上海
作者 | 張帆
編輯 | 陳維賢
設計 | 蝶哥
不知道大家有沒有留意，最近兩年很多線下的商戶正在發生一些微妙的變化：
小區樓下的便利店，店員開始每天在抖音直播，介紹店里的打折商品；
常去的理發店里，發型師們每天都要發視頻，記錄染發、燙發手藝；
就連最愛的那家奶茶店，店員們也在分享工作日常。
怎么這些線下傳統門店的店員、服務員、導購們，都開始爭先恐后開直播、當博主了？
答案其實很簡單，抖音生活服務平臺的職人流量“太香了”，他們都搶著當職人。
所謂職人，就是商家把內部員工培養成具備短視頻及直播帶貨能力的內容創作者，類似于商家的專屬達人。整個過程中，商家能實現流量、銷量的增長，職人可以額外創收。
比如長沙中國城戴斯酒店的總經理馬益兵，他通過“英語接待外國游客”系列視頻，在抖音吸粉 3 萬+，成為酒店的“活名片”，每月為酒店帶貨（團購產品）超 5 萬元。
再比如江浙地帶的品牌十足便利店，在抖音靠門店店員們做職人帶貨和視頻輸出，單月為品牌帶貨 300+ 萬元，直播曝光超 4000+ 萬。店員們也因此受益，優秀店員月增收近 5000 元，工資幾乎翻倍增長。
具體而言，抖音生活服務職人帶貨又催生出哪些新玩法？職人和商家們憑什么在抖音收獲生意和流量？
01
單人1個月帶貨5萬元
他從素人成為酒店“活招牌”
馬益兵是一位有 24 年行業經驗的酒店從業者，2001 年大學畢業之后，他在不同酒店嘗試過前臺接待、VIP管家、大堂副理、前廳經理、銷售總監等多種不同的崗位，如今擔任長沙中國城戴斯酒店的總經理，負責酒店的整體運營管理、把控服務品質等。
他告訴運營社，當下對線下門店而言，新媒體不是“選擇題”，而是“必修課”。
尤其是看到同城的同行在抖音靠“直播+短視頻”的運營組合拳收獲了大量曝光后，馬益兵閑不住了。
今年年初，為了從線上平臺攬客，他帶領酒店的新媒體運營部門組建了一支“職人”團隊，嘗試在抖音為酒店吸引人流、招攬客人。
為了起到帶頭作用，馬益兵本人也成為抖音職人的一員，利用空余時間，拍視頻、開直播、研究團購。
功夫不負有心人，今年 7 月，馬益兵和他們酒店迎來了“流量密碼”。
作為一家涉外五星級酒店，長沙中國城戴斯酒店每天都有外賓入住。一次偶然機會，新媒體團隊隨手拍下馬益兵用英語與外賓溝通的畫面，剪輯后發布到抖音，竟意外地收獲了大量好評。
粉絲們被馬益兵流利的英語所驚艷，有人感嘆自愧不如，有人為他“燦爛的笑容和貼心的服務”點贊，最終整條視頻收獲了數萬點贊收藏和數百萬播放量，讓馬益兵和長沙中國城戴斯酒店火了一把。
視頻走紅讓馬益兵大受啟發，“涉外屬性是我們酒店獨有的優勢” ，后續他又連續更新了十幾條“接待外國人”的視頻，均表現不俗，最好的一條點贊量超 4 萬。
據統計，系列視頻讓賬號漲粉超 3 萬，雖然馬益兵還不算“大網紅”，但他的系列視頻卻實實在在地幫酒店實現了破圈，攢下大量曝光。
據了解，視頻走紅后，每天在各個平臺搜索酒店的客人數量明顯增長，主動打電話咨詢的客人也多了不少，更直接的表現是他們在抖音的團購“爆單”了，月銷售額由過去的幾百上千元激增至 5+ 萬元，增長了 10+ 倍。
馬益兵向運營社坦言，抖音職人種草和帶貨的影響力超過了他的預期，如今他們號召了上百名不同崗位的員工布局職人，希望幫酒店進一步破圈，收獲更多流量與關注。
02
30天為門店引流60+萬人次
00后店長靠“抽象和溫暖”捧紅小城奶茶店
