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飲品品牌們都在搞什么“鬼”?
如今的新茶飲,不會(huì)放過任何一個(gè)節(jié)日,“搞怪”的萬圣節(jié)也一樣。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)測,2025年中國萬圣節(jié)相關(guān)產(chǎn)品的整體市場規(guī)模預(yù)計(jì)將突破100億人民幣,為何這個(gè)來自西方的節(jié)日,在中國消費(fèi)場景上刷新商業(yè)激情?
01■
這些品牌做“萬圣節(jié)飲品”,
有些小技巧……
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萬圣節(jié)“幽靈杯”(圖源小紅書)
飲品與萬圣節(jié)的結(jié)合,從10月初就開始了。
萬圣節(jié)“幽靈杯”風(fēng)靡社交網(wǎng)絡(luò),有手就能做——奶油隨意涂抹在出品杯內(nèi),做成白色小幽靈的身體,馬克筆在杯身外畫上眼睛與嘴巴,就成了游走在飲品杯上的可愛搞怪形象。
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萬圣節(jié)“繃帶杯”(圖源小紅書)
另一種萬圣節(jié)元素的“繃帶杯”,則是將白色繃帶纏繞在杯身,再用馬克筆畫上點(diǎn)綴,仿佛抽象派木乃伊,讓一杯帶有節(jié)日特性的飲品更顯立體感。
這股風(fēng)興起,從家庭DIY、獨(dú)立咖啡店到連鎖飲品品牌都在做,借著搞怪、快樂的氛圍感,萬圣節(jié)飲品也在進(jìn)行一場商業(yè)轉(zhuǎn)型。
01 節(jié)日元素植入+自帶流量的產(chǎn)品
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樂樂茶萬圣節(jié)限定產(chǎn)品
樂樂茶的萬圣節(jié)限定“素食吸血鬼”,采用血漿包造型,莓果口味的飲品呈現(xiàn)暗紅色基調(diào),杯貼標(biāo)出4種血型增強(qiáng)識(shí)別度。
有意思的是,樂樂茶還特意營造了一段故事:“樂古拉伯爵”歷經(jīng)上百年研制出素食血漿,改變了吸血鬼家族的歷史,特選梔子注入綠茶,萃取葡萄的誘人芬芳,走遍世界各地尋找暗黑能量,用草莓、樹莓、藍(lán)莓、不老莓四重莓果,多重口感蔓延舌尖……
巧妙地將產(chǎn)品特質(zhì)與節(jié)日氛圍結(jié)合,以趣味與抽象被網(wǎng)友自發(fā)傳播。
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爺爺不泡茶萬圣奇妙夜主題
爺爺不泡茶打造萬圣節(jié)奇妙夜主題,為2款產(chǎn)品“滿分濃抹珍珠”與“法式布蕾蛋糕奶茶”定位萬圣節(jié)的“解藥”與“毒藥”,加上帶有幽靈與藥水圖案的限定杯貼,在這場節(jié)日當(dāng)中,為消費(fèi)者帶去“除去煩惱”與“解放本真”的情緒。
鬼怪、蝙蝠、黑貓等形象是萬圣節(jié)的經(jīng)典代表,其呈現(xiàn)的黑與紫,象征著超自然的未知力與神秘感,當(dāng)這些元素作為飲品外觀的點(diǎn)綴,一方面作為吸睛亮點(diǎn),增強(qiáng)了節(jié)日氛圍感,另一方面也不影響飲品本身風(fēng)味的表達(dá)。
02 節(jié)日色彩表達(dá)+新品刺激消費(fèi)
實(shí)際上,萬圣節(jié)并非是鬼怪的節(jié)日,在西方體系中擁有生命與輪回的意義。所以在“暗黑”之外,另一種表達(dá)則集中在“南瓜”與橙黃色彩上,傳遞豐收的生命力。
在飲品應(yīng)用方面,南瓜風(fēng)味與色彩的表達(dá)空間相當(dāng)大。
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星巴克南瓜拿鐵
