上海
好吃的肉
一個(gè)盡情安利自我的公眾號(hào)
以下是沒(méi)事干研究院的風(fēng)物研究報(bào)告
請(qǐng)放心食用
朋友們！
本月限定來(lái)自海南的
椰子雞和糟粕醋雞買(mǎi)了嗎，
貼心如本薯再來(lái)吆喝吆喝，
今晚 8 點(diǎn)截單啦，預(yù)計(jì)這周五就能發(fā)！
周末窩在家里吃上一鍋，美！
（本薯內(nèi)心：賺錢(qián)不就為了這點(diǎn)享受
然后還有一款好野生蝦，
在南海的風(fēng)雨過(guò)后終于回歸，
有小小一批現(xiàn)貨，真·手慢無(wú)?。。。?！
愛(ài)吃肉的一定能懂這款
南海野生紅爪斑節(jié)蝦！
隨便簡(jiǎn)單弄弄，水煮干燜都好吃，
滿滿的一口蝦肉，鮮甜，Q彈，
吃吧您就~
這款野生紅爪斑節(jié)蝦，
來(lái)自我們祖國(guó)美麗的南海，
是南海的特產(chǎn)蝦，
不是圍海養(yǎng)殖的那種哦，
而是大船出海野生捕撈，
回來(lái)后 -60℃ 急凍鎖住鮮味。
這蝦有三好，
且聽(tīng)本薯說(shuō)：
第一好 是它個(gè)頭真的很大，
直接爽爽吃肉~
比常見(jiàn)的基圍蝦大一整圈。
這次一份是 2 盒裝，每盒 8 兩，
有每盒6只、 8只或10只三種規(guī)格可選。
第二好是它的肉，
好厚實(shí)，好緊致，好Q彈，
不會(huì)因?yàn)榛顑鲦i鮮運(yùn)輸，
然后化凍烹飪就變柴，
蝦肉依舊美味如鮮~
第三好是
有很好的蝦肉本味鮮甜。
蝦肉的甜嫩混合海蝦獨(dú)有的一點(diǎn)咸，
地道的蝦鮮勁兒完全在線，
鮮得實(shí)在又純粹
簡(jiǎn)單烹飪即可享受美味，
不管是水煮，還是干燜，
亦或是黃油煎一下，
都香沒(méi)邊了！
此蝦是野生海產(chǎn)，
離開(kāi)海水壓力難以存活。
聰明的漁民就想到非常好的鎖鮮辦法：
活的時(shí)候把蝦凍暈，然后 -60℃ 急凍鎖鮮，
這樣能最大的保持海蝦的品質(zhì)。
所以大家收到手的都是凍好的蝦，
需要第一時(shí)間放到冰箱冷凍層儲(chǔ)存，
每份解凍后需即時(shí)食用，
不可再次冰凍！！
收到后盡快食用哦，
烹飪前流水化凍，
擺在盤(pán)子里靜置個(gè)10-20分鐘，
可以讓蝦肉內(nèi)部更好解凍。
我們自己也吃了，依舊非常好吃！
來(lái)上一份，
不管是自己吃還是擺宴席，
這蝦端出來(lái)大家一吃，
都得夸妙?。?/p>
飽記·南海野生紅爪斑節(jié)蝦
購(gòu)買(mǎi)方式如下
限時(shí)好價(jià) 86 折！
規(guī)格一： 單盒 6 只（8 兩），共 2 盒
規(guī)格二：單盒 8 只（8 兩），共 2 盒
規(guī)格二：單盒 10 只（8 兩），共 2 盒
戳圖買(mǎi)它
每月限定回歸的美味，
這一碗酸中帶辣、辣中有鮮，
鮮中還回甜的海南糟粕醋雞！
從湯到肉，
誰(shuí)吃都是一口接一口停不下來(lái)～
糟粕醋是以傳統(tǒng)酒糟發(fā)酵的酸醋為底，
酸辣交織間，除了酒酵的醇厚，
還會(huì)透出淡淡米香，
確實(shí)各家差異極大！
但遇到在生鮮上卷生卷死的我司，
不是本薯吹，大家伙兒就放心吧。。。
老規(guī)矩，
一整個(gè)套餐全齊活兒。
底料是海南本地人也認(rèn)證的微辣鮮爽。
雞，是產(chǎn)品同事
在一個(gè)愛(ài)吃雞的文昌大叔指導(dǎo)下，
找到的本土正宗文昌雞！
且給大家保證，
每一只都是活雞現(xiàn)殺！
再送入 -38 度以下的冷庫(kù)急速冷凍，
凍實(shí)后按順序順豐空運(yùn)發(fā)出。
到手時(shí)還新鮮得不得了
這雞生活在文昌的田野林間，
先是在外頭散養(yǎng)上 100 天，
再關(guān)到籠子里養(yǎng) 20 天，
放養(yǎng)的時(shí)候增肌，籠養(yǎng)的時(shí)候增肥。
外面的大路貨根本比不了！
所以吃起來(lái)一點(diǎn)不腥。
搭配上給大家配好的
海南傳統(tǒng)風(fēng)味蘸料，
酸爽開(kāi)胃。
（具體操作步驟見(jiàn)商詳
此鍋?zhàn)蠲畹氖牵?/p>