對自己的走紅，卷卷覺得有些意外。
00后 的卷卷（化名）是一名書亦燒仙草奶茶店的店長，她的門店位于重慶墊江。她開抖音職人賬號，最初目的只是 “隨手拍著玩”。
去年 5 月，門店重新裝修后，公司建議店長們嘗試短視頻引流，她便抱著 “記錄日常” 的心態發了第一條視頻。
過去一年多時間，卷卷一共發布了近 450 條視頻，比起其他店長，卷卷對新媒體明顯更好奇，也更喜歡記錄生活與工作?？v觀她的內容，沒有精致腳本，沒有專業剪輯，內容大多是網絡上的熱梗和記錄日常。
“我們拍視頻不為賣貨，就是想把工作里的快樂分享出去。”
變化發生在今年 9 月，卷卷的視頻火了一條又一條。從時間軸看，她的第一條爆火視頻誕生在 9 月 20 日。她帶著兩位店員，空閑時一起唱跳最近超火的舞蹈“上車搖”，收獲了 1.5 萬點贊。
在這之后，@書亦燒仙草卷卷 又陸續發布了一些響應抖音熱梗的視頻，比如用“夾子音”應對顧客點單的視頻獲得了 4 萬點贊，在門店快打烊時“威脅”收銀機不準出單的視頻收獲了 5.3 萬點贊……
總之，卷卷的視頻集抽象搞笑、網絡熱梗和奶茶店打工日常等話題于一體，深受年輕粉絲的喜歡。
這些內容讓卷卷小有名氣，但真正讓她 “破圈” 的，是一條充滿溫情的離職視頻。
今年 9 月底，店員小熊突然提出離職的想法，想去追尋更好的工作機會。盡管當時正處于最繁忙的國慶假期，門店人手緊缺，卷卷還是選擇大力支持。并且她還悄悄為女孩準備了驚喜。
視頻中，卷卷送完禮物后評價：“她不屬于小縣城的奶茶店，應該有更好的出路?！?/p>
興許正是卷卷的“溫暖”集中的粉絲的內心，這條記錄小熊離職的視頻竟然意外火出圈，目前收獲了1750+ 萬次播放和 94 萬的點贊。
評論區里，有人被 “支持同事追夢” 的真誠打動，有人想起了自己職場里的溫暖瞬間。
正是這些或抽象幽默、或溫暖感人的視頻讓卷卷在抖音頗受歡迎，吸引了 8.5 萬粉絲，累計收獲了 422 萬個點贊。
卷卷還告訴運營社，盡管她發視頻不是為了賣貨，但她賬號的內容依然為品牌帶來了不少消費者和流量。數據顯示，在剛剛過去的 10 月，卷卷一共發布了 70 多條視頻，每條都帶上了書亦燒仙草的門店定位，單月累計為品牌全國門店引流 60 萬人次（指通過視頻點進門店主頁的人次超 60 萬），帶動團購成交超 3 萬元。
據了解，書亦燒仙草在抖音有不少類似的職人賬號，她們像卷卷一樣，既對新媒體感興趣，也希望能通過視頻幫助門店帶來一些客流和銷量。
03
每月增收 300+ 萬元
這家便利店將職人經營玩出花
在江浙滬地帶，十足便利店是家喻戶曉的本土連鎖品牌，門店超 4000 家，這么一家規模龐大的連鎖商家，也正在借助抖音職人做大生意。
香香（化名）是十足便利店溫州地區的一位店長，最近半年她有了一個新身份——抖音帶貨主播。
最初聽說公司要求店長們做職人賬號、嘗試開直播時，香香有一些抵觸。
“當時覺得是公司布置的任務，想著應付一下就行，根本沒指望能賺錢?！毕阆闾寡?，起初她對直播有些抗拒，既擔心自己不會講解，又怕面對鏡頭時緊張。
改變發生在今年 3 月，公司總部專門組織了多場針對抖音賬號運營、視頻拍攝和直播的培訓，目的是讓職人賬號運營更輕松。參加培訓時，香香打聽到很多同事正在靠直播增收，每個月賺三四千的店長不在少數，“有人甚至靠直播帶貨，一個月能賺一萬多，比工資還高?！?/p>
