古井貢酒·盤龍玉璽瓶，中國白酒的“超級符號”

作者：李虓

在中華文明的起源處，存在著一個神秘又奇異的片段：圖騰文化。

各氏族、部落皆矗立神圣符號，視為守護(hù)神，富有吉祥寓意，成為原始崇拜，像我們所熟知的青龍、白虎、朱雀、玄武、麒麟等均為傳統(tǒng)符號的代表。這比西方提出的品牌理論，超前了千百年不止，且更具有深意。圖騰，不僅具有識別、歸屬等作用，更濃縮了一個族群的信仰和期望。

在中國白酒行業(yè)中，注重大單品的市場邏輯。通過一個產(chǎn)品系列，聚焦資源，帶動一個品牌集群，眾望所歸，匯聚一群忠實粉絲受眾。由此以點帶面，實現(xiàn)全國化。白酒大單品展現(xiàn)出的就是一種符號化的“圖騰效應(yīng)”。

近年來，作為“老八大國家名酒”的古井貢酒，在營收水平和發(fā)展規(guī)模上一騎絕塵，這得益于“年份原漿”大單品系列的推出。2008年橫空出世，即締造了連續(xù)十余年兩位數(shù)增長的奇跡，而隨之展開的“中國年文化”進(jìn)程，連續(xù)十年攜手總臺春晚，更讓這一系列產(chǎn)品傳遍大江南北，成為家喻戶曉的“中國年酒”。

無論何處，當(dāng)人們看到其獨特的瓶型，就自然聯(lián)想到了古井貢酒，以及產(chǎn)品背后的品牌文化。獨特的瓶型設(shè)計，為古井貢酒的大單品塑造，提供了圖騰功能，極大助推了產(chǎn)品的消費心智發(fā)展，成就了中國白酒的“超級符號”——盤龍玉璽瓶。

- 01 -

盤龍盤龍，分野有象，變化無窮

龍的形象和意義，貫穿整個中國歷史進(jìn)程。從新石器時代的陶器到商周的青銅器，再到秦漢以后的陶瓷、服飾、漆器、玉器等，均可看到各式各樣的龍紋。早期龍紋，可見于商代器物，如盤龍紋、螭龍紋、夔龍紋、行龍紋、卷草龍紋、簋上龍紋、雙身共首龍紋、卷草龍紋等。顧名思義，古井貢酒的盤龍玉璽瓶，采用的正是盤龍紋。

龍紋不亞于千百種，古井貢酒為什么獨選“盤龍紋”為象征？其中，饒有深意。

盤龍紋，也寫做“蟠龍紋”。“蟠”字為“屈曲，環(huán)繞，盤伏”的意思，如成語有“鳳翥龍蟠”“龍蟠虎踞”，形容的是龍體蜿蜒盤曲、蟄伏的狀態(tài)，所以盤龍也常與“臥龍”相通，如詩句“盤龍友龍成，臥龍致龍出”。

商代晚期銅盤龍紋盤

蟠龍紋呈現(xiàn)了這種龍的卷曲之姿，其以龍首為中心，蟠卷一匝或一匝半，形成圓環(huán)或圓盤狀，龍頭作正視或側(cè)視狀。在文物中，商代的銅盤龍紋盤、魚龍紋盤、司母辛四足觥等，均為早期蟠龍紋文物的典型。

與其他龍紋樣式相比，蟠龍紋的意義獨特且深刻。“蟠龍”具體是指“即將躍升的蟄伏之龍”，對應(yīng)于《易經(jīng)》所載六龍狀態(tài)中“飛龍在天”以前的階段，飛天之態(tài)呼之欲出，充滿動感卻又略隱鋒芒，是龍最有活力的時刻，三國時諸葛亮以“臥龍”自居，也對應(yīng)了此意。

清代青花盤龍紋大罐

正因意義特殊，蟠龍（盤龍）意象涌現(xiàn)于歷史，比如，李白的《永王東巡歌十一首》，“龍盤虎踞帝王州，帝業(yè)興隆藩鎮(zhèn)休”，以“龍盤虎踞”形容地勢，表達(dá)對帝王之氣的贊美。龍護(hù)老人的《鑄鏡歌》，“盤龍盤龍，隱于鏡中。分野有象，變化無窮”，通過“盤龍”來描繪這種變化無窮又欣欣向上的神秘力量。

年份原漿古20瓶身上的盤龍紋

更值得一提的是，“盤龍”還兼有“貢物”之意。北宋黃庭堅有詩《博士王揚(yáng)休碾密云龍同事十三人飲之戲作》，“矞云蒼璧小盤龍，貢包新樣出元豐”，他用“盤龍”來形容貢茶。眾人皆知，古井貢酒傳自“曹操進(jìn)獻(xiàn)美酒于漢獻(xiàn)帝”的歷史，享有“中國第一貢”的美譽(yù)，以“盤龍”來映襯，更是名副其實。

古井貢酒的盤龍玉璽瓶，借歷史傳承的盤龍意象搭載盤龍紋，體現(xiàn)出“華夏兒女龍的傳人”的民族圖騰，反映出“龍紋以權(quán)力、尊貴和吉祥”的祈福寓意，更隱喻了“鋒芒隱現(xiàn)，飛龍在即”的人生態(tài)勢。

