隨著功能食品零食化趨勢的蔓延,傳統保健品巨頭與新興品牌紛紛涌入兒童軟糖賽道,一顆軟糖可能含有護眼成分、助眠配方甚至益智元素,其功能宣稱日益專業,價格區間不斷拉大,在這片看似繁榮的市場背后是尚未完善的監管體系、激烈的成分內卷,以及家長們在科學育兒與消費理性之間的搖擺。
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功能軟糖的糖果變藥品邊界模糊
功能性軟糖行業正迎來快速增長期,市場規模持續擴容,據和仕咨詢研究中心發布的相關報告,全球功能性軟糖市場規模預計到2030年將達到24.92億美元,2024年至2030年期間的年復合增長率(CAGR)可達8.6%。
伴隨市場增長,其已經從基礎的維生素補充向護眼、益智、助眠等專業功能發展,比如江中營養包軟糖標注科學配比乳酸菌、DHA藻油等多種成分,宣稱可滿足孩子暢動力、腦活力、成長力、眼視力需求;小快克藍莓葉黃素酯兒童軟糖主打專利葉黃素高效保護;NATURE’S TRUTHgaba氨基丁酸兒童睡眠軟糖詳情頁上標注了孩子高效入睡媽媽放心,通過入睡困難、睡眠淺/易醒、精神不好上課瞌睡等字眼暗示助眠。
值得注意的是這些宣稱多樣功能的兒童軟糖多數仍以普通食品身份備案,比如貝歐寶兒童活性益生菌軟糖執行的是Q/AMOS 0006 S-2022 益生菌硬質糖果企業標準,TALA’S兒童益生菌軟糖執行的是SB/T10021-2017凝膠糖果商業標準,小鹿藍藍兒童高鋅維生素C軟糖執行的是GB 17399-2016糖果國家標準。
而普通食品執行糖果、飲料等普通食品國家標準不得聲稱任何保健功能,保健食品需獲藍帽子標志,經嚴格審批后才可聲稱特定保健功能,藥品則需獲得藥品批準文號后才可用于預防、治療、診斷疾病。
但從現在功能性兒童軟糖的宣稱來看,已接近非處方藥品的功效范疇,而目前國內尚未出臺針對功能性軟糖的專項標準,導致監管出現真空地帶,這種普通食品備案類藥品功能宣稱的現象并非個例,越來越多品牌通過擦邊球宣傳將軟糖推向類藥品定位,使其陷入零食、保健品與藥品之間的第四類消費品模糊區域,給行業監管與消費者判斷帶來困擾。
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成分表透明化博弈
隨著家長對兒童食品健康關注度提升,推動其消費決策愈發依賴配料表與成分信息,這趨勢催生了兒童功能性軟糖市場的清潔標簽熱潮,為迎合家長需求部分品牌紛紛主打清潔配方概念,以無人工添加劑、全天然成分等為核心賣點,強化產品的健康屬性認知。
比如瑞瑞熊牛脾肽雞內金益生菌兒童軟糖宣稱復合16種果蔬精華以及5大草本植萃,純果膠植物提取,小咪博士兒童葉黃素酯磷脂酰絲氨酸軟糖宣稱純凈配方,0色素、香精、防腐劑、糖,宣稱好吃0添加無蔗糖水果味,悅基因兒童復合維生素軟糖宣稱0人工香料或色素、0合成FD&C染料、0麩質或乳制品、0轉基因或明膠。
另一方面兒童功能性軟糖營養素密度內卷加劇,比如貝歐寶兒童無糖營養軟糖宣稱0蔗糖營養糖,添加維生素C、DHA藻油、葉黃素酯等多維好營養,建構三重保護力;KIDSZOO兒童復合維生素軟糖宣稱添加10種維生素,小小一顆含有1.4mg維生素B6、12mg維生素E、80mg維生素C等,補齊飲食短板。
此外地域性天然提取物的故事營銷也頗為常見,比如高樂高針葉櫻桃VC藻油DHA軟糖宣稱添加了來自巴西的針葉櫻桃提取物更能高效吸收,營養助力活力值up,Vitaldin兒童接骨木莓軟糖宣稱天然接骨木漿果萃取精華,健康好活力,保護細胞免受化損傷。
