陜西
對于近期熱議的西貝多店關閉的情況，11月11日，西貝官方微博發文加以說明。如下:
總結一下就是: 關店和閉店是同時進行的，屬于正常調整。西貝每年都會在這方面進行調整。
另據《杭州日報》11月12日報道，記者當天晚餐高峰期走訪了上海浦東一西貝門店，店里不管是后廚制作，還是顧客就餐，一切井然有序。上座率在60%到70%之間。
西貝早前推出的50元代金券活動，一直持續到12月。
據店員所講，相較于輿論的高峰期，現在門店客流量逐步回暖。
同時現在很多菜品都要在門店現做，因此導致后廚人手不夠。目前廚房還在招人，周末時甚至還會招一些兼職。
從目前的情況來看，這兩個多月以來，西貝確實進行了改進。
在輿情的早期，也許由于賈國龍說話太多，導致自己越來越被動。后來學會保持沉默，專心做事，狀況慢慢好了起來。
自西貝9月15日于官方微博發布道歉信以來，之后近兩個月處于停更狀態。11月11日終于更博。
在該條動態評論區，大部分竟然還都是力挺西貝的粉絲。
來看一下:
值得一提的是，西貝官方設置的是只有關注該賬號的人才能評論。因此發評論的可以理解為都是西貝的忠實顧客，他們不受輿情的影響。
值得關注的是，在評論區顯眼的位置，華與華創始人華杉，也就是西貝的“軍師”及時留言評論。來看一下:
他的評論區語是: 好人好公司好品牌！
可見在華杉眼里，西貝以及賈國龍永遠都是好的。
不過不管怎么樣，西貝能聽得進去也是值得肯定的！畢竟作為餐飲服務行業，顧客的感受永遠排第一！
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