- 02 -

秦以來，天子獨以印稱璽

東漢著作家衛(wèi)宏有《漢舊儀》，提到“秦以前民皆以金玉為印，龍虎鈕，惟其所好。秦以來天子獨以印稱璽，又獨以玉，群臣莫敢用”，說明了“玉璽”二字的淵源，從秦代開始，玉璽是帝王的專屬印信。

到了漢代，中央集權(quán)進(jìn)一步強(qiáng)化，人們也更加注重帝王的權(quán)威，玉璽就成為一種顯著的表現(xiàn)載體。《后漢書》載：“皇帝六璽，皆玉螭虎紐，文曰‘皇帝行璽’‘皇帝之璽’‘皇帝信璽’‘天子行璽’‘天子之璽’‘天子信璽’。皆以武都紫泥封之”，朝廷打造了六方寶璽，各具形態(tài)、各司其職。

這兩句話在一定程度上，反映出玉璽的形態(tài)和規(guī)制：玉為體，型如印，上有“玉螭虎紐”，這里的螭，是特殊的龍。古井貢酒盤龍玉璽瓶的造型，效仿于此，瓶身上窄下闊，雙手托舉，猶如印璽，蓋如璽鈕，上印龍紋。

古井貢酒·年份原漿古16

古井貢酒以印璽為造型，恰如其分。眾所周知，漢末后，漢傳國璽幾經(jīng)戰(zhàn)火后為曹魏所得，而曹操的故里即為亳州，正是古井貢酒的所在地，玉璽文化本就是古井文化范疇中的重要部分。同時，古井貢酒特選玉璽為瓶型，亦反映出曹操美酒獻(xiàn)帝王的歷史，許慎在《說文解字》中解釋“璽”字為“王者印也”，古見玉璽印，如見君者面，今奉玉璽瓶，似行尊者禮，飲古井貢酒，表達(dá)出的是一種至高無上的敬意。

年份原漿古20 甲辰龍年生肖酒

與此同時，“印者，信也”，盤龍玉璽瓶的更深層意，還體現(xiàn)出承諾與守信的處世準(zhǔn)則，古井貢酒的年份原漿系列酒作為中端、高端商務(wù)用酒，以印璽為造型，置于酒桌之上，映射著的是人們在商談、酒局之里的誠信與誠懇。

- 03 -

大肚博容，能容天下事

中國人的造物思想，與意識形態(tài)分不開，寄望于追求一種形神兼?zhèn)涞木辰纾镄越Y(jié)構(gòu)承接著實用性的功能，而輪廓形態(tài)又連通著隱喻式的遐想，把器物上升到了人文層面。

中國人自古尚禮、善飲，創(chuàng)作出了千姿百態(tài)的酒器，無論是久遠(yuǎn)的青銅器型如卣、罍、觥、盉，還是常見的壺、瓶、壇、海，作為酒器都有一個共通的特征，這就是“腹鼓肚大”。此不難理解，國人善飲，歷史常見“酒池肉林”“酒糟成山”的記載；國人尚禮，不乏“大排筵宴”“觥籌交錯”的場面，大容量的承載才能滿足飲酒場合的現(xiàn)實功能。

無論古今，喝酒的人皆把“酒量”作為權(quán)衡飲酒程度的標(biāo)尺，酒量大者令人欽佩。酒器如人，大容量的酒器，也是大酒量的寫照。比如，在儲酒器中有“酒海”此類，而遇到能喝善飲的人，我們也常稱之為“海量”。

年份原漿古20 乙巳蛇年生肖酒

酒品見人品，海量之人，常懷“海量”，是為胸懷肚量的代名詞。比如，金庸先生在武俠小說中描寫喬峰“端起酒碗，仰頭痛飲，盡顯海量，眾人皆為之贊嘆”。因此，古井貢酒的盤龍玉璽瓶，呈現(xiàn)了一種瓶體寬闊的造型，體大腰圓、頂天立地，喻說飲者“大肚博容”的氣度。

唐代崔致遠(yuǎn)在《桂苑筆耕集?二讓官請致仕表》有“幸蒙陛下涵之以海量，炤之以天光”， 以海量大肚，彰示帝王君主之氣魄。遠(yuǎn)觀盤龍玉璽瓶，恰似帝王將相的姿態(tài)，上有瓶蓋似金頂帽冠，下面瓶體則穩(wěn)重寬廣，蟠龍瓶身像錦袍，一派王者風(fēng)范。大肚博容的造型，正對應(yīng)了“宰相肚里能撐船”的“大人大量”，體現(xiàn)出“東海廣且深，由卑下百川；五岳雖高大，不逆垢與塵”這種海納百川、豁達(dá)大度的境界。

古井貢酒·年份原漿古20

因此，整體來看古井貢酒的盤龍玉璽瓶，以盤龍的人生狀態(tài)、印璽的人生準(zhǔn)則、大度的人生境界，描畫出成者樣貌，匯聚了中國文化的“超級符號”，成為了中國白酒的“超級符號”。

作者簡介：