“日啖荔枝三百顆”O(jiān)R“一啖荔枝三把火”

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2025年第四十五期（總第918期）

最近，電視劇《長安的荔枝》大火，正好又是荔枝成熟的季節(jié)，然后有關(guān)“荔枝”的話題就熱起來了。

比如，看到一個短視頻說，蘇軾的詩中說“日啖荔枝三百顆”，是他沒聽懂粵語，人家粵語的說法是“一啖荔枝三把火”，蘇軾完全把意思弄擰巴了。

這個說法挺新穎，但是是真的嗎？簡單做一點(diǎn)兒研究就清楚了。

先來看蘇軾這句詩的出處：

惠州一絕 【北宋】蘇軾 羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。 日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。

這首詩又名《食荔支》，是一組兩首詩中的第二首。在第一首詩之前還有一個引子，說明寫這組詩的緣由。

惠州太守東堂，祠故相陳文惠公。堂下有公手植荔支一株，郡人謂之將軍樹。今歲大熟，賞啖之馀，下逮吏卒。其高不可致者，縱猿取之。 丞相祠堂下，將軍大樹旁。 炎云駢火實(shí)，瑞露酌天漿。 爛紫垂先熟，高紅掛遠(yuǎn)揚(yáng)。 分甘遍鈴下，也到黑衣郎。

不逐句翻譯了，這第一首詩主要意思就是寫荔枝外形如何漂亮，味道如何鮮美。第二首的主旨也與第一首基本相同。

為什么蘇軾會“跑”到嶺南呢？他可不是出差，他是被貶官流放到此地的。

宋哲宗紹圣元年（1094年）蘇軾被人告以“譏斥先朝”，于是被貶嶺南，“不得簽書公事”。紹圣三年（1096年），蘇軾寫下了這一組詩。因?yàn)樵趲X南待得久了，所以流連風(fēng)景，體察風(fēng)物，對嶺南產(chǎn)生了深深的熱愛之情。

“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”意思是說“如果每天吃三百顆荔枝，我愿意永遠(yuǎn)都做嶺南的人。”如果改為“一啖荔枝三把火”，美味的荔枝一吃就上火，沒辦法盡情享受荔枝的美味，那還怎么可能“不辭長作嶺南人”呢？

不能把“日啖荔枝三百顆”當(dāng)成事實(shí)的敘述，這句話不過是采用了夸張的修辭方法，極言荔枝美味而已。如果你能結(jié)合著蘇軾被貶官的背景，來理解他此時的心態(tài)，也會從詩句中讀出一絲淡淡的無奈與悲涼。

只不過，曠達(dá)的蘇軾，把人生的種種挫折遭際，都化作了自嘲，最終選擇與自己和解。于是，才有了后來的《自題金山畫像》這首詩，算是對一生的總結(jié)。

自題金山畫像 【北宋】蘇軾 心似已灰之木，身如不系之舟。 問汝平生功業(yè)，黃州惠州儋州。

回到“日啖荔枝三百顆”與“一啖荔枝三把火”上來。

蘇軾在惠州兩年半以上，和當(dāng)?shù)氐陌傩障嗵幒芎茫豢赡懿欢?dāng)?shù)胤窖浴ＬK軾在惠州寫了好幾首關(guān)于荔枝的詩歌，都是在贊美荔枝的美味，可以說與“日啖荔枝三百顆”所表達(dá)的意思一脈相承。

另外，蘇軾被貶的惠州屬客家方言區(qū)，而非粵語（廣府話）核心區(qū)。“一啖荔枝三把火”是廣府地區(qū)的民間俗語，意指荔枝性熱，多食易上火。這個說法的出現(xiàn)從文獻(xiàn)記載看，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)晚于蘇軾生活的北宋，直至明清時期才出現(xiàn)。說是蘇軾不懂粵語，于是誤用了俗語，完全沒有任何道理可言。

但為什么又有很多人會相信這個“奇葩”的說法呢？無非是借助了諧音梗，把方言和著名詩句巧妙地聯(lián)系在一起，造成一種幽默的表達(dá)效果，加速了以訛傳訛而已。

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