4月10日晚,首屆首旅海南生活節(jié)在海口王府井海墾廣場拉開帷幕。作為第六屆中國國際消費品博覽會的重要配套活動,本次生活節(jié)融合市集、美食、音樂嘉年華等多元體驗,打造市民游客及消博會夜間文旅消費的新亮點。來自昌江的“木棉香”月餅糕點在此次活動中首次精彩亮相,憑借地道風(fēng)味贏得現(xiàn)場市民游客一致好評。
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展位前人頭攢動,叉燒五仁、金桔蛋黃、斑斕蛋黃、椰絲蛋黃、白蓮蓉蛋黃月餅,以及曲奇餅、香蔥餅、核桃酥、雞仔餅、雞蛋餅等經(jīng)典糕點紛紛登場,吸引眾多市民游客駐足試吃品鑒。大家紛紛稱贊其油而不膩、果香四溢、酥脆爽口、椰香清甜,回味悠長。
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據(jù)了解,“木棉香”月餅糕點產(chǎn)自昌江石碌佳鑫糕點廠。該廠創(chuàng)辦于1984年,歷經(jīng)42年傳承與發(fā)展,不斷賦予“木棉香”品牌深厚的歷史底蘊與豐富的文化內(nèi)涵。關(guān)鍵工序堅持手工制作,精選本地黑豬肉、跑海鴨蛋等優(yōu)質(zhì)原料,自主研配餡料,開發(fā)出一系列融合傳統(tǒng)工藝與綠色健康理念的產(chǎn)品。在嚴守食品安全底線的同時,既傳承了“老手藝”,又緊跟時代消費潮流,滿足消費者對美味與健康的雙重追求。
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昌江石碌佳鑫糕點廠積極履行企業(yè)責(zé)任,長期熱心社會公益。每逢重要節(jié)慶,堅持慰問五保戶、貧困戶及殘障人士,捐贈月餅。2022年疫情期間,通過三亞市紅十字會向抗疫人員捐贈月餅250盒,總價值15000元。
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憑借多年匠心耕耘,“木棉香”品牌月餅糕點多次參展,先后榮獲“瓊州名餅”“海南名餅”“郭氏愛心企業(yè)”“海南放心消費月餅”承諾單位等多項榮譽。工廠秉持“小而精、小而美”的理念,致力于打造昌江特色美食產(chǎn)品,努力成為傳播海南自貿(mào)港美食文化的一張亮麗名片。
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