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“來個深圳人告訴我,你們在想啥呢?”
4月22日,茶顏悅色深圳首店姍姍來遲,引發(fā)排隊盛況,令旁觀的網(wǎng)友摸不著頭腦。有人吐槽,在深圳排隊買一杯茶顏悅色,還不如坐高鐵去趟長沙快。
坐高鐵去長沙買,車票不便宜;在深圳找代購,一杯也要88塊。為了保證顧客體驗,深圳茶顏新店開業(yè)期間,單人單次限購2杯飲品——于是黃牛們賺翻了。
茶顏悅色不來則已,一來就同時開出兩家門店。據(jù)深圳新聞網(wǎng)報道,開業(yè)當(dāng)日早上9點,深圳灣萬象城茶顏悅色店的排隊區(qū)域就已經(jīng)滿了;中午,深圳萬象天地首店的隊伍更是排到商場外面,豎起的提示牌寫著“在此排隊需要5.0小時”。
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這般盛況,仿佛回到奶茶還是稀罕物的年代,讓人想由衷問一句:“今夕是何年?”(圖/社交媒體截圖)
要知道,茶顏悅色2021年第一次在深圳文和友開設(shè)快閃店,就曾直接創(chuàng)下5萬個取號的記錄。有媒體報道估算,按當(dāng)時的排隊進(jìn)程,排到需耗時約190小時。
但時過境遷,深圳文和友早已陷入“過氣”爭議,中式鮮奶茶也不再是新鮮事物,消費者的口味越發(fā)挑剔。今天的茶顏還能不能讓人“悅色”?似乎有點懸。
今年還在排它的隊,圖啥
“不理解,2026年了,怎么還在排茶顏悅色(的隊)啊?”
看熱鬧的網(wǎng)友紛紛猜想背后原因:“可能是深圳人的新鮮感吧。”“說不定一半都是思鄉(xiāng)的湖南人。”
討論來討論去,網(wǎng)友認(rèn)為值得排隊的理由中,幾乎就沒有“口味好喝”。相反,熱帖評論區(qū)不少人提名了霸王茶姬、茉莉奶白、茶理宜世等,表示茶顏悅色的味道和這幾個奶茶品牌差不多。
被拿來和這幾個后來者相提并論,在鮮奶茶賽道起個大早的茶顏悅色,或許也只能感慨自己“趕了個晚集”。
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茶顏悅色每到新的城市,店門前常常大排長龍。(圖/《山花爛漫時》)
甚至有人開始揣測,隊伍里有多少是黃牛的“托”。
在4月21日的官宣公告中,茶顏悅色特意指出,最近網(wǎng)上時不時有黃牛放出消息招人“排隊”,提醒大家不要理會黃牛的招聘信息,也不要從黃牛那里加價買奶茶。
我在某二手平臺搜索相關(guān)代購,原價十幾元一杯的奶茶,代購價格基本都在50元以上。有黃牛甚至寫上這樣勾人的文案:“讓你最早喝上,威盡朋友圈。”
當(dāng)我以廣州消費者的身份咨詢時,一名黃牛開價100元一杯幽蘭拿鐵,還發(fā)來視頻展示擺了一地的奶茶,聲稱是新鮮現(xiàn)取的。
至于他們是怎樣能在短時間內(nèi)買到這么多飲品,也不難推測。另一名黃牛告訴我,兼職代排隊一天10小時,日薪120元,剛好夠買一杯奶茶。
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代排一天隊的薪資,也只夠在黃牛那買一杯奶茶。(圖/《冬去春來》)
在茶顏悅色排隊,倒確實是個體力活。驚蟄青年在去年就寫過茶顏悅色的排隊機(jī)制(詳情可閱讀昔日奶茶排隊王,年輕人不想陪它演戲了),這次它進(jìn)駐深圳,依然堅持預(yù)點單、線下核銷的傳統(tǒng)。在顧客眾多的情況下,這有助于保證顧客拿到手時奶茶的新鮮度——前提是,排隊核銷的人,就是喝奶茶的顧客本人。
要知道,茶顏悅色之所以不肯放棄屢被吐槽的核銷規(guī)則,就是因為新鮮制作的奶茶口感最好。在湖南本土,茶顏悅色2020年才開啟外賣服務(wù),且至今只有部分限定門店和產(chǎn)品可以通過外賣點單。而深圳的兩家店,目前官方也表示暫無開通外賣的消息。
這就意味著,等黃牛代買的奶茶送到,你期待的心情可能會像杯頂上的奶油般化開。如果真的那么想喝原汁原味的新鮮茶顏,還是自己現(xiàn)場取更好。可黃牛的人海戰(zhàn)術(shù),又影響了普通顧客的排隊體驗。
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沒人喜歡排長隊。(圖/《生活在別處的我》)
深圳的打工人阿達(dá)告訴驚蟄青年,茶顏悅色開店的確在朋友圈引發(fā)了熱議,不過,他身邊沒有人想去排這個隊。“我們都要上班,到底哪來這么多不上班的人去排隊啊?”
