距離“吃蝦自由”不遠了！武漢小龍蝦身價“節后下跌”，一斤少了三五塊

極目新聞記者 曹磊

悄無聲息之間，武漢人在春夏兩季最愛吃的小龍蝦開啟了集中上市季。記者走訪市場了解到，清明節假期過后，小龍蝦市場零售價驟然下跌，每斤價格較3月底4月初的節前少了三五塊錢，讓吃貨們感慨：“距離‘吃蝦自由’，不遠了！”

業內人士稱，今年春季氣候溫和，氣溫較高，加快了新一季小龍蝦的成熟速度。同時，此前大多來自海南、江蘇的小龍蝦在清明節后遇到了本地小龍蝦的集中上市。商家之間打起的價格戰，也有望讓市民盡早迎來最佳吃蝦季。

4月7日，清明節假期結束后的第一天，漢口江漢三路菜市場外的水產攤位上就擺出了一盆盆的鮮活小龍蝦。攤主向看蝦詢價的市民們主動推薦：“今天的蝦子降價了，小青只要15塊錢一斤，比昨天便宜兩三塊錢。”

在這家攤位上，規格為3錢到5錢的小龍蝦每斤15元；稍大一些的中青則要26元一斤。規格在6錢到7錢的小龍蝦每斤32元，最大的8錢至9錢的蝦子則要40元一斤。記者注意到，盡管上前詢價的市民數量不少，但最后成交的人卻并不算多，而且賣得最多的還是15元一斤、主要用來做蝦球的小規格蝦。

隨后，記者又來到漢口育欣路上的水產品一條街探訪發現，幾乎每家攤位都擺出了不同規格的小龍蝦，價格從每斤14元到38元不等，相對更親民。

“今天早上剛剛到貨的清水小龍蝦，價格便宜了不少，性價比很高。”商戶李老四介紹，正在售賣的最小規格的蝦子是2錢到4錢，每斤13元到14元；中等規格的蝦子是4錢到6錢，每斤17元到20元，6錢到7錢的蝦子則是每斤25元到28元；大規格的蝦子是7錢到8錢，每斤30元到33元，更大的蝦子則是每斤38元，只是目前想要吃到1兩以上的“炮頭蝦”則需要再等一等。

李老板介紹，清明節后就開始進入了本地小龍蝦的出水旺季。與節前相比，每個規格的蝦子價格下降了3元到5元不等，變得越來越親民。除了本省潛江、洪湖的蝦子大量上市以外，武漢各個新城區里的小龍蝦也開始集中上市，貨源越來越多。

武漢中胤生態農業專業合作社的負責人童林介紹，今年合作社的小龍蝦養殖面積超過3000畝，從3月底、4月初開始進入集中出水期。“今年春天的氣候比較溫暖，小龍蝦出水時間更早一些。”童林表示，目前已經在為五一長假的小龍蝦供應高峰做準備：“每年的五、六月是小龍蝦消費的最旺季，我們已經準備好了。”

極目新聞記者也從武漢市農業農村局了解到，近年來，該市持續大力推廣“小龍蝦+鱖魚”生態輪養模式，在江夏、黃陂、蔡甸、新洲、東西湖、經開（漢南）及長江新區等新城區建立了小龍蝦養殖基地，全市小龍蝦養殖面積超過30萬畝。

同時，專家也提醒養殖戶，當下的小龍蝦出水旺季里，務必要注意定期巡塘檢查。“小龍蝦活動量加大，覓食量加大，因此要定時定期檢查小龍蝦的活動情況，隨時觀察攝食量是否有較大的變化。”另外還要勤觀察池塘的水質情況，及時注意預防小龍蝦的病害發生，確保獲得持續豐收。

（來源：極目新聞）