慶祝史蜜斯品牌成立90周年：以“亞麻籽豬肉”重塑高端肉制品價值標桿

2026年4月27日，作為萬洲國際旗下的高端肉制品品牌，史蜜斯（Smithfield）在上海舉辦了盛大的新品發布會。發布會以“時光淬煉?共鑒新章”為主題，匯聚行業專家、新聞媒體、美食達人及品牌代表。中國肉類協會會長陳偉，中國農業科學院農產品加工研究所首席戰略科學家張春暉，萬洲國際董事局副主席、雙匯發展董事長萬宏偉等出席活動，共同見證史蜜斯亞麻籽豬肉系列新品的正式發布。

史蜜斯1936年在美國弗吉尼亞州創立，代表著美式肉制品的頂級工藝與品質標準。2013年，萬洲國際（雙匯發展母公司）完成對史密斯菲爾德食品公司的收購，史蜜斯品牌隨后被引入中國。主要生產美式培根、火腿、香腸等高端肉制品。

此次活動不僅是對品牌90年歷史的致敬，更是其在中國市場深化布局的戰略宣言。依托萬洲國際（雙匯發展母公司）的全球供應鏈優勢，史蜜斯已成功將美式低溫肉制品工藝本土化，從2015年鄭州雙匯美式工廠投產至今，已成為中國高端商超及會員店渠道的標桿品牌。

核心創新：重新定義豬肉營養的“亞麻籽革命”

在消費升級與“清潔標簽”趨勢的雙重驅動下，史蜜斯此次發布了5款亞麻籽豬肉系列新品：亞麻籽豬肉焦香蜜汁腸、黑松露亞麻籽豬肉香腸、亞麻籽豬肉美式火腿、亞麻籽豬肉美式原切培根、亞麻籽豬肉午餐肉腸，這些產品既是對市場需求的精準回應，更是對行業高端化、健康化發展趨勢的有力引領。

現場，史蜜斯研發團隊從源頭養殖到生產加工，全流程拆解產品核心優勢。研發負責人表示，史蜜斯亞麻籽豬甄選優質豬種，采用科學配比的亞麻籽飼料喂養。α-亞麻酸含量可達普通豬肉的8倍以上，豬肉中富含不飽和脂肪酸。養殖環節全程可追溯，生產環節采用低溫巴氏殺菌工藝，不添加淀粉、防腐劑。從養殖到餐桌，全鏈自營管控，實現從源頭到舌尖的品質可追溯。此次發布的五款新品均依托這一全鏈路優勢，將亞麻籽豬肉的營養價值與多樣化烹飪場景相結合。

全產業鏈協同下的“品質護城河”

萬宏偉董事長在發布會上表示，亞麻籽豬肉系列新品是史蜜斯九十年匠心精神的延續，也是雙匯全產業鏈實力的集中體現。該產品的研發初心源于對國民健康的堅守，依托科學配方提升豬肉亞麻酸含量，以更高品質的肉食回應消費升級趨勢。

九十年，是匠心傳承的里程碑，也是創新啟航的新起點。未來，史蜜斯將繼續堅守“品質為基、創新為魂”的品牌理念，持續深耕低溫高端肉制品領域，不斷豐富產品矩陣，以更優質的產品回饋消費者的信賴與支持，并攜手行業伙伴，共同推動中國肉制品行業實現更高品質、更健康、更可持續的發展。