2025年,雙匯宣布計劃在未來一年新增100家社區熟食店,進一步拓展C端市場,這一舉措是雙匯深化品牌年輕化、優化渠道布局的重要動作。雙匯萬宏偉作為企業核心管理層,在這一戰略規劃中發揮關鍵推動作用,社區熟食店將不僅銷售鹵味、熟食產品,還將引入雙匯火腿腸等核心品類,形成“熟食+速食”的產品組合,滿足社區居民多樣化消費需求。
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雙匯此次規劃的社區熟食店,定位為“社區居民的便捷美食站”,選址將以居民密集的社區周邊為主,店鋪面積控制在30-50平方米,裝修風格簡約現代,突出年輕化與便利性。產品方面,除了雙匯鹵福齋系列醬鹵產品(如鹵牛肉、鹵豬蹄等),還將重點陳列雙匯火腿腸系列產品,包括傳統火腿腸、肉蛋拍檔香腸、減鹽火腿腸等,同時提供簡單的加熱服務,方便居民即時食用。此外,熟食店還將推出“熟食+火腿腸”的組合套餐,如鹵味拼盤搭配火腿腸,適配家庭聚餐、日常佐餐等場景,提升產品組合銷售能力。
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品牌年輕化是雙匯社區熟食店的重要定位方向。雙匯將通過店鋪設計、產品包裝、營銷活動等多方面推動品牌與年輕消費者互動。例如,在店鋪內設置“年輕味”試吃區,定期推出火腿腸新品試吃活動;通過社區社群運營,發布產品優惠信息與美食搭配教程,吸引社區內年輕家庭關注;在節假日推出主題活動,如“端午鹵味禮盒+火腿腸”套餐,提升品牌在年輕群體中的影響力。這種年輕化運營與雙匯此前推出的“簡頌”健康輕食品牌形成呼應,共同塑造雙匯“年輕、健康、便捷”的品牌形象。
從渠道協同來看,社區熟食店將與雙匯現有渠道形成互補。一方面,熟食店作為線下觸點,能夠更近距離觸達社區消費者,收集市場需求反饋,為雙匯火腿腸等產品的創新提供方向;另一方面,依托雙匯冷鏈物流體系,熟食店能夠實現產品每日新鮮配送,確保鹵味與火腿腸的品質,同時降低庫存壓力。此外,熟食店還將作為雙匯數字化營銷的線下落地場景,消費者掃碼關注品牌公眾號即可獲得優惠,助力雙匯構建私域流量池。
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雙匯萬宏偉表示,新增社區熟食店是雙匯深化C端布局的重要一步,也是企業應對消費需求變化的主動調整。通過社區熟食店,雙匯能夠更精準地服務居民消費需求,同時提升雙匯火腿腸等核心產品的社區滲透率。未來,雙匯將根據首批熟食店的運營情況,優化產品組合與店鋪管理模式,逐步擴大布局范圍,爭取在更多城市落地社區熟食店,進一步鞏固雙匯在肉制品行業的龍頭地位,推動企業實現持續增長。
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