朋友們都說,在本地商場排幾個小時隊,完全可以去趟長沙了。但嘴上這么說,大家還是覺得,單為了買杯奶茶的話,兩個方案都不劃算。
事實上,4月23日,有深圳市民路過茶顏悅色新店,發(fā)現(xiàn)隊伍已大幅縮短。“昨天中午排隊需要5個小時,今天同一時間,(隊末的提示牌)變成了1個小時。”該市民發(fā)帖曬出照片,有網(wǎng)友評論猜測:“可能是昨天黃牛(賣不出去)虧大了。”
或許還有一點是人們心照不宣的:為一個老網(wǎng)紅品牌請一天假排隊,或是花大幾十塊代購,已經(jīng)不能起到在朋友圈惹眾人羨慕點贊的作用了。
當(dāng)“白月光”飽和之后
不可否認(rèn),茶顏悅色在一線城市正式開出的首店,這個名頭仍有著不小的吸引力。從開店前高薪招聘員工,到開店首日排隊人氣如何,茶顏悅色的一舉一動始終頗受關(guān)注。
但把視線拉回殘酷的商業(yè)戰(zhàn)場,這波遲來的擴(kuò)張,還能幫它重回昔日的巔峰嗎?
畢竟,在它堅守長沙緩慢發(fā)育的這些年里,和它相似的友商們早已靠著加盟制跑馬圈地、發(fā)展壯大,把門店開到了全國各地甚至海外。
2025年,霸王茶姬赴美上市,截至同年12月31日,其全球門店總數(shù)多達(dá)7453家。霸王茶姬把效率做到了極致,買一杯伯牙絕弦,最快只需要等待約10秒即可出餐。而10秒,你可能還沒聽完茶顏悅色店員苦口婆心勸你別打包的話術(shù)。
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奶茶制作用心雖好,但不必讓店員重復(fù)無數(shù)遍。(圖/《去有風(fēng)的地方》)
2020年創(chuàng)立于深圳的茉莉奶白,也是后起之秀,主打東方美學(xué)和花香鮮奶茶飲。95后女生晞晞2021年在深圳實習(xí)時,經(jīng)伙伴推薦,第一次喝到茉莉奶白就被驚艷了。她去過長沙旅游,很喜歡茶顏悅色的奶油頂和碧根果碎,苦于在別處買不到相似款,直到遇見茉莉奶白,“當(dāng)時就覺得可以成為茶顏悅色的替代品”。
后來,晞晞離開了深圳,茉莉奶白一度變得和茶顏悅色一樣遙不可及。不同的是,茉莉奶白獲得幾輪融資后加速了擴(kuò)張。窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示,茉莉奶白2024年新開店702家、2025年新開店1345家,目前已覆蓋29個省份地區(qū)。如今,只要晞晞愿意,隨時可以點到一杯茉莉奶白的外賣。
時針指向2026年,茶顏悅色來到深圳,依然有人歡迎。但喜歡它的消費者,更想嘆息:“茶顏悅色早點開遍全國,就沒有這些競品啥事了。”
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市場趨勢不等人。(圖/《繁花》)
公正地說,茶顏悅色官方的活人感,至今沒有對手。他們會在公眾號文章里娓娓道來一個個小故事,也會在深圳新店開門前提醒大家別排太久的隊:“咱也不過是一杯隨時都能喝到的奶茶,大家得空再來玩也可以。”
有探店博主發(fā)布視頻表示,在深圳首店排隊,店員提供了滿滿的情緒價值,一會兒帶客人玩互動小游戲、送小禮品,一會兒用扇子給客人扇風(fēng)。
然而,認(rèn)為茶顏悅色值得花5小時排隊的人,終究沒有從前那么多了。反倒是,當(dāng)有新網(wǎng)紅奶茶店門前排起長隊,人們會說它頗有2020年茶顏悅色的影子,比如安徽本土品牌卡旺卡。
卡旺卡成立的時間并不晚,但近幾年才靠著安徽本地特色的茶葉、富有人情味的服務(wù)逐漸出圈。2025年12月20日,卡旺卡在安徽省縣級市廣德開出首店,當(dāng)日創(chuàng)下12小時22862杯銷量的吉尼斯世界紀(jì)錄。
今年年初,卡旺卡第一次走出省界,落地南京,開業(yè)兩個月至今仍在大排長隊。網(wǎng)友發(fā)帖曬出排隊現(xiàn)場,不忘炫耀:“雖然人很多,但是效率超高,排隊15分鐘拿到手。”
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北上廣喝不到的奶茶,就像白月光。(圖/《裝腔啟示錄》)
得不到的永遠(yuǎn)在騷動,北上廣深喝不到的奶茶,大約永遠(yuǎn)會是人們心中的白月光。而白月光最美的模樣,總是停留在它高懸天際、可望不可即的時候。一旦它落入凡塵,便很容易淪為索然無味的白飯粒。
在快節(jié)奏的大都市里,茶顏悅色究竟還能不能成為一道長久的風(fēng)景線,姑且要等喧囂散去、黃牛們轉(zhuǎn)戰(zhàn)下一個炒作目標(biāo)再看。
題圖 |《愛你》 排版 | 奇令 運營 | 陳笑天
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