的錄音到底有啥?反正6點(diǎn)很快就到了,讓我們拭目以待。
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