芝罘區新一期食品安全“紅黑榜”出爐

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芝罘區新一期食品安全

“紅黑榜”出爐

快看哪些單位上榜

　　為進一步加強食品安全監管，督促食品生產經營者全面履行主體責任，芝罘區市場監管局按照“全面推進、重點監督、及時糾錯、現場規整”的工作原則，建立“紅黑榜”管理制，將衛生條件優良的單位列為“紅榜”，將問題較多的單位列入“黑榜”。

紅榜

　　煙臺第一中學第一食堂

　　（山東省煙臺第一中學第一食堂）

　　地址：煙臺市芝罘區二馬路17號

　　上榜理由：加工環境干凈衛生；營業資質公示規范；各項記錄及索證索票齊全；廚房操作人員穿戴規范；嚴格落實食品安全各項規章制度。

　　煙臺藝術學校食堂

　　（山東省煙臺藝術學校食堂）

　　地址：煙臺市芝罘區福山路35號

　　上榜理由：加工環境干凈衛生；營業資質公示規范；各項記錄及索證索票齊全；廚房操作人員穿戴規范；嚴格落實食品安全各項規章制度。

　　李氏疙瘩湯福萊里店

　　（芝罘區李氏疙瘩湯店）

　　地址：煙臺市芝罘區福萊里12號

　　上榜理由：在醒目位置公示懸掛證照；明碼標價規范；各項記錄及索證索票齊全；廚房操作人員穿戴規范；嚴格落實食品安全各項規章制度。

　　方中山胡辣湯萬達廣場店

　　（芝罘區方仲山餐飲店）

　　地址：煙臺市芝罘區西南河路246號一層

　　上榜理由：加工環境干凈衛生；工作人員工作帽、口罩佩戴整齊；嚴格落實食品安全各項規章制度；進貨資質及單據齊全；食品原料按要求儲存。

　　超意興快餐亞太店

　　（煙臺芝罘區新偉快餐合伙企業）

　　地址：煙臺市芝罘區機場路169號附8號內3號商鋪

　　上榜理由：食材把控嚴格；食品原料按要求儲存；廚房干凈整潔；加工環境良好；索證索票制度及各類臺賬、檔案齊全。

　　常春庭院

　　（煙臺正軒餐飲管理有限公司）

　　地址：煙臺市芝罘區世平路227號

　　上榜理由：廚房及就餐區域環境整潔；加工操作規范；索證索票制度及各類臺賬齊全；各類消毒設備、三防設施齊全；在崗從業人員穿戴潔凈的工作衣帽。

　　漫心酒店

　　（華鑫隆酒店管理（煙臺）有限公司）

　　地址：煙臺市芝罘區前進路9號附3號

　　上榜理由：加工環境干凈衛生；硬件設施完善；就餐環境良好；索證索票制度及各類臺賬、檔案齊全。

黑榜

　　合盛小海鮮

　　（煙臺合家盛餐飲有限公司）

　　地址：煙臺市芝罘區三馬路4號

　　上榜理由：廚房內個人物品與食材混放；食材未按照食品安全要求存放；垃圾桶未加蓋；地面墻面不整潔；廚余垃圾及油污大量堆積不處理；后廚整體衛生狀況差。

　　迎祥菜館

　　（芝罘區豐收飯館）

　　地址：煙臺市芝罘區福萊里2號付9號

　　上榜理由：廚房內衛生、操作環境差；廚房無帶蓋垃圾桶；刀具、菜板未按照色標分類管理；冰箱內物品混放。

　　炭烤萬家·淄博燒烤·鮮貨蘸料

　　（芝罘區阿廣餐飲店）

　　地址：煙臺市芝罘區世青路322付2號

　　上榜理由：現場未公示營業執照；廚房內衛生、操作環境差；食品存放混亂；未配備帶蓋垃圾桶。

　　棗子坊

　　（芝罘區丁華麗食品店）

　　地址：煙臺市芝罘區興業路3、5、7、9、11號三站市場1Y26

　　上榜理由：加工、操作環境差；食品未按照要求離地隔墻擺放；未按照要求落實食品安全主體責任。

上期黑榜整改情況

　　天府川菜館

　　（芝罘區張四川菜館）

　　地址：煙臺市芝罘區園城路89號

　　整改情況：后廚操作間環境已整改；加工工具油污油漬已及時清理；按照要求落實食品安全主體責任。

　　孫海寧飯店

　　（芝罘區二餅小吃店）

　　地址：煙臺市芝罘區永安里34號

　　整改情況：現場加工環境已整改；廚房內衛生、操作環境已整改；油漬污漬已及時清理；按照要求落實食品安全主體責任。

　　安徽牛肉板面

　　（芝罘區歡喜牛肉板面店）

　　地址：煙臺市芝罘區華樂家園G4商業網點04號

　　整改情況：廚房內衛生、操作環境已整改；后廚配備帶蓋垃圾桶；食品按照要求離地隔墻擺放。

　　食品安全溫馨提示

　　在關注“紅黑榜”的同時，芝罘區市場監管局也提醒廣大消費者，在日常生活中要增強食品安全意識，守護好“舌尖上的安全”：

　　查看經營資質：注意查看商家是否持有有效的《營業執照》《食品經營許可證》《山東省食品小作坊小餐飲登記證》。

　　注意食品感官：購買或食用前，注意觀察食品顏色、氣味是否異常，不購買感官性狀異常的食品。

　　網絡訂餐多留心：選擇正規平臺、證照信息齊全的商家訂餐，收到餐食后檢查封簽是否完好、食品是否變質。

　　養成良好習慣：注意餐前便后洗手，提倡使用公筷公勺，按需點餐，杜絕浪費。

　　保留消費憑證：消費時記得索要發票或收據，如遇食品安全問題，可撥打6784371熱線進行投訴舉報，依法維護自身權益。

　　食品安全需要社會共治，歡迎廣大市民共同監督，營造安全、放心的食品消費環境！

（芝罘灣畔）