全國首創(chuàng)！網絡餐飲“碼上探店·查三關”系統(tǒng)正式上線

4月28日，福建省市場監(jiān)管局“碼上探店·查三關”系統(tǒng)上線并開展試點。該系統(tǒng)為全國首創(chuàng)，是整合網絡餐飲資質、衛(wèi)生、信用三大核心監(jiān)管要素，實現一碼通查、碼上可視、全民監(jiān)督的智慧監(jiān)管便民舉措，是推進網絡餐飲食品安全問題治理的破局之舉。

“碼上探店·查三關”是在省紀委監(jiān)委和駐省市場監(jiān)管局紀檢監(jiān)察組的精心指導下，福建省市場監(jiān)管局自我加壓、銳意創(chuàng)新，聚焦“幽靈外賣”、資質造假、后廚臟亂、違法失信等痛點，以營造放心、安心、舒心、暖心的網絡餐飲消費環(huán)境為目標，依托“閩政通”平臺，公開證照、信用信息及“互聯網+明廚亮灶”實時視頻，將監(jiān)管數據轉化為消費者可感可知的消費指引。

消費者下單前通過“碼上探店”，掃一眼，即可查看商戶的營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證，實現“資質可查、真?zhèn)慰杀妗保稽c一下，即可實時查看商戶后廚洗消、切配、烹飪等關鍵環(huán)節(jié)視頻直播，對后廚進行“云端監(jiān)工”，實現“后廚可視、衛(wèi)生可感”；查一查，即可明了商戶信用情況，實現“信用可查、消費可選”。消費者還可將探店、訂餐、用餐過程中發(fā)現商戶違法違規(guī)問題的照片和信息直接上傳，市場監(jiān)管部門將通過“網絡餐飲食品安全治理直通車”快速歸集消費者上傳的問題線索，并試行“日派發(fā)、周處理、月反饋”制度，消費者通過“碼上探店”可查看問題處置情況，實現“進度可查、結果可知”，讓群眾的每一次監(jiān)督都有回音、每一個訴求都有回應，真正以公開透明倒逼商戶規(guī)范經營、誠信經營，守好“資質關”“衛(wèi)生關”“信用關”，切實提升群眾食品安全體驗感與獲得感。

“碼上探店·查三關”系統(tǒng)的上線、推廣，將從根本上推動福建省網絡餐飲從“突擊查”到“公開曬”、從“要我改”到“我要改”、從“盲目點”到“放心點”的轉變，必將推動福建省網絡餐飲行業(yè)全面規(guī)范提升，切實破解群眾消費痛點，讓群眾真切感到新變化，讓群眾吃得放心、安心、舒心和暖心。

下一步，福建省市場監(jiān)管部門將始終按照“四個最嚴”的要求，以“碼上探店·查三關”等舉措為抓手，超常規(guī)高質量治理網絡餐飲，嚴查徹查違法違規(guī)行為，全面凈化網絡餐飲消費環(huán)境，切實把群眾對“舌尖安全”的牽掛，轉化為看得見、摸得著的民生保障。（張曉薇）