穩字訣、歸元勁、流云劍，汾酒三季報展露的“武功秘籍”

記者丨張飛濤

實習生丨陳欣

出品丨鰲頭財經

汾酒兌現了承諾。

“2025年，汾酒（600809.SH）最重要的一條營銷政策是，穩健壓倒一切。”這是2024年12月汾酒全球經銷商大會上，汾酒對經銷商、投資者的“保證”，也體現出公司的戰略定力。

近日，上市酒企相繼發布2025年三季報。鰲頭財經統計顯示，A股20家白酒上市公司中，僅有貴州茅臺（600519.SH）和山西汾酒的營業收入和凈利潤保持增長。

其中，山西汾酒前三季度實現營業收入329.24億元，同比增長5%；凈利潤114.05億元，同比增長0.48%。

如何保持穩健，鰲頭財經總結發現，成功實現“三分天下有其一”的占位后，在經歷白酒行業對酒企進行綜合實力的全方位“壓力測試”時，山西汾酒展露出“穩字訣”“歸元勁”“流云劍”三大“武功秘籍”。

“穩字訣”下，汾酒穩住產品架構與渠道生態，以全價格帶布局和多元渠道協同，筑牢發展根基；“歸元勁”中，回歸品質本源與文化內核，以原糧基地建設和“活態文化”戰略，校準行業信任刻度；“流云劍”里，緊跟潮流擁抱Z世代，順應主流推進全國化與國際化，拓展市場版圖。

穩字訣：穩住產品、穩住渠道

白酒行業正處于“政策調整、消費結構轉型、存量競爭”三期疊加的深度調整期，這是所有酒企對當前行業發展的共識。

當下的白酒競爭，已然進入白熱化階段。這絕非簡單的單打獨斗，而是拳頭產品如猛將沖鋒，直插對手要害，刺刀見紅般地激烈碰撞。

從產品端看，“汾酒系列不穩，則汾酒不穩”，一直以來，是汾酒的立足根本。

2025年前三季度經營數據顯示，汾酒系列產品銷售收入達321.71億元，同比增長5.54%，成為公司業績穩健增長的“壓艙石”。

汾酒表示，公司長期貫徹“抓青花、強腰部、穩玻汾”策略，構建起覆蓋高、中、低全價格帶的健康產品架構：高端青花系列拉升品牌高度，腰部老白汾、巴拿馬系列承接大眾宴飲與商務消費，基礎款玻汾則鞏牢大眾消費基本盤。

汾酒不依賴爆款，而是“軍團作戰”，構建覆蓋高、中、低全價格帶的產品架構，使汾酒品牌形成一個有機的整體。不同價格帶的產品相互呼應、協同發展，既展現了品牌的多元化和包容性，又能讓消費者在不同消費場景和需求下都能接觸到汾酒產品，從而加深對汾酒品牌的認知和記憶，強化品牌在市場中的影響力。

從經營端來看，“汾酒經銷商不穩，則汾酒不穩”，一直以來，是汾酒的發展根基。

汾酒通過“汾享禮遇”等體系化舉措，構建起終端多維激勵體系，并持續推動電商會員的精細化運營，這些舉措有力保障了渠道利潤與庫存健康，避免惡性壓貨與價格倒掛。

前三季度，汾酒代理渠道收入達307.76億元，同比增長5.03%；直銷、團購、電商平臺收入達20.42億元，同比增長4.68%。兩類渠道齊頭并進的趨勢，顯示出汾酒協同不同渠道利益的定力。

據悉，“汾享禮遇”推行以來，在經銷體系中構建起終端多維激勵體系，同時持續推動電商會員的精細化運營，有力保障了渠道利潤與庫存健康，避免惡性壓貨與價格倒掛。

在部分白酒品牌出現酒商通過電商平臺補貼套利獲取更高利潤，平臺為GMV引流高買低賣擾亂價盤的當下，汾酒各渠道共贏的局面難能可貴。

歸元勁：回歸品質、回歸文化

在中國白酒產業步入高質量增長深度調整階段的大背景下，一場由汾酒發起并持續推進長達5年的“品質溯源行動”，回歸品質本源，憑借扎實的產業實踐舉措以及系統性的體系搭建，重新校準行業與消費者之間的信任刻度，為中國白酒行業的可持續、健康發展提供了具備參考價值的“汾酒范式”。