但成分表的形式透明并不等同于信息易懂,不少產品的成分欄中羅列專業化學名稱,比如小鹿藍藍0蔗糖益生元果汁軟糖配料表中標注了復配酸度調節劑(乳酸、乳酸鈣)、DL-蘋果酸等,普通家長難以準確辨別這些成分的實際來源與作用,信息獲取仍存在壁壘。
這種透明化博弈的本質是品牌在順應健康消費趨勢的同時,巧妙借助信息差構建營銷優勢,看似詳盡的成分表與多樣的成分故事既滿足了家長對健康信息的獲取需求,也成為品牌差異化競爭的營銷利器,而如何讓成分透明真正落地為消費者可理解的有效信息,仍是行業需要解決的關鍵問題。
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價格體系的兩極化
當前兒童軟糖市場的價格體系呈現出鮮明的“K型分化”特征,形成了高端與親民兩大核心陣營,兩極化趨勢顯著。這種分化并非偶然,而是市場需求、產品定位等多重因素共同作用的結果,也深刻重塑了行業的價格格局,使得中端市場逐漸被擠壓,成為兩極競爭中的薄弱地帶。
價格金字塔的頂端是定位高端的功能性產品,這類產品以明確的專利技術和精準營養配方為核心競爭力,單粒售價偏高,比如澳洲佳思敏兒童葉黃素軟糖憑借專利眼部營養配方,50粒/瓶*2套裝售價174元,折合1.74元/粒;美國善存兒童復合維生素軟糖則針對4-10歲挑食兒童,定制11種關鍵維礦營養,50粒售價155元,單粒價格達3.1元。
而定價親民的基礎功能軟糖多以克數標注規格,聚焦基礎營養補充,性價比突出,比如旺仔QQ果匠葉黃素酯軟糖32g*6袋售價9.29元,約4.84元/100g,主打葉黃素酯每32g添加量≥4mg,其維生素C軟糖中VC含量≥4.8mg,益生菌軟糖中益生菌添加量≥0.5億CFU,徐福記熊博士兒童每日軟糖240g/袋售價15.9元,約6.63元/100g,其中兒童維生素C軟糖宣稱每100g添加維生素C275mg,兒童葉黃素酯軟糖宣稱每100g添加葉黃素酯≥40mg。
但在高低兩端產品的雙重擠壓下,中端兒童軟糖市場的生存空間可能持續收窄,高端產品憑借功能溢價吸引品質需求群體,親民產品以低價覆蓋大眾市場,兩者分別占據了不同的消費場景和客群,中端產品既缺乏高端產品的功能優勢又不具備親民產品的價格競爭力,難以形成穩定的消費支撐,逐漸淪為市場競爭的夾心層。
市場價格的兩極分化本質上反映了家長群體決策邏輯,在為兒童選購軟糖時要么愿意為經過驗證的確鑿功能支付溢價,追求精準營養補充;要么優先選擇性價比更高的安全基礎款,滿足日常基礎需求。
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形態創新從吸引眼球到促進持續食用
如果說小熊造型、愛心造型、圓形等形態設計是兒童軟糖的初級階段,那么現在部分品牌已進入場景化創新時期,其中品牌與熱門IP聯名打造爆款產品成為主流方向,通過IP形象賦能外觀設計,精準吸引兒童注意力,同時契合家長對產品趣味性的需求。
比如億智與小豬佩奇聯名推出兒童益生菌軟糖,還與蠟筆小新聯名打造兒童維生素C營養軟糖,采用辨識度高的五角星造型;新期天則攜手瘋狂動物城,推出帶有朱迪、尼克、爪爪等經典角色造型的兒童維生素C果汁軟糖,讓軟糖從單純的食品升級為兼具趣味性的IP周邊。
除了外觀,口感層次也成為創新的核心競爭點,比如阿爾卑斯plus+兒童多種維生素軟糖主打萌趣3D葡萄、桃子造型,搭配果味夾心實現爆漿口感;卡米樂兒童高鈣高鋅無糖夾心軟糖以軟萌小熊造型搭配清甜口感;皮樂士兒童剝皮軟糖則通過外皮Q彈、內心軟糯的分層口感設計提升食用體驗。
雖然當前兒童軟糖的尺寸和硬度多由企業根據產品設計、目標年齡段及生產工藝自行確定,不同品牌間差異較大,但隨著分齡消費趨勢的深化,形態創新可能向精準適配兒童發育階段演進,未來有望出現按年齡細分的硬度設計,比如為3-6歲兒童打造軟嚼型產品,為7歲以上兒童設計韌嚼型產品,通過匹配咀嚼難度契合不同年齡段的發育需求。
