云南
魔都也沒有守住，學生午餐事件沸沸揚揚。
然后是企業“聲明”，被網友質疑是史上最沒有誠意的道歉。
沒有抬頭，沒有原因，沒有事實，只有傲慢和不屑！
一問：為何“綠捷”能長期壟斷上海校園餐市場？
綠捷公司日供餐量超過50萬份，業務覆蓋上海500多所中小學，已成當地校園餐巨頭。
壟斷地位的形成，源于校園餐采購的特殊性：
校園餐企業的準入門檻很高，“綠捷”的規模、業績和歷史資質成為關鍵得分點，其他小公司難以挑戰；
校園配餐招標流程復雜，更換供應商成本高，一旦企業中標，合同通常有效期長達三五年，期間難以更換。
“綠捷”憑借長期服務積累的大量“業績”，形成了“越中標越有優勢”的循環，僅在2025年8月就中標了70家上海中小學食堂項目，客觀上構筑了市場壁壘。
二問：15元餐費中，真正用于食材的究竟多少？
業內人士透露，綠捷提供給中央廚房的食材成本僅3-4元，而學生餐收費高達15-25元。
更令人震驚的是，綠捷的毛利率最低33%，最高可達60%。
這意味著18元餐費中，可能只有不到5元真正用在食材。
三問：資本復雜布局背后，是否存在利益輸送？
“綠捷”表面上是香港公司Green Express Foods全資控股，但其核心股東來自厚生投資，而厚生投資負責人王航同時擔任新希望集團副董事長。
“綠捷”董事長陶煦也曾任新希望六和總裁。
通過復雜的股權設計，新希望集團創始人劉永好的商業版圖悄然延伸到了上海學生的餐桌。
這種錯綜復雜的資本布局，不僅增加了追溯難度，更便于進行責任切割。
四問：監管是否存在“抓大放小”的形式主義？
根據《檢驗檢測機構監督管理辦法》，檢驗檢測機構應當獨立公正從業，保證其出具的檢驗檢測報告真實、客觀、準確。
然而，綠捷公司多次因食品安全問題被投訴，卻依然能夠不斷中標。
監管部門對綠捷的監管存在明顯的“抓大放小”傾向，直到問題積累到引發眾怒，才被動采取行動。
五問：為何家長長期投訴卻始終未能換掉供應商？
《消費者權益保護法》雖規定了消費者有權通過協商、調解、投訴等方式維護權益，但面對壟斷巨頭，個體家長的投訴往往石沉大海。
有家長甚至在社交媒體上“集體請愿讓西貝預制菜進校園”，表達對現有供應商的不滿。
六問：檢測機構與供餐企業關系曖昧，如何保證公正？
綠捷公司與為其提供食品檢測服務的品測公司關系密切。
公開信息顯示，綠捷公司在2018年曾是品測公司唯一的控股股東。
盡管綠捷在一個月后就退出，但兩者注冊地址相近，且在2023年、2024年上海市閔行區領導的走訪調研中，綠捷和品測均被同時提及。
這種食品供應和質量檢測之間的關聯，難免讓人對監管的獨立性產生疑問。
七問：學校在招投標中是否存在責任缺失？
根據要求，評標委員會由采購人代表和評審專家組成，其中評審專家不得少于成員總數的三分之二。
這一制度設計本是為保證公平，但在實際操作中可能被規避。
綠捷公司長期壟斷上海校園餐市場，學校在招標過程中是否嚴格履行了監管職責？為何問題頻發的企業能夠屢屢中標？
這些問題需要有關部門給出明確答復。
八問：為何直到公安機關介入才揭開瞞報真相？
9月23日，公安機關對綠捷公司涉嫌瞞報食品安全信息立案偵查，標志著事件從一般的食品安全問題升級為刑事案件。
此前，盡管家長多次投訴，但綠捷公司僅被要求整改，從未面臨刑事追究。
此番公安機關介入，有望打破“高高舉起，輕輕放下”的處理模式，讓我們拭目以待。
九問：全國多地有成功經驗，上海為何學不了？
湖北赤壁市通過集采集配改革、建設“數字食堂”、邀請家長擔任“監督員”等舉措，將學生和家長的滿意度提高到了95%。
大連市也出臺了中小學學生餐原材料選擇基本規范，對主食構成、葷菜構成等提出了明確要求。
成功案例表明，校園餐問題并非無解，關鍵在于是否愿意打破利益藩籬，把學生健康放在心尖上。
十問：如何建立長效機制，避免風波過后一切照舊？
要根治校園餐頑疾，必須打破壟斷，引入競爭機制。
既然有校園AB餐，能否交給兩家企業經營，讓孩子們吃了一段時間后，擁有投票權？
必須讓后廚和孩子的餐盤透明起來！
湖北赤壁市通過“數字食堂”實現了消費支出透明化和食堂監管智能化。
據悉，12月1日起，《校園配餐服務企業管理指南》將正式實施，明確規定“慎用冷凍肉制品、油炸品”。
但規定只是開始，真正的保障來自于執行力，執行力來自于初心使命。
中央紀委數據顯示，2024年查處校園餐腐敗問題3.8萬件，處分2.3萬人。
2025年重慶率先發力，重拳出擊，立案627人，留置23人！
貴陽實驗小學鐘海燕出事之后，“貴陽市校園餐資金監管平臺”搭建起來了，按月實行“先就餐、后結算”，校園餐費由每餐16元降到10至11元。
汾西二中趙孟鎖出事后，當地采取學生家長參與飯菜制作的方式，學校食堂有三分之一的職工都是學生家長。
9月23日上午，國務院新聞辦公室舉行高質量完成“十四五”規劃系列主題新聞發布會。
會上教育部副部長王嘉毅指出，近期一些地方仍然出現校園食品安全問題，教育部將緊抓不放、持續用力，壓實各方責任，堅決守護孩子們“舌尖上的安全”。
家長的訴求很簡單：學校的領導和老師跟孩子們一起吃同樣的就行了。
或者，能不能拿出辦機關食堂的決心，辦學校食堂？
變味校園餐偷走的是孩子健康，毀掉的是民族希望！
當孩子們不再用“豬食”形容自己的午餐，當每一位校長都愿意與學生共進午餐；
我們才能說，孩子的午餐安全守住了底線。
這一次的“綠捷”事件，貌似偶然，實則必然；是心痛所在，也是改變契機。
老百姓希望，來一場“無禁區、全覆蓋、零容忍”的整治風暴。
并且讓這場風暴來得更猛烈些吧！
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