星巴克，產業(yè)互聯網的樣板

就在昨天，星巴克與中國領先的另類資產管理公司博裕投資達成合作的消息引發(fā)了諸多的關注。根據星巴克官方發(fā)布的消息顯示，雙方將成立合資企業(yè)，共同運營星巴克在中國市場的零售業(yè)務。星巴克方面表示，此次里程碑式的合作，不僅將開啟星巴克中國轉型與發(fā)展的全新篇章，更彰顯了星巴克加速拓展中國這一快速增長的全球核心市場的堅定承諾。

根據協(xié)議，博裕將持有合資企業(yè)至多60%股權，星巴克保留40%，并且繼續(xù)作為星巴克品牌與知識產權的所有者和授權方，向新成立的合資企業(yè)進行授權。不得不說，雙方的合作必將帶來新的發(fā)展，特別是在行業(yè)急劇變化的當下，更是如此。

事實上，能夠在資本市場的投資日趨謹慎的當下，星巴克能夠受到資本玩家們的追捧，已經是一件非常讓人眼羨的事情了。而其能夠與中國領先的另類資產管理公司博裕投資達成合作，更加彰顯了星巴克本身在資本市場上的號召力。對于星巴克進行深度的理解與思考，不難看出，它之所以受到如此多的資本玩家們的追捧，并不僅僅只是在于其目前在中國市場上的8000家門店，而更加在于其對于產業(yè)本身的精耕細作。從某種意義上來講，星巴克恰恰是產業(yè)互聯網的樣板。

產業(yè)，是星巴克的核心資產

要問星巴克的核心資產究竟是什么，可以說，產業(yè)，或許是再恰當不過的了。之所以會將“產業(yè)”看成是星巴克的核心資產，最為根本的一點在于，星巴克并不僅僅只是一個個門店，而是在于由這一個個門店所串聯起來的上下游的產業(yè)。因此，產業(yè)才是星巴克核心中的核心。

從產業(yè)的上游來看，星巴克有強大且完整的供應鏈系統(tǒng)，無論是咖啡的種植地，還是咖啡的生產、加工的工廠，乃至是咖啡的運輸、儲存，其實星巴克早已建立起來了一套完整的產業(yè)鏈的體系。可以說，星巴克的前端是面向消費者的一家家門店，而這些門店的后端則是生產與這些門店所承載著的產品的田間地頭。

從產業(yè)的下游來看，星巴克有規(guī)模龐大且多樣的門店。這些門店不僅串聯起來了萬千的消費者，更加滿足了這些消費者對于第三空間的需求。從這樣一個角度來看，星巴克的一端是數量眾多的門店，而另外一端則是海量的消費者。

除了產業(yè)的上下游之外，星巴克本身同樣也擁有著“產業(yè)”這樣一個核心資產。一個又一個的裝修風格不同的門店，一個又一個的規(guī)模不同的門店，其實都是星巴克這個品牌本身所承載著的核心資產。

因此，星巴克并不僅僅只是我們所看到的咖啡門店，而是深入到了產業(yè)的細枝末節(jié)，并且真正與產業(yè)深度融合在一起的存在。當產業(yè)成為了星巴克的核心，并且星巴克持續(xù)不斷地給產業(yè)帶來新增長的時候，我們有理由相信，星巴克其實正在踐行著產業(yè)互聯網的內在運行邏輯，不斷地將產業(yè)互聯網進行落地，并且形成了自身獨特的產業(yè)互聯網的運行體系。

產業(yè)升級，是星巴克的前行動能

星巴克之所以會受到如此多的追捧，除了本身它業(yè)已建立起來的與產業(yè)上下游之間的深度聯系之外，它的另外一個最為關鍵的原因在于它被產業(yè)帶來的由內而外的升級。而這，恰恰符合產業(yè)互聯網對于產業(yè)進行轉型和升級的最為本質的內涵和意義。

一直以來，人們印象當中的咖啡，僅僅只是一個售賣咖啡和飲品的場所。但是，星巴克卻對這樣一個場所賦予了新的內涵和定義，成為了人們生活當中的“第三空間”。星巴克通過將咖啡飲品的售賣地轉變成為人們生活、社交的“第三空間”，對于咖啡店這樣一個產業(yè)本身進行了一次升級。通過這樣一種升級，星巴克獲得了前行的動能，不斷地將自身的門店得以擴充和延伸。