這些創新顯示,形態設計正從單純以外觀吸引購買,逐步轉向以體驗促進持續食用,形態設計不再是附加屬性,而是成為承載功能性成分的重要載體,通過提升食用趣味性和適配性增強用戶粘性,助力品牌在激烈市場競爭中建立差異化優勢。
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不同場景、不同身份的渠道博弈
兒童軟糖的銷售渠道正從傳統商超貨架向多元場景延伸,不同渠道賦予產品截然不同的市場身份,渠道多元化不僅拓寬了產品的觸達路徑,更通過場景適配重構了消費者對產品的認知,推動產品定義隨渠道場景動態調整。
在抖音、快手等內容平臺,部分品牌借助直播或素人媽媽、兒科醫生、營養師等KOL的專業背書,對產品功能進行深度解讀,直接鏈接購買端口,完成從用戶教育到消費轉化的閉環,比如在新華社三農直播間,江中兒童營養包軟糖的產品代表專業的解讀如何平衡美味與營養密度難題,從專業視角解讀了“美味體驗”與“營養密度”的平衡難題,主播也對產品口感風味給出真實評價,通過真實體驗分享高效推動轉化。
跨境電商平臺則成為海外品牌的優勢陣地,部分海外品牌憑借成分優勢形成降維打擊,采用國內尚未批準用于普通食品的成分精準吸引追求國際前沿營養的家長群體,比如佳思敏兒童睡眠軟糖宣稱添加洋甘菊、南非醉茄,主打提升睡眠質量助力成長;青少年甘氨酸鎂軟糖配料表標注有機甜葉菊提取物;亞美維他兒童補鐵軟糖則宣稱添加三文魚蛋白肽及Oxxynea果蔬多酚,以獨特成分賣點構建競爭優勢。
同時,線下藥房渠道的專業背書正在崛起,未來可能有越來越多連鎖藥店設立兒童營養專區,將軟糖與維生素、鈣片等傳統補充劑并列陳列,像國內知名保健品品牌如湯臣倍健、康恩貝、江中制藥,以及進口知名品牌澳洲佳思敏Nature's Way、美國L'il Critters 等品牌的兒童軟糖,進入藥店兒童專區后可能會天然獲得渠道光環,提升了消費者的信任度。
不難發現,渠道正在重塑兒童軟糖的產品定義,在抖音是解決育兒痛點的解決方案,在藥房是具備專業屬性的營養補充劑,在商超則是兼顧健康與美味的健康零食,這種渠道差異化定位也為企業帶來了渠道策略上的挑戰與機遇。
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細分場景的全天候包圍
當代兒童軟糖已跳出傳統時間局限,開啟了對孩子全天候生活場景的滲透,品牌針對不同時段的需求提供針對性產品,試圖讓軟糖深度融入孩子的日常作息,形成全方位的場景覆蓋。
早晨時段主打免疫防護,聚焦上學前的健康護航,比如L’il Critters兒童維生素軟糖宣稱通過VC+鋅提升免疫力,幫助孩子吃飯香香、換季減少交叉感染;HaLiOrange兒童VC黑加侖味軟糖則以VC+鋅+硒三重營養強化免疫助力。
到了下午,針對長時間用眼和看電子屏幕的需求,護眼軟糖應運而生,比如七小七藍莓葉黃素酯小熊軟糖宣稱亮晶晶配方,藍莓+葉黃素酯雙重助力日常守護,MOSAIC葉黃素酯軟糖宣稱葉黃素酯添加量≥5mg/100g,屏幕黨的防藍光盾,億智藍莓葉黃素酯兒童軟糖宣稱葉黃素酯粉含量40mg/顆,輕松補充明眸好幫手。
睡前場景則聚焦失眠、睡不好、入睡困難等問題,安睡軟糖成為熱點,比如Watoo gaba兒童睡眠軟糖宣稱100mg高含量GABA、5:1茶氨酸協同、2種植萃助眠精華加深睡眠深層放松,改善次日起床精神狀態;貝歐寶γ氨基丁酸軟糖宣稱4-14歲小孩每日攝入不超過4顆,添加GABA,睡前放松,甜蜜陪伴輕松晚安。
