“民以食為天,食以安為先,安以康為本。”食品安全與國民健康息息相關,是國家發展和社會穩定的重要基石。隨著經濟社會的快速發展和人民生活水平的不斷提高,健康已成為社會各界普遍關注的重要議題。黨的十八大以來,“健康中國”上升為國家戰略,從頂層設計的高度為國民健康指明了方向。在此背景下,食品行業作為大健康產業的重要組成部分,迎來了前所未有的發展機遇和轉型挑戰。
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盼盼晉江公司
盼盼食品集團作為國內知名的食品企業,深耕行業數十年,始終將“綠色、健康、營養、時尚、方便、放心”作為企業發展的根本宗旨。面對“健康中國”戰略的深入推進和消費需求的日益升級,盼盼食品以前瞻性的戰略眼光,積極擁抱大健康產業浪潮,將企業發展與國家戰略緊密結合,進行多元化布局,譜寫了企業發展的新篇章。
洞察時代脈搏,把握健康機遇
“健康中國”戰略的提出,不僅是對人民群眾健康需求的積極回應,更是對經濟社會可持續發展的戰略布局。該戰略強調以人民健康為中心,推進健康融入所有政策,覆蓋全民、全生命周期,為維護人民健康提供了強有力的頂層設計和政策保障。
對于食品行業而言,“健康中國”戰略既是挑戰,更是機遇。一方面,消費者對食品的要求不再僅僅停留在“吃飽”,而是更加注重“吃得健康”、“吃得營養”,對食品的品質、安全和健康提出了更高的要求。根據《2023中國健康消費趨勢報告》顯示,“超過80%的受訪者表示在食品消費時會優先考慮健康因素”,這充分說明了消費者對健康食品的重視程度日益提高。另一方面,這也為食品企業指明了發展方向,即必須順應時代潮流,積極調整產品結構,加大健康食品的研發和生產力度,才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
盼盼食品集團敏銳地洞察到這一時代脈搏,深刻認識到大健康產業蘊含的巨大發展潛力。正如盼盼食品集團董事長蔡金垵曾表示:“企業的發展要與國家戰略同頻共振,‘健康中國’戰略為我們指明了方向,也為我們提供了廣闊的發展空間。”早在多年前,盼盼集團就開始著手布局健康產業,將“健康”理念融入企業發展戰略,并將其貫穿于產品研發、生產、營銷等各個環節,為后續的多元化布局奠定了堅實的基礎。
多元布局,構建健康產業生態圈
面對日益多元化的消費需求,盼盼食品集團并沒有固守原有的產品線,而是積極進行多元化布局,不斷拓展新的業務領域,構建起了一個涵蓋休閑食品、健康飲品、功能性食品等多個領域的健康產業生態圈。
推進休閑食品的健康升級。盼盼食品集團在傳統優勢品類——休閑食品領域,積極進行產品升級和創新,推出了一系列更加健康、營養的休閑零食。例如,在膨化食品方面,減少油脂和添加劑的使用,推出非油炸、烘焙類產品;在餅干、面包等產品中,增加膳食纖維、維生素等營養成分,以滿足消費者對健康零食的需求。《2024京東食品飲料健康趨勢白皮書》則顯示,低GI(“GI(GlycemicIndex)”,也就是血糖生成指數,是衡量食物對餐后血糖影響的相對指標)食品關注度與銷售額迅速增長。近一年,低GI食品飲料的搜索熱度同比增長56%,相關銷售額也顯著提升。低GI風潮下,盼盼食品作為國內低GI第一批企業,充分發揮自身研發及資源優勢,重磅下注布局千億低GI賽道,推出低GI無糖燕麥高纖餅干、低GI營養歐包等低GI產品以極致產品力滿足消費者精細化、個性化的消費需求。
在健康飲品賽道積極拓展。隨著消費者健康意識的增強,健康飲品市場呈現出蓬勃發展的態勢。盼盼食品集團緊抓這一市場機遇,積極拓展健康飲品業務,推出了多款以天然、健康為主題的飲品,例如植物蛋白飲料、果蔬汁等,滿足消費者對健康飲品的需求。據中國飲料工業協會發布的數據顯示,“植物蛋白飲料市場近年來保持兩位數的高速增長”,這為盼盼集團在健康飲品領域的拓展提供了有力支撐。隨著“三方四季”雪梨枇杷露進駐山姆,“椰子跳動”咸檸氣泡香椰水登陸Costco,“盼盼茶上茶”大紅袍進入麥德龍……盼盼飲料憑借健康、中式養生的定位逐漸俘獲了越來越多關注“輕飲”的消費者。不僅如此,其銷量數據也很可觀。根據官方信息透露,在2024年,盼盼飲料的銷售額預計復合增長率超過50%。2024年10月份推出了全新秋冬養生飲料“三方四季”雪梨枇杷露。
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盼盼飲料線產品
在功能性食品上進行前瞻布局。隨著科技的進步和人們對健康的日益重視,功能性食品市場逐漸興起。盼盼食品集團以前瞻性的眼光,積極布局功能性食品領域,加大研發投入,開發具有特定保健功能的食品,例如增強免疫力、改善腸道功能等產品,以滿足消費者對健康更高層次的需求。
通過多元化布局,盼盼食品集團不僅豐富了自身的產品線,滿足了不同消費群體的需求,更重要的是構建了一個以健康為核心的產業生態圈,為企業的可持續發展奠定了堅實的基礎。
科技賦能,驅動健康產創新
科技是第一生產力,也是推動健康產業發展的重要引擎。盼盼食品集團深知科技創新的重要性,不斷加大研發投入,引進先進的生產技術和設備,加強與科研機構的合作,致力于開發更加健康、營養、安全的食品。
“我們始終堅持以科技創新驅動企業發展,”盼盼食品集團研發中心負責人表示,“通過與國內外知名高校和科研機構的合作,我們不斷突破技術瓶頸,開發出更符合消費者需求的健康產品。”
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盼盼食品智慧化生產線
一方面,建立高水平研發團隊。盼盼食品集團擁有一支經驗豐富、技術精湛的研發團隊,他們不斷跟蹤國內外食品科技發展的最新動態,積極開展新產品、新技術的研發和應用。
另一方面,引進先進生產技術和設備。盼盼食品集團不斷引進國際先進的生產技術和設備,例如無菌灌裝技術、低溫保鮮技術等,以確保產品的品質和安全。
同時,加強產學研合作。盼盼食品集團積極與國內外知名高校和科研機構開展合作,共同進行食品科學研究和技術開發,將最新的科研成果應用于產品創新中。
通過科技賦能,盼盼食品集團不斷推出符合市場需求的健康產品,贏得了消費者的認可和信賴。
展望未來,持續深耕大健康領域
“健康中國”戰略的實施是一項長期而艱巨的任務,需要全社會的共同努力。盼盼食品集團作為食品行業的領軍企業,將積極響應國家“健康中國”戰略,以更加積極的姿態,擁抱大健康產業的新時代,持續深耕大健康領域,不斷推出更多優質、健康的食品,為國民健康貢獻力量。
未來,盼盼食品集團將繼續加大研發投入,不斷推出更加健康、營養、安全的食品;拓展多元化布局,構建更加完善的健康產業生態圈;加強品牌建設,傳遞健康理念,倡導健康生活方式;履行社會責任,積極參與公益事業,回饋社會。(王述明蔡健穎)
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