泉州的美食和古村、簪花都很有名,很多游人都慕名而來,我今天也跟朋友們相約去開心一日游!
從廈門出發(fā),很快就到達(dá)了泉州南安的水頭鎮(zhèn),這兒的石材和服務(wù)業(yè)都很發(fā)達(dá),中午就在水頭吃午餐啦!
我們選擇的是有45年歷史,品牌升級的欣悅餐飲旗下的鯉魚門|海鮮宴,位于繁華地段,是水頭蕞有檔次的餐廳,而且菜品份量足,人均只需一百多,性價(jià)比很高!
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餐廳環(huán)境大氣奢華精致優(yōu)雅,格調(diào)不凡品味出眾。
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大大的海鮮池里各種海鮮活蹦亂跳,新鮮看得見。
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有好多包廂,寬敞舒適雍容華貴,用餐體驗(yàn)很棒。
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大廳明亮開闊,大型宴會也很合適。
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各種綠植造景很有藝術(shù)性,意境拉滿。
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服務(wù)熱情周到,菜品逐一上桌,開開心心吃起來!
前菜,清新爽口胃口大開!
西班牙5J火腿沙拉冰沙
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串串金耳菌
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閩味鹵水套餐
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主菜
富貴花開刺身,擺盤精美賞心悅目,品種豐富真材實(shí)料,食材優(yōu)質(zhì)鮮美清甜,贊不絕口!
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本港海蠣燒水晶豆面,海蠣大顆肥美,豆面順滑Q彈,鮮美濃郁有滋有味!
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十八料玻璃乳鴿配蘇打百香,色澤焦黃誘人,皮脆肉嫩香噴噴,搭配蘇打百香果汁,更是畫龍點(diǎn)睛!
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帝王蟹黑松露百合焗,蟹肉細(xì)嫩鮮美,黑松露香濃滿口,百合綿柔清甜,完美結(jié)合!
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風(fēng)干頭水紫菜去骨鰻,大片厚實(shí)的鰻魚搭配清香酥脆的紫菜,一口入魂!
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陳年女兒紅醉鵝肝,好多大塊的鵝肝誠意滿滿,入口即化酒香迷人,拍案叫絕!
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紫蘇醬低溫慢烤M7牛小排,肉色粉嫩誘人,燃燒的火焰鎖住汁水,淋上紫蘇醬,口感嬌嫩筋道,肉香和紫蘇的清香完美融合,回味無窮!
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紅菇鼎湯燉花膠,壺中有大塊的花膠和紅菇,湯汁紅潤醇厚,熱乎乎喝上一口,無比愜意!
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竹笙河田雞燉金鉤翅,有整雞和好多的金鉤翅和竹笙,雞湯鮮香醇厚,雞肉嬌嫩多汁,金鉤翅嫩嫩脆脆,連湯帶料吃光光!
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怪味羅氏蝦,蝦肉飽滿彈牙,吮指回味!
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手工樹莓學(xué)葩冰淇淋,大廚用低溫液氮現(xiàn)場制作,嘆為觀止!
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吃的好滿足,下午去晉江的梧林古村落玩,有好多特色的古建筑,是簪花娘惹拍照的好地方,太出片啦!再找個(gè)咖啡廳喝喝飲料,悠閑的下午!
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晚餐我們來到同樣是欣悅餐飲旗下,位于晉江的欣悅閩菜大快朵頤!人均同樣只需一百多,菜品份量足味道好!
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海鮮活蹦亂跳,食材新鮮水靈。
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明廚亮灶好吃看得見。
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包廂以泉州的地名來命名,很有泉州特色,沉浸式體驗(yàn)。
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大廳很有設(shè)計(jì)感,布局精巧錯(cuò)落有致。
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服務(wù)細(xì)致親切,上菜速度快,迫不及待吃起來!
前菜,好看又好吃,一會就瓜分一空!
川式夫妻肺片撈鮰魚面
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櫻桃蘿卜拌海蜇
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辣汁海底撈
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沙拉巧拌菜
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刺身
海鮮姿造土豪刺身拼盤,大大一盤霸氣十足,食材多樣新鮮優(yōu)質(zhì),每款都好好吃!
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精品料理
欣悅招牌五香卷拼安海菜粿,這都是泉州特色小吃,不可錯(cuò)過!
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法式奶湯焗大蝦,好吃到舔盤的程度!
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古田竹笙燉長汀河田雞湯,招牌必點(diǎn),肉好吃湯好喝,整鍋吃的干干凈凈!
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藤椒蒸深海龍虎斑,魚肉潔白細(xì)嫩,藤椒的清麻更突顯魚肉的鮮美!
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原味砂鍋焗松葉蟹,食材新鮮優(yōu)質(zhì),好吃的停不下來!
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福建金線蓮紫砂壺功夫湯,用茶壺來盛湯,有趣又好喝!
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四色貢米燴遼參,色香味俱全,吃完元?dú)鉂M滿,我要去踢球了!
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主食
海鮮撈寶島面線,食材豐富有滋有味,好吃愛吃!
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九年百合黑松露拌鮑魚,大大滿滿一盤,又鮮又香!
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甜品
傳統(tǒng)閩南石花膏
閩南咸水餃
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品嘗美食游玩古村,真是美好的一天,期待再次跟朋友們開心出游!
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