搭配其他什么食材都很有滋味！
貝類、鮮蝦、生蠔之類的小海鮮，
或者嫩牛肉也很棒！
這一鍋——
清甜得能連喝三五碗的
飽記·海南椰子雞！
因?yàn)楹蜕衔牡脑闫纱滓粯樱?/p>
此套餐同樣是 120 日文昌走地雞，
活雞現(xiàn)殺給大家發(fā)！
煮完后皮薄、肉嫩，吃起來(lái)彈牙爽滑，
有鮮美雞味的同時(shí)沒(méi)有腥氣。
直接空口吃，
也有淡香回甘的清甜味～
椰子水我司 為了長(zhǎng)途運(yùn)輸，
配的 100% 純椰子水，
過(guò)濾好分裝，直接冷凍保存，
開(kāi)蓋后很香很香很香～
白嫩嫩的椰子肉，
給大家剝好了，
在風(fēng)味不減的同時(shí)，
盡可能方便快捷
最后一步，
調(diào)一個(gè)靈魂蘸料！
我們給到大家的是
需要自己切一下
但超新鮮的版本
再給大家推薦一個(gè)地道調(diào)法！
青金桔 不切開(kāi)擠汁，
而是剝開(kāi)后整瓣丟進(jìn)去！
這樣做妙在何處呢？
就是減少了金桔直接的嗆，
又保留了果實(shí)帶來(lái)的清新感～
（誰(shuí)發(fā)明的？快出來(lái)受本薯一拜！
配的醬油，
同樣大有來(lái)頭！
獨(dú)家配方的減鹽版本，
里面還混了沙姜汁哦～
外面根本買(mǎi)不到！
成本高， 但更健康，
且吃多了也不會(huì)有口渴感，
一瓶體貼細(xì)心的好醬油！
好了，
最后 展示一下我飽記·海南椰子雞
完整全家福
看！啥都給你備好了！
（具體操作步驟見(jiàn)商詳
清甜得能連喝三五碗～
還能吃到脆脆糯糯的珍珠馬蹄，
每一顆都清甜有滋味～
飽記·海南糟粕醋雞
限時(shí)早鳥(niǎo) 86 折?。。?/strong>
限時(shí)閃購(gòu)最后一天！
預(yù)計(jì) 10.17 發(fā)貨
戳圖買(mǎi)它
飽記·海南椰子雞
限時(shí)早鳥(niǎo) 86 折?。。?/strong>
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預(yù)計(jì) 10.17 發(fā)貨
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題 外
朋友們！
生活就是要獎(jiǎng)勵(lì)自己啊，
好吃好喝的本薯整理好了！
助力本薯完成這波 KPI，
以下各種各樣大家請(qǐng)自行選購(gòu)~
飽記·臨安山核桃
單罐限時(shí) 9 折！
雙罐限時(shí) 86 折！
從本月 18 號(hào)左右開(kāi)始發(fā)貨，
直接一個(gè)早買(mǎi)早享受??！
戳圖買(mǎi)它
飽記·秋日水果專區(qū)
限時(shí) 86 折！！
購(gòu)買(mǎi)方式如下
不時(shí)不食。從西到東從南到北，
這個(gè)季節(jié)里最好的早秋自然滋味，
挑給你了。
戳圖買(mǎi)它
飽記·山海珍鮮專區(qū)
限時(shí) 86 折?。?/strong>
購(gòu)買(mǎi)方式如下
5 款云南不同的菌子，附大廚零難度菜譜。
來(lái)自香格里拉的鮮松茸，生吃就脆甜。
雨季里的山珍滋味， 妙。
另有時(shí)令南海珠江蝦蟹，鮮！
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飽記·喝茶賞月專區(qū)
限時(shí) 7 折起??！
購(gòu)買(mǎi)方式如下
桂花烏龍、柚子小種紅茶，
蒙頂甘露與梅家塢的明前龍井，
茶底尤其好，蓋碗泡妙極。
茉莉花茶和酸梅湯，
想喝有味道的水時(shí)首選。
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飽記·聚會(huì)零食專區(qū)
限時(shí) 86 折??！
購(gòu)買(mǎi)方式如下
各地好風(fēng)味，
肉干、果干或酥香脆的小點(diǎn)，
一吃便停不下來(lái)。
戳圖買(mǎi)它
本文的研究員
薯角
秋日尚好
用好吃的方式吃一生
祖國(guó)各地好風(fēng)物
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