一粒米的歸心之旅——硬米/原鄉(xiāng)Bistro正式啟幕

「每個人的內(nèi)心都藏著另一個故鄉(xiāng)，那是精神世界里的遠方」

歷經(jīng)九個月的打磨，2024年9月8日

硬米/原鄉(xiāng)Bistro（麓坊店）帶著對自然的無限敬意與對生活的深刻理解，終于正式拉開帷幕。

我們誠邀您踏入這片被麥穗輕撫、被自然擁抱的靜謐之地，共同見證一場關(guān)于自然、本味與舒食的詩意邂逅。

【空間裝置：麥穗輕語，述說大地的故事】

與以往所見的盛裝開業(yè)儀式不同，硬米/原鄉(xiāng)Bistro（麓坊店）的啟幕現(xiàn)場，一簇簇簡單純凈的麥垛是空間的主角。

這些來自田野的精靈，以它們質(zhì)樸而堅韌的姿態(tài)，裝點在現(xiàn)場的每一處。它們不僅是設計主理人對麓坊環(huán)境與空間的理解，更是對品牌根植于此的信心與贊歌。

同時也讓每一位踏入的朋友，一種歸于內(nèi)心的純凈與安寧。

【設計理念：素凈為骨，演繹侘寂的深遠】

硬米/原鄉(xiāng)Bistro（麓坊店）的空間設計

將清水混凝土與質(zhì)樸的禪院風格在錯落高低間完美融合。

步入店內(nèi)，一股檀香靜謐又深遠的氣息撲面而來。

混凝土澆筑的墻體，如同大自然最質(zhì)樸的肌膚，裸露著本真的紋理與色彩。

原木的溫度與素凈的簾布碰撞冰冷的金屬與清水混凝土，仿佛那種沉默的性張力，值得玩味、不失優(yōu)雅。

侘寂是在不完美中感受極致的美，硬米在材料的選擇遵從自然和樸拙，在色彩的使用上也極力的保持了自己一貫的克制，這一次無論在水泥和金屬，木作和布藝上都大膽的運用了‘補丁’的元素，這種素凈禪意，營造出治愈人心的氛圍體驗。同時更呈現(xiàn)出獨一無二的藝術(shù)氣場。

【手作體驗：甜糯饗食，凝聚谷物的溫情】

在硬米/原鄉(xiāng)Bistro（麓坊店），您可以親眼見證一粒米如何蛻變成香甜軟糯的年糕。

這也是設計兼主理人在整個的品牌植入里煞費苦心的環(huán)節(jié)；

一顆顆精選的米粒，經(jīng)過浸泡、蒸煮，再在木槌與石臼的碰撞中逐漸凝聚成型。這不僅僅是一項技藝的展示，更是一次心靈的洗禮。當香甜軟糯的年糕呈現(xiàn)在眼前，那份來自自然的饋贈與人文情感的交融，讓人不禁沉醉。

品嘗一口古法年糕，焦香伴隨著絲絲甜意在舌尖緩緩化開，就像回到那個軟糯Q彈的童年時光，回到那個炊煙裊裊的午后……古法年糕，不僅是對味蕾的饋贈，更是對傳統(tǒng)文化的傳承與致敬。

【釀酒體驗：古法釀酒，釀造時間的藝術(shù)】

在硬米/原鄉(xiāng)Bistro（麓坊店），您還可以親身體驗古法米酒的釀造。浸泡、蒸煮、發(fā)酵……每一道工序都充滿了儀式感。

隨著時間的流轉(zhuǎn)，米與酒曲共舞，醞釀出馥郁的酒香。

在這里，時間被賦予了新的意義。當您輕酌一口親手釀造的米酒，那醇厚而略帶甘甜的滋味將在舌尖緩緩化開，仿佛能穿透心靈，與千年歷史對話，感受時間的柔軟與悠長。每一滴米酒，都是對自然的頌歌，對時間的禮贊。

【硬米深夜酒館：深夜講態(tài)度 文藝又有趣】

2017年，硬米酒館從成都航空港80平米的小店開始，到玉林西路的硬米深夜酒館，到鐵像寺水街的硬米/Bistro（撩），再到今天正式啟幕的硬米/原鄉(xiāng)Bistro（麓坊店）。硬米的每一步，都希望能傳遞「治愈、有趣」的精神表達，希望前來的每個靈魂，都能體會到最自然、溫暖的歸屬感。

硬米堅持以原釀手作酒作為立身之本，賦予每粒米更多的生命形態(tài)與意義。一鈴一鳴、一紙一筆、一食一酒，無不演繹著「深夜講態(tài)度，文藝又有趣」的生活哲學。在這里，請盡情享受自然、本味、舒食帶來的輕松與愉悅。

不言倦，不道晚。作為行業(yè)勞模酒館，就算是到了凌晨，還堅持不打烊的硬米深夜酒館，悄然成為了成都夜色中最溫柔的守護者，為每一個深夜靈魂提供棲息的港灣。

硬米以它自己方式，輕輕叩響了每一個靈魂的心扉。