除了對于咖啡店進行升級之外，星巴克還對自身的產品進行了升級，以滿足用戶的新需求。無論是星巴克推出的無糖系列，還是星巴克推出的早餐系列，乃至是星巴克與不同的外賣平臺之間的合作，其實都是星巴克不斷地通過自身的實際行動進行產業(yè)升級的一個具體體現。

可以說，星巴克在用自身的實際行動推動著產業(yè)的轉型和升級。正是這樣一種轉型和升級，星巴克才得以不斷地前行，才得以不斷地在市場上獲得如此多的追捧和青睞。對于產業(yè)互聯網而言，它同樣將產業(yè)的升級看成是自身的前行動能。從這個角度來看，星巴克所推行的產業(yè)升級與產業(yè)互聯網所謀劃的產業(yè)升級，恰恰是不謀而合。正是因為如此，透過星巴克，我們更加可以看到產業(yè)互聯網的正確的發(fā)力點和方向。

數實融合，是星巴克的現實體現

當我們談及產業(yè)互聯網的時候，特別是當產業(yè)互聯網開始越來越多的落地的時候，有一個特征會被越來越多地提及。這樣一個特征，其實就是數實融合，虛實融合。從某種意義上來講，數實融合、虛實結合，是產業(yè)互聯網的最為根本的特征和內涵。對于任何一個想要在產業(yè)互聯網時代有所作為的玩家們來講，實現數實融合、虛實結合，無疑是一個最為確定的方向。

從這個角度，我們再去觀察星巴克的時候，便會發(fā)現，星巴克其實正是數實融合、虛實結合的忠實實踐者。通過它，我們可以看到一個活生生的數實融合，虛實結合的現實樣本。星巴克的品牌價值、文化理念是看不見、摸不著的“虛擬資產”，而通過它與星巴克的現實門店的結合，最終實現了虛擬與實體的深度結合，通過這樣一種結合，星巴克成為了一個虛擬與實體的完美的結合體。

星巴克的品牌價值與實體門店的結合，僅僅只是一個開始。除此之外，星巴克在數實融合、虛實結合上的另外一個最為突出的表現在于，它對于上游產業(yè)鏈、供應鏈以及下游的門店所進行的數字化的改造和升級。依托星巴克創(chuàng)新科技中心（SITC），利用大數據分析顧客消費特征，快速推出新品如“每日黑咖”“每日奶咖”等，縮短研發(fā)周期，正是這樣一種現象的直接體現。

除此之外，SITC正在重塑咖啡的每一個關鍵環(huán)節(jié)。從千人千面的顧客體驗，到釋放注意力的伙伴賦能；從AI、大數據技術貫穿的產品創(chuàng)新全生命周期，到供應鏈預測與門店精細化管理帶來的效率提升，以及IoT與節(jié)能減碳方案驅動的可持續(xù)運營，SITC作為一個高于傳統(tǒng)IT職能的數智化中樞，承擔著把前端顧客體驗、伙伴賦能與后臺運營打通的使命。

可以說，這是星巴克在探索數實結合、虛實結合的一個有益的嘗試。通過這樣一種方式，星巴克不再是一個僅僅只有實體的存在，而是變成了一個數字經濟與實體經濟深度融合，并且能夠為彼此深度賦能的存在。而這，恰恰是產業(yè)互聯網所要落地和實踐的。

星巴克之所以會在資本市場受到如此多的追捧，并不僅僅只是因為它是消費互聯網時代的標桿企業(yè)，而更加因為它是產業(yè)互聯網時代的最為現實的實踐者。認識到星巴克的這樣一種特征，并且將其與時下正在如火如荼地開展的產業(yè)互聯網結合在一起，我們或許才能獲得更多的商業(yè)價值與思考。以星巴克為樣板去落地和實踐產業(yè)互聯網，或許才能少走彎路，才能真正找到產業(yè)互聯網的新財富機會。?