星巴克的南瓜拿鐵曾是官方宣布銷量最多的季節(jié)性飲料,今年中國市場推出“南瓜芝士派風(fēng)味拿鐵”與“南瓜芝士派風(fēng)味星冰樂”,則是以南瓜結(jié)合近期流行的馬斯卡彭芝士,帶來濃郁口感。
庫迪咖啡也在暖秋推出“超神南瓜燕麥拿鐵”,每杯用4勺真實(shí)南瓜泥,在綿密絲絨的口感上下工夫。
還有網(wǎng)傳消息稱,滬上阿姨將在萬圣節(jié)推出“五黃貝貝南瓜慢養(yǎng)瓶”,使用貝貝南瓜搭配五黃乳、黃茶與山藥薏米小丸子。
五黃、五紅、五黑系列是滬上阿姨近期打出的一系列中式養(yǎng)生飲品,其中五黃色彩與南瓜原料契合萬圣節(jié)主題,雖是西方舶來的快樂,卻用到中式來表達(dá),“別只顧著萬圣節(jié)搗蛋,喝它養(yǎng)出好狀態(tài)”,暖胃更暖心。
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1點(diǎn)點(diǎn)也即將推出萬圣節(jié)“搗蛋南瓜奶綠”,將貝貝南瓜與麻鴨蛋蛋黃進(jìn)行神奇組合,混搭各種小料,帶來咸甜豐富層次感。
另外,還有不少飲品品牌推出南瓜系列新品,即便不關(guān)聯(lián)節(jié)日,帶有溫暖感的色彩表達(dá),加上全新的口味,都在這個(gè)時(shí)機(jī)擴(kuò)大了傳播。
02■
如何能在“節(jié)日”中,
進(jìn)一步挖掘價(jià)值?
在西方市場,萬圣節(jié)是規(guī)模僅次于圣誕節(jié)的消費(fèi)旺季,出海的茶飲品牌們也深諳此道,紛紛推出季節(jié)限定。
如喜茶美國與百老匯攜手,聯(lián)名《WICKED》推出神奇的抹茶新品;茉莉奶白在英美等市場,推出海外萬圣節(jié)限定冰箱貼、徽章周邊;書亦燒仙草在北美,推出黑芝麻與奧利奧做結(jié)合的“暗黑系”飲品……
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喜茶海外萬圣節(jié)限定
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書亦燒仙草海外產(chǎn)品
而在國內(nèi)市場,萬圣節(jié)無疑也是追求商業(yè)價(jià)值的載體。新茶飲借“節(jié)日營銷”,能進(jìn)一步挖掘三大價(jià)值。
1 社交價(jià)值。變裝狂歡是萬圣節(jié)活動(dòng)的重點(diǎn),意味著強(qiáng)社交屬性,而高顏值、有話題性的節(jié)日飲品,也是社交“硬通貨”。
2 情緒價(jià)值。年輕人有著希望通過節(jié)日釋放壓力、“小小發(fā)瘋”的心理需求,萬圣節(jié)搞怪、抽象的飲品與周邊,能恰逢事宜地作為他們情緒宣泄的出口。
3 產(chǎn)品價(jià)值。無論是對南瓜風(fēng)味的進(jìn)一步挖掘,還是涂抹掛壁奶油畫成幽靈造型,又或者是利用包材做“血漿包”等設(shè)計(jì),都是對產(chǎn)品的創(chuàng)意探索,不斷刷新消費(fèi)者對新茶飲的熱情與期待。
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萬圣節(jié)飲品相關(guān)話題
其實(shí),與“秋天的第一杯奶茶”同樣,萬圣節(jié)飲品的核心價(jià)值在于創(chuàng)造消費(fèi)激情,包括但不限于給予關(guān)懷、提供話題、制造快樂等等。
“節(jié)日限定”是很好的載體,能實(shí)現(xiàn)短期內(nèi)集中引流與銷售沖刺;而主題營銷從喝的、看的、聞的、玩的等多角度立體呈現(xiàn),讓一杯飲料在多重包裝中,上升為一種承載情感的“儀式性消費(fèi)品”;品牌也通過一次次的節(jié)日、一次次的活動(dòng),強(qiáng)化與消費(fèi)者的情感連接。
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