場景細分仍在持續深化,未來品牌將有計劃推出季節性系列,比如秋冬季針對呼吸道健康問題、春夏季針對抗過敏問題推出合適兒童軟糖,這意味著產品將從日常場景延伸至氣候與生理周期,通過預測不同時段的風險點提前提供解決方案,不僅可以拓寬產品線,更將健康管理無縫嵌入全年生活,形成持續消費循環,讓家長形成周期性購買習慣。
而這種場景化策略的本質是把日常生活場景問題化,再為家長提供對應的商品解決方案,從而創造持續高頻的消費需求,但這一策略也在一定程度上制造了新的育兒焦慮,容易讓家長產生拒絕此類產品就意味著缺失育兒責任的認知,凸顯出當下育兒中過度依賴商品化解憂的傾向。
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國際國內雙軌制與監管前瞻
近年來,隨著精細化育兒需求的增長,兒童功能性軟糖市場迅速崛起,成為大健康與休閑食品交叉領域的熱門賽道,進口品牌和國產品牌都在加速布局,推動市場規模持續擴容,然而行業高增長的背后一條因監管差異形成的雙軌制賽道逐漸顯現。
國內對食品成分的審批有著明確且嚴格的流程要求,而進口兒童軟糖可借助跨境電商個人自用的名義進入國內市場,規避了國內對成分的全面審批,這一差異使得部分含南非醉茄等成分的進口產品順利入市,而同類成分若要添加到國產兒童軟糖中往往需要經過更為嚴苛的審批程序。
而部分進口兒童軟糖在其原產國的生產、成分及功能宣稱均符合當地規范,但進入中國市場后,受益于跨境電商的監管特殊性,其成分安全性與功能真實性未經過國內監管部門的嚴格審查,這種差異化的監管路徑不僅讓國內外產品處于不同的監管約束下,也給市場監管帶來了挑戰,形成了監管不均衡格局。
國內監管體系的不完善進一步加劇了此現象,目前我國尚未出臺針對兒童軟糖的強制性統一國家標準,多數產品只能參照成人食品標準或通用糖果標準生產。
比如澳特力兒童葉黃素酯磷脂酰絲氨酸軟糖、安琪紐特兒童藍莓葉黃素酯軟糖執行GB 17399-2016糖果標準,理想寶貝輕力高兒童葉黃素DHA實力軟糖執行SB/T 10021-2017凝膠糖果標準,另有部分產品如哈藥健康兒童DHA藻油凝膠糖果采用企業標準Q/AHB 0003S。這些現有標準僅能覆蓋糖果的基本安全和質量要求,對于兒童軟糖特有的功能添加物的種類限定、含量閾值、使用范圍等關鍵維度均缺乏明確且統一的規范。
在國標缺失的背景下,團體標準與企業標準成為填補監管空白、規范行業秩序的重要補充,企業可以參考中國副食流通協會聯合良品鋪子等企業發布的《兒童零食通用要求》團體標準,其是國內專門針對兒童零食的標準,已在營養成分、添加劑使用、包裝安全等方面提出明確要求,部分指標甚至比成人標準嚴格幾倍,對企業而言參考這類團體標準或制定嚴于國標的企業標準,不僅能提升產品安全性與合規性更能借此打造差異化競爭優勢,推動行業從無序競爭向高質量發展轉型。
盡管當前兒童軟糖市場仍處于監管空白期的紅利階段,但市場規模持續擴大,各類安全與合規問題逐漸暴露,監管收緊已成為行業共識,業內普遍預計未來幾年將迎來針對功能性兒童軟糖的專項整頓,屆時市場準入門檻將顯著提高,成分添加規范、功能宣傳口徑等核心環節也將進一步明確,這場監管升級大概率將推動行業洗牌,缺乏合規能力與核心競爭力的企業將被淘汰,而符合標準且注重品質的企業有望迎來更健康的發展環境。
行業思考:當前兒童軟糖正以好吃又實用的形象迅速走進家庭,但它究竟是否安全、是否真的有用、又該由誰監管,這些問題仍在探索階段,家長購買時其實是在功能安全性與孩子的喜好之間做權衡選擇。
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