花上二十萬住進(jìn)標(biāo)榜頂配服務(wù)的高端月子中心,本該是寶媽休養(yǎng)、寶寶安心呵護(hù)的舒心時(shí)光,結(jié)果餐食變質(zhì)發(fā)臭、房間蟲蟻?zhàn)躺靸r(jià)高端月子會(huì)所,說到底也只是徒有其表。
近期杭州這則新聞讓人無比膈應(yīng)。不少家庭咬牙選擇高價(jià)月子套餐,沖著專業(yè)護(hù)理、潔凈環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)膳食的宣傳,滿心期待能安穩(wěn)坐月子。可現(xiàn)實(shí)反差巨大,天價(jià)月子餐里出現(xiàn)變質(zhì)臭雞翅,居住環(huán)境衛(wèi)生堪憂,角落、床品暗藏書虱,衛(wèi)生底線徹底失守。本該最講究干凈、最看重細(xì)節(jié)的母嬰場(chǎng)所,偏偏在食品安全和居住環(huán)境上肆意敷衍,離譜又寒心。
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很多人看完都會(huì)疑惑,明明收費(fèi)動(dòng)輒幾十萬,定位高端奢華,為什么連最基礎(chǔ)的飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生都做不好?單純歸結(jié)為店家黑心,太過片面,深究背后邏輯,其實(shí)是整個(gè)月子行業(yè)陷入了難以破解的生存困境。
這幾年大家有目共睹,新生兒出生數(shù)量持續(xù)走低,愿意生育的家庭越來越少,直接導(dǎo)致月子中心客流量大幅萎縮。早些年月子行業(yè)野蠻擴(kuò)張,遍地開店,扎堆搶占市場(chǎng),如今生源銳減,門店越來越多,客人卻越來越少,供需關(guān)系徹底反轉(zhuǎn)。
客流量跟不上,運(yùn)營(yíng)壓力就會(huì)成倍放大。月子中心屬于重資產(chǎn)運(yùn)營(yíng),門店租金、場(chǎng)地維護(hù)、月嫂薪資、醫(yī)護(hù)人員開支,每一筆都是固定硬性成本。客源不足、入住率低迷,營(yíng)收自然持續(xù)下滑,近幾年連鎖月子中心倒閉跑路、拖欠員工薪資、預(yù)付費(fèi)無法退款的新聞屢見不鮮,足以說明行業(yè)早已暗流涌動(dòng),經(jīng)營(yíng)舉步維艱。
為了勉強(qiáng)維持運(yùn)轉(zhuǎn),行業(yè)便陷入了畸形循環(huán)。客流不夠,就拼命抬高單人定價(jià),用極少數(shù)高端客戶的高額消費(fèi),來填補(bǔ)整體運(yùn)營(yíng)缺口,這也是月子套餐價(jià)格逐年暴漲、動(dòng)輒幾十萬的核心原因。可高價(jià)只是表面噱頭,成本總量擺在那里,大頭資金要用來覆蓋房租、人工等固定開銷,最后只能在食材采購、日常保潔、服務(wù)品質(zhì)上瘋狂壓縮開支。
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劣質(zhì)食材替代新鮮膳食,清潔消殺敷衍了事,環(huán)境疏于打理滋生書虱,種種亂象也就順理成章。消費(fèi)者付出了天價(jià)費(fèi)用,卻換不來匹配的品質(zhì),看似商家靠高單價(jià)穩(wěn)住了賬面,實(shí)則是以犧牲服務(wù)底線、消耗口碑為代價(jià)。
一邊是不斷走高的收費(fèi),一邊是不斷縮水的服務(wù)與衛(wèi)生,這般本末倒置的經(jīng)營(yíng)模式,本身就走不長(zhǎng)久。母嬰行業(yè),拼的從來不是華麗的包裝和夸大的宣傳,而是良心與底線。
當(dāng)高端濾鏡被層層撕碎,當(dāng)天價(jià)服務(wù)接連翻車,消費(fèi)者的信任慢慢消耗殆盡,只顧眼前茍且、壓縮品質(zhì)換取生存的月子行業(yè),早晚會(huì)為自己的短視付出代價(jià)。
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