山西
又一個‘女性烏托邦’，破滅了！
最近，長沙解放西路那家靠 “全女友好” 標簽刷爆短視頻的 “她的酒館”，被 5 名離職員工聯手錘上熱搜。
繼薪資壓榨、版權侵占后，后廚 “蟑螂老鼠狂歡夜” 的視頻和偷逃稅的鐵證被狠狠甩出來，把這家店 “les 文化” 的遮羞布撕得粉碎 。
所謂的女性友好，不過是沾滿油污與謊言的斂財工具。
“現在刷到的每一條爆款視頻，都是我熬了三十多個通宵做出來的。”
前新媒體運營小姐姐舉起手機，屏幕里是酒館賬號從幾百粉絲到十萬粉絲的成長數據。
2024 年 3 月，她入職這家位于解放西路的全女酒館，老板許諾 “賬號做起來就漲薪 30%，并給予分紅”。
作為酒館的核心運營人員，運營小姐姐不僅要策劃短視頻內容，還要出鏡拍攝、剪輯，甚至兼顧線下活動的宣傳對接。
“最忙的時候連續三天只睡了七個小時，老板在朋友圈曬營收破萬，轉頭只給我發 3800 塊基本工資。”
2025 年 6 月賬號粉絲量突破十萬，她提出漲薪要求，卻被老板以 “運營是本職工作” 為由拒絕。
更讓她無法接受的是，老板私下聯系 MCN 機構，計劃將賬號打包轉讓，卻對她這個核心創作者只字未提。
7 月 15 日，小姐姐提交離職申請，并要求確認自己制作的 128 條短視頻的版權歸屬，或獲得相應經濟補償。
“老板當場翻臉，說我只是‘執行工具’，所有作品都是職務創作，跟我沒關系。” 據張琳提供的聊天記錄顯示，老板不僅拒絕補償，還在員工群里暗示她 “因能力不足被辭退，心懷不滿惡意找茬”。
離職后的半個月里，發現酒館賬號仍在持續發布她之前制作的視頻，甚至將她出鏡的片段剪輯成 “創始人故事” 系列內容。
當她在評論區留言維權時，很快被賬號拉黑，還遭到不明網友的抨擊：“拿了工資還想搶版權，心眼也太小了”“老板給你工作機會就不錯了，別得寸進尺”。
就在運營小姐姐爆料引發小規模討論時，曾在酒館后廚工作兩年的后廚小姐姐也站了出來。“
看到運營的遭遇，我實在忍不住了，這家店根本不是什么‘女性烏托邦’，而是壓榨女性的牢籠。
”9 月 20 日，小姐姐發布的長文附帶多條后廚視頻，將酒館的內幕徹底曝光。
后廚姐姐是酒館的創始員工，從 2023 年開店初期就負責后廚管理，見證了酒館從默默無聞到家喻戶曉的全過程。“
剛開店時老板說‘咱們姐妹齊心，把生意做起來就給大家買五險一金’，結果生意火了，承諾全成了空話。”
她透露，后廚員工每天工作 10 小時以上，每月僅休息兩天，基本工資只有 4000 元左右，且從未繳納過五險一金。
更離譜的是，老板對新入職的年輕服務員給出 “底薪 4500 + 提成” 的待遇，卻對她這樣的元老以 “老員工要帶頭奉獻” 為由拒不漲薪。
小姐姐展示了后廚的真實環境：墻角的垃圾桶堆滿發霉的蔬菜，水槽里泡著未清洗的餐具，而在冷藏柜的角落，幾盒雞蛋外殼上爬著白色蛆蟲。
“這些雞蛋當天還被做成了‘招牌水波蛋沙拉’賣給顧客。”
老板每周都會檢查后廚，但每次都提前一天通知，讓她們連夜清理表面衛生應付檢查。有一次她提出食材不新鮮可能導致顧客食物中毒，反而被老板批評 “不懂成本控制，影響生意”。
更具諷刺意味的是，小姐姐提供的截圖顯示，老板在自己的朋友圈里寫道：“做餐飲第三年了，只有我
知道這三年過得多快樂”，配圖是滿桌的高檔食材和紅酒。
“她當然快樂，用最差的食材賺著姐妹們的錢，把員工當免費勞動力。”
小姐姐說，2025 年 8 月，她因提出改善后廚環境和漲薪的要求被辭退，老板甚至扣了她最后一個月的工資，理由是 “后廚出現衛生問題，需承擔賠償責任”。
這種虛偽早已藏不住馬腳。
有網友翻出老板的朋友圈：一邊曬著在 “女性創業論壇” 的演講照片，配文 “用女性力量溫暖城市夜歸人”；一邊在私密分組發 “女顧客最好騙，喊兩句‘集美’就愿意買單”。
更諷刺的是，老板在短視頻里展示 “無菌后廚” 時，鏡頭掃過的不銹鋼操作臺锃亮如新。
可小姐姐的爆料視頻顯示，那是員工連夜用鋼絲球刷了三小時，還噴了大量消毒水掩蓋蟑螂味才拍出來的。“所謂的‘她的酒館’，不過是把‘女性’當流量密碼，把‘信任’當斂財捷徑。”
隨著兩位員工的爆料發酵，不少曾去過酒館的顧客紛紛留言佐證。
有網友表示：“去過兩次，第一次覺得氛圍不錯，第二次吃的意面有股酸味，當時以為是醬料問題，現在想來太可怕了”；
還有網友曬出消費憑證：“點了四份小吃花了 288 元，分量少得可憐，原來錢都被老板賺走了”。
截至發稿，“她的酒館” 大門緊閉，玻璃門上貼著 “設備檢修” 的通知，老板始終未露面回應，但其短視頻賬號已悄悄刪除所有 “女性友好”“全女治愈空間” 的宣傳內容，僅留下幾條產品介紹視頻，評論區早已被 “避雷”“退錢” 刷屏。
解放西路的霓虹依舊閃爍，但路過的食客都在議論：“連衛生和稅都敢造假，再好聽的‘她的故事’也騙不了人。”
這場撕開網紅濾鏡的維權戰，早已超越一家酒館的丑聞。
當蟑螂爬過 “她的酒館” 的餐桌，當謊言取代 “女性互助” 的承諾，再火的網紅店，也終將被消費者釘在恥辱柱上。
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