9月16日，2025“走進汾酒第一車間”活動在吉林省梨樹縣汾酒綠色高粱基地拉開帷幕。

活動現場，嘉賓們不僅登上“第一車間天梯”俯瞰萬畝高粱田，感受黑土孕育的原生力量，還在“汾酒靈感調酒站”品鑒清香特調，沉浸式體驗“從一粒高粱到一杯美酒”的蛻變過程。

“糧為酒之本”，只有純粹的糧食，才能釀出純粹的酒香。

自2009年在行業率先將原糧基地建設納入企業戰略以來，汾酒已建立起總面積達140余萬畝的標準化生產基地。

從黃河流域到松遼平原的高粱矩陣，從祁連山腳下的山丹馬場到內蒙古科爾沁大草原的金色麥浪，從甘肅永登河西走廊到河北張北草原天路的豌豆花海，汾酒以北緯36°-45°的“黃金種植地理帶”為基準，嚴格遵循“測天下吉壤為我所種，匯天下好糧為我所用”的初心。

近年來，汾酒聯合國家大麥青稞產業技術體系、中國農業科學院等頂尖機構，開展專用品種育種攻關。

從最初命名的高粱品種“汾酒1號、2號、3號、9號”到新晉專用原糧“汾粱30”“汾麥30”“汾酒高粱26”“汾酒大麥1號”，這些品種不僅抗逆性強、產量穩定，更在關鍵指標上精準匹配汾酒釀造需求，成為名副其實的“品質芯片”。

品質是“芯片”，文化就是“內核”。

10月15日，汾酒集團攜宋代五大名窯（汝、官、哥、鈞、定）在南京舉辦“五窯承古韻，青花啟新輝”青花汾酒五大名窯系列全球發布會。這場跨越千年的文明對話，將中國白酒與陶瓷文化推向世界舞臺，標志著汾酒 “活態文化”戰略的又一次里程碑式突破。

汾酒不僅是“活態文化”的先行者，而且在酒業活態文化戰略上作出了卓越貢獻，不僅以自身文化活化為行業提供了積極樣本，更作為《中國酒業活態文化遺產團體標準》的倡導者和踐行者，將弘揚中華傳統名酒文化融入到汾酒的復興綱領中，推動構建融通中外的酒業活態文化體系。

以清晰的戰略節奏替代盲目跟風，以渠道生態的健康為導向，替代業績施壓——汾酒這種收放自如的運營能力，正是頭部企業心智成熟的體現。

流云劍：緊跟潮流、順應主流

擁抱Z世代，已成酒業轉型、緊跟潮流“必選項”。在消費迭代與產業升級同頻共振的新時代，Z世代正以不可阻擋的勢頭成為消費市場的中堅力量。

10月17日—19日，“恰如其汾 好彩好彩”——2025汾酒城市巡游計劃在廣州永慶坊啟動。以“分享、交友、微醺、文創”的創新模式，吸引了眾多年輕人前來打卡。

創意市集、脫口秀、酒咖品鑒、舞獅表演……傳統與潮流在此完成了一次“恰如其汾”的完美交融。

可以說，此次活動堪稱汾酒年輕化戰略的立體展示。整個活動周期，汾酒打破了傳統酒類推廣邊界，不再做單向的品牌輸出，而是構建了一個與年輕人共同創作的互動場域。

白酒全國化、國際化是存量期順應時代發展的必由之路。

2025年前三季度，汾酒省外市場實現銷售收入218.13億元，同比大幅增長12.72%。

2025年，汾酒圍繞“一輪紅日、五星燦爛、清香天下”的全國市場布局思路，在長三角、珠三角等經濟高潛力區域增勢顯著，品牌跨區域滲透與渠道下沉策略成效顯現。

作為國際化基礎最好的香型之一，清香型白酒的全球化勢能，疊加汾酒深厚的歷史文化底蘊，將為其在國際化拓展方面打開長期想象空間。

2025年5月，汾酒表示，目前公司堅持走“差異化、試點化、場景化”的高質量出海之路，成功填補了11個國家的市場空白，酒類創匯同比增長超五成。

此外，公司還在國際市場共組織了700多場推廣活動，在亞洲多國市場開設了汾酒海外體驗中心、汾酒文化中心和杏花村酒家等，有效擴大了汾酒的海外市場發展空間。

汾酒的穩健增長，不僅彰顯了其作為頭部企業的戰略定力與運營智慧，更為行業提供了高質量發展的參考樣本。

未來，隨著全國化紅利釋放、產品結構優化、年輕化布局深化以及國際化拓展加速，汾酒有望繼續穿越周期，引領白酒行業邁向更加穩健、可持續的未來。