“草莓夫妻”的用兵之道

元宵節(jié)的硝煙剛剛散盡，二十四節(jié)氣的雨水已過(guò)，驚蟄已經(jīng)臨近，春回大地，萬(wàn)物萌動(dòng)，在鄉(xiāng)村的原野上，一幅人歡馬叫鬧春耕的畫面正在徐徐展開(kāi)。就在這個(gè)時(shí)節(jié)，記者走進(jìn)了河南省中牟縣姚家鎮(zhèn)小胡村號(hào)稱“草莓夫妻”的胡玉杰夫婦的草莓棚里。

胡玉杰夫婦正在忙著采摘草莓，放眼望去，整個(gè)草莓棚里一派春意怏然，碧綠的草莓葉綠瑩瑩的，一串串鮮艷的草莓，如同晶瑩透亮的瑪瑙懸掛在草莓埂兩旁，看到記者的來(lái)到，正在忙碌的胡玉杰夫婦也停下了手中的伙計(jì)，聊了起來(lái)。

今年已經(jīng)63歲的胡玉杰夫婦，妻子叫王玉桃，他們養(yǎng)育了一個(gè)兒子一個(gè)姑娘，兒子已經(jīng)娶妻生子，姑娘已經(jīng)出嫁，現(xiàn)在全家包括兩個(gè)孫子，一個(gè)孫女一共七口人。他們家今年一共種了十二個(gè)草莓棚，三個(gè)蒜苗棚。正在聊天中，胡玉杰的妻子王玉桃發(fā)了一句牢騷：這草莓好好地，今天一摘，明天就毀了。

王玉桃的一句牢騷，引起了記者的注意，問(wèn)玉杰這是咋回事，他說(shuō)，她不懂，現(xiàn)在都啥年月了，種地也要講究個(gè)“用兵之道”。在我們的聊天中，胡玉杰給我們講解了他這些年種植草莓的“用兵之道”。

“草船借箭”成就了草莓種植

小胡村是一個(gè)以沙質(zhì)土壤為主的地方，自古就以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主，前些年在上級(jí)調(diào)整農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的號(hào)召下，村上大力發(fā)展拱棚西瓜、大棚西瓜、反季節(jié)西瓜、反季節(jié)蔬菜。

2013年，胡玉杰看到閨女家種植的草莓效益不錯(cuò)。胡玉杰的閨女出嫁到前趙村，與小胡村相距不過(guò)十幾里地，土壤一樣，還是一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人家能種，咱就不能種。

他心思一動(dòng)，閨女家也是全力支持，于是他們當(dāng)年就種了三個(gè)草莓棚，大約有三畝地的面積。當(dāng)然，種草莓有閨女一家人的支持，技術(shù)有人管，銷路不發(fā)愁，這一季下來(lái)，三個(gè)草莓棚收入達(dá)到了六七萬(wàn)，是種植大棚西瓜的好幾倍。從此以后奠定了他種草莓的決心和信心。

在他的帶動(dòng)下，現(xiàn)在小胡村的草莓種植已經(jīng)成了規(guī)模，總面積達(dá)到兩千多畝，小胡村2500多口人，草莓棚總數(shù)達(dá)到了近3000個(gè)。草莓的經(jīng)銷商也由原來(lái)的一兩家，增加到了二十多家。草莓的發(fā)展可以說(shuō)成了小胡村的支柱產(chǎn)業(yè)。有人做過(guò)估計(jì)，在草莓的銷售旺季，小胡村每天的草莓收入都在三十萬(wàn)元以上。

善用“火攻”成就了草莓的品質(zhì)

種地不上糞，等于瞎胡混。這是一句種地的名言，胡玉杰也是深喑此道，在發(fā)展種植草莓的過(guò)程中，胡玉杰發(fā)現(xiàn)，種植草莓不僅要重視產(chǎn)量，更重要的是要重視質(zhì)量。你種植的草莓盡管個(gè)大，但是味道不好，也賣不上好的價(jià)錢，還容易受到客戶的嫌棄。胡玉杰在種植草莓的過(guò)程中，每年特別重視農(nóng)家肥的使用。

