北京
每日質量報道網獲悉 根據《鄭州市市場監督管理局食品抽檢信息通告（2026年第3期）》內容顯示，鄭州市市場監管部門在食品安全監督抽檢中發現，鄭州味之邦餐飲服務有限公司使用的湯杯抽檢不合格，大腸菌群項目檢出，標準規定為不得檢出。
該批次湯杯的相關日期為：2026/1/15，抽檢地址為：鄭州市高新區丁香里西玉蘭街北丁香里18號。
另據《某醫院餐飲供應商采購項目中標結果公告》內容顯示：鄭州味之邦餐飲服務有限公司中標了該招標項目第二標段：營養餐廳，該餐廳位于該醫院南院區門診綜合醫技樓負一層，中標價（毛利潤率）：40%，服務期限：三年。
該院工作人員對每日質量報道網表示，目前該院區尚未投入使用，鄭州味之邦餐飲服務有限公司尚未開展相關餐飲服務。
根據市監局公布的不合格小知識顯示：
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，可能是食品原料、包裝材料受到污染，也可能是生產過程中受人員、工器具、生產環境等污染，還可能是產品滅菌條件未達到工藝要求導致的。如果食品中大腸菌群嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，使食品失去食用價值，還會加速食品腐敗變質。
每日質量報道網認為，醫院餐廳作為向病人及病人家屬提供飲食的場所，對于食品安全會更加重視，作為醫院的供應商，更應該將食品安全作為日常工作中的重中之重來對待，認真、嚴格執行、消殺工作。
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