茶咖融合，哥哥來泡茶的差異化風味之路

茶與咖啡，前者承載東方雅韻，后者象征現代效率，這兩者看似不交融，但在新時代茶飲行業邁入同質化競爭桎梏的當下，“哥哥來泡茶”品牌正以“新中式茶與現代咖啡”文化融合的思維，完成了產品疊加，讓茶與咖啡不再是二選一，而是成為消費者可以隨心兼得的風味與體驗。

將茶與咖啡置于同一張菜單，看似簡單，實則需要從源頭開始的深入細細打磨。

為尋一杯好茶，品牌研發團隊走遍東莞茶山、佛山陳皮村，在各類茶的細微差異里反復比選。茶山因茶得名，有著悠久的種茶歷史，屬東莞名鎮之一。據《茶山鄉志》記載，早在梁武帝時（502—549），有僧人建雁塔寺于鐵爐嶺，沿山種茶，僧人以茶分贈鄉人，茶山由此而始名。這里出產的茶葉，湯色清淺淡黃、香氣馥郁獨特、口感甘醇溫潤，這份歷經時光沉淀的地道茶韻，也被匠心融入“哥哥來泡茶”的茶飲之中。

為萃一杯適口的咖啡，研發人員連續調整研磨度、水溫與萃取時長，只為讓咖啡的醇厚不掩蓋茶的清透。從咖啡豆的品類甄選、烘焙度的精細把控，到萃取參數的分毫校準，團隊對咖啡的每一個制作環節都秉持著極致的匠心。如同打磨茶底一般，在咖啡的風味世界里細細雕琢，讓每一滴咖啡都擁有適配多樣化消費人群的口感，為茶與咖啡的文化融合筑牢風味根基。

這種對風味的極致追求，貫穿于品牌的產品基因。“哥哥來泡茶”對茶咖融合定位的探索與堅守，不僅為品牌自身構建起堅實的市場差異化壁壘，更讓消費者在一家門店就能解鎖中式茶飲、現磨咖啡、聯名創新飲品等多元化的體驗，滿足了不同時段、不同場景的飲用需求；對品牌而言，茶與咖啡的融合是一條構建差異化壁壘的可行路徑。在新茶飲行業產品同質化嚴重的當下，“茶咖融合”的差異化定位讓“哥哥來泡茶”跳出了價格戰與爆款同質化的傳統模式，成為品牌獨特的市場標簽，也讓品牌在激烈的競爭中打造出核心競爭力。

在”新中式茶與現代咖啡“文化和風味融合的深耕過程中，其深圳首店日均銷量可達數百杯，與“胖牧波波”的IP聯名活動更是憑借創新的融合飲品與萌趣周邊，成功突破原有客群邊界，觸達更多年輕消費群體，實現了門店客流與銷售額的雙增長，印證了融合定位的市場價值。

“不為標新立異，只為讓不同口味、不同習慣的人，都能找到自己的那份專屬風味”。一杯融合東方茶韻與現代咖香的飲品，不僅是品牌對茶飲行業創新的回答，更是大灣區傳統與現代文化交融、敢闖敢試的精神體現。未來，“哥哥來泡茶”將繼續深耕茶咖融合的風味賽道，探索更多創新可能，讓茶香與咖香持續碰撞新的火花。（推廣）