現(xiàn)在農(nóng)村要想招農(nóng)家肥可是一件很不容易的事。近些年，由于化肥農(nóng)藥的推廣應(yīng)用，農(nóng)民當(dāng)年積肥的那股熱情勁似乎早已殆盡，一般都不積肥，種地大部分是靠化肥，農(nóng)藥。種出的莊稼其質(zhì)量有著明顯的折扣，種出的西瓜不甜，草莓不香。胡玉杰就看準(zhǔn)了這一點(diǎn)，這些年他在種地上一直都很重視農(nóng)家肥的使用。盡管家里不養(yǎng)牲畜了，沒(méi)有了積造農(nóng)家肥的條件，但他想到了外地的大型養(yǎng)雞場(chǎng)，他就想法從外地購(gòu)買雞糞，也就是他的這一舉措，他種拱棚西瓜時(shí)，果型好，糖度高，常常都是賣高價(jià)。正是這一“火攻”，不僅使他見(jiàn)到了實(shí)實(shí)在在的效益，也使他和一些養(yǎng)雞場(chǎng)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系，如今他不僅發(fā)展草莓種植，還成了小胡村及周邊村莊的雞糞營(yíng)銷經(jīng)紀(jì)人，幾乎每天都會(huì)有三車五車雞糞經(jīng)他介紹，運(yùn)送到農(nóng)戶手里。

“丟卒保車”活躍了他的種地觀念

在種地這方面，胡玉杰也是有他的獨(dú)到的經(jīng)歷和見(jiàn)解，按照常規(guī)的種植是見(jiàn)子不顧苗，但是，在具體的實(shí)踐中，胡玉杰就利用了丟卒保車這種理念。草莓在剛剛開(kāi)春時(shí)，正是生長(zhǎng)的旺季，也是掛果的好時(shí)機(jī)，但是由于氣溫的上升，溫度的適宜，草莓果多了，但是市場(chǎng)上的價(jià)格下去了，春節(jié)前后，草莓價(jià)格在十元以上，高的達(dá)到二十左右，如今，好的草莓也就是三四元一斤，效益是明顯的低了。就在這時(shí)候，他將草莓拔了，再及時(shí)種上大棚西瓜，塑料棚不用動(dòng)，種上西瓜，到五一前后就成熟了，又趕上一波高價(jià)格，其利益也是很可觀的。又何必盯著這效益低下的草莓呢，現(xiàn)在拔了草莓，丟了這個(gè)小卒，抓住現(xiàn)在的時(shí)機(jī)，為的就是要保后邊西瓜高收益這個(gè)“車”。胡玉杰也正是正確利用了“丟卒保車”這條兵法之道。從而靈活了他的種地理念，他種植的莊稼都能夠趕個(gè)先機(jī)，賣個(gè)高價(jià)，獲得了更大的效益。

“李代桃僵”延續(xù)了草莓夫妻的長(zhǎng)遠(yuǎn)基業(yè)

正當(dāng)記者和“草莓夫妻”聊天之際，他們的兒子胡明偉來(lái)到我們身邊，這時(shí)胡玉杰介紹說(shuō)，這是我們家的新掌柜，我是2020年將這個(gè)家交給他的。這幾年我們家的經(jīng)營(yíng)都是依靠他來(lái)運(yùn)作，在新掌柜的經(jīng)營(yíng)下，我們的草莓棚由原來(lái)的七八個(gè)，發(fā)展到了十一二個(gè)，土地又承包了別人的幾畝地，還建了幾個(gè)蒜苗棚。遠(yuǎn)的不說(shuō)，就這三年的收入，粗略的估計(jì)，超過(guò)百萬(wàn)應(yīng)該不會(huì)有什么問(wèn)題。如今他們家為了孩子們能夠得到良好的教育，在縣城買了房子，大孫子已經(jīng)該上高中了，孫女去年保送到了在本地比較有名的楓楊初中，小孫子也在縣城讀書。百年大計(jì)，教育為本呀。聽(tīng)著胡玉杰在講解，看到他顯然是一副悠然自得的模樣。

在交談中，胡玉杰的妻子介紹說(shuō)，兒子負(fù)責(zé)后，我們的家確實(shí)發(fā)展了不少，就拿今年來(lái)說(shuō)吧，去年種了12個(gè)草莓棚，三個(gè)蒜苗棚，今年剛開(kāi)春，我們已經(jīng)栽上了十棚的西瓜，這不，這三個(gè)還在摘果的草莓棚也要?dú)У簦N上地爬的小西瓜。真是把人累得半死。

聽(tīng)著妻子的介紹，胡玉杰笑著說(shuō)，這就是我“李代桃僵”的結(jié)果，只有讓他們動(dòng)起來(lái)，我才有時(shí)間去考慮其他的，去謀劃更大的思路。去年我看到村上有兩戶草莓經(jīng)商戶開(kāi)始通過(guò)抖音售賣賣草莓，效果不錯(cuò)，今年合適的時(shí)候，我也想嘗試一下，我相信只要?jiǎng)e人能做到的，我們通過(guò)努力也一定會(huì)辦到。這也叫“借梯上樓”吧。

（胡云峰文/圖）