同事的故事激發了香香的信心，培訓第二個月她就開通了職人賬號，開始每天更新視頻?！皼]什么技巧，就是拍店里的日常，比如新到的牛奶、剛出爐的烤腸，想到什么拍什么，一周發兩三條?！?/p>
持續一段時間視頻引流后，香香也學著同事們開啟了直播，不同于專業主播的話術套路，香香的直播“更接地氣”。
深夜開播時，她會提醒觀眾 “囤完券早點休息”；介紹商品時，她不夸張描述，而是專注細節：“這款鮮牛奶配料只有生牛乳，給孩子喝更放心。”
"我不會花哨的術語，只是把自己覺得好的商品分享出去，慢慢就有顧客愿意相信我。"
用心維護粉絲是香香的另一大秘訣，她會給常來直播間的顧客進行偏好備注，比如"喜歡烤腸"" 常買牛奶 "等。每當有相關商品做活動時，香香就會在開播前通過私信告知。
“雖然不是所有人都會回復，但 10 個人里總有 2-3 人會進直播間下單。”
香香的“笨辦法”幫她贏得了很多粉絲的喜歡，通過持續地更新視頻和直播，幾個月期間她獲得了 1300+ 個粉絲關注。
香香坦言，每天直播已經幫助她實現了穩定增收。她最近平均每個月大約能通過直播帶動 10+ 萬元的 GMV，其中大約有一半會完成核銷，疊加 3% 的抽傭，她每月大約能拿到 1500~2000 元的傭金。
“對這筆收入我已經很滿意了，相當于多了一筆零花錢。”
據了解，在十足便利店，像香香這樣的“店長主播”大約還有 3600+ 位，她們通過直播既能自己賺到錢，又幫助公司實現了穩定的業績增長。
據了解，通過職人經營十足便利店平均單月能實現 300+ 萬元的 GMV 增長，直播曝光 4000+ 萬人次。
04
在抖音生活服務，職人模式為什么能跑通？
如今，越來越多商家開始在抖音生活服務平臺經營職人賬號了，也越來越多商家靠職人帶貨在抖音取得滿意回報。
比如，2024 年零售批發超市麥德龍在抖音生活服務銷售額約 10 億元，其中職人帶動的收入占比約七成。
再比如，九號電動車借助職人同樣在抖音熱銷，去年 雙11 期間，表現最突出的職人阿星的銷售額就達到了 1000+ 萬元，累計賣出電動車 2800+ 臺。
很明顯，抖音職人，已經成為商家在抖音生活服務做經營的重要抓手。那從邏輯上看，抖音職人模式為什么能跑通呢？
原因在于布局職人賬號對員工和商家都有明顯增益，是雙贏的運營思路。
對職人而言，憑借手藝及個人能力在抖音打造 IP，是實現個人價值升級的絕佳路徑。馬益兵的流利英語、卷卷的真誠溫暖、香香的接地氣分享，都是他們區別于普通從業者的獨特標簽，這些標簽通過短視頻放大后，既讓他們從“打工人”變身門店“活招牌”，收獲了粉絲與認可，更有效提升了個人的行業影響力。
更關鍵的是，他們的收入也能隨之增長，香香每個月能多賺 1500~2000 元的“零花錢”，阿星單月銷售提成更是相當可觀，這種“能力變現”的正向激勵，讓職人們有了持續創作的源動力。
從商家視角看，職人的價值更直接，每一個職人都是門店的專屬 KOL，他們發布的內容自帶“真實感”濾鏡，比硬廣更容易讓用戶信任。職人號經營，則如同打開了海量的流量入口。
具體而言，職人們身處服務場景，對商品賣點、優惠活動、客戶需求的理解遠超外人，他們的分享更具說服力，也容易打動消費者。
總體看來，職人的出現，給了商家一個常態化做內容經營的高效方案。尤其是在生活服務行業競爭日趨激烈的當下，這類極具效率的運營思路顯得更有競爭力了。
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