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3月28日,粵BA賽事韶關(guān)主場(chǎng)對(duì)陣梅州火熱開打,賽場(chǎng)之上不僅有精彩競(jìng)技,更有溫情互動(dòng)。韶關(guān)以“粵北糧倉”之實(shí),現(xiàn)場(chǎng)送出一噸優(yōu)質(zhì)香米贈(zèng)予梅州球迷。
4月1日上午,一噸大米從韶關(guān)發(fā)往梅州。韶關(guān)用“韶關(guān)有米,一噸寵你”的真心誠意,以米為媒,既深化了韶梅兩地情誼,也讓“粵北糧倉”的堅(jiān)實(shí)底氣與韶關(guān)米產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,再次閃耀大眾視野。
一噸韶關(guān)米 九個(gè)品種的寵幸
韶關(guān)素有“粵北糧倉”美譽(yù),是廣東重要糧食生產(chǎn)基地與粵港澳大灣區(qū)“米袋子”,同時(shí)作為廣東絲苗米核心優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),手握兩張王牌:
一張是4000歲的“老祖宗”馬壩油粘米,國家地理標(biāo)志產(chǎn)品;
另一張是南雄絲苗米,廣東絲苗米品種之一,靠社村合作實(shí)現(xiàn)營收過億。
本次贈(zèng)給梅州球迷的大米不僅包括這兩個(gè)王牌米品,還有廊田山水絲苗米、韶州農(nóng)村米等共計(jì)九個(gè)品種和品牌。
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南雄一粒米 “闖”進(jìn)國家級(jí)名錄
近年來,我市以“百千萬工程”為牽引,全力打造更高水平粵北糧倉,交出亮眼成績單。
絲苗米是廣東最具優(yōu)勢(shì)和特色的優(yōu)質(zhì)稻類型——米粒細(xì)長,心腹白少,晶瑩透明,外觀油潤,米飯軟硬適中,芬香可口,食味佳,素有“米中碧玉”之美譽(yù)。
韶關(guān)絲苗米主要產(chǎn)區(qū)包括南雄、始興、樂昌、曲江和仁化。2025年全市絲苗米種植面積73.1萬畝,廣東絲苗米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟認(rèn)定的31個(gè)絲苗米品種中,我市種植的就有16種。其中,南雄絲苗米質(zhì)地柔軟、色澤瑩潤,煮熟后口感爽滑勁道、香氣綿長,且營養(yǎng)豐富,是廣東絲苗米家族中極具地域特色的優(yōu)質(zhì)代表。當(dāng)?shù)毓庹粘渥恪⑷站?0℃溫差的氣候條件、獨(dú)特的“煙稻輪作”種植模式,以及高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的規(guī)范化建設(shè)與運(yùn)營,賦予了其獨(dú)一無二的優(yōu)良風(fēng)味。南雄新供銷天潤現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司還牽頭制定南雄絲苗米全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系,將規(guī)模化種植與精細(xì)化管理深度結(jié)合,不僅讓天潤南雄絲苗米獲評(píng)第四批廣東絲苗米認(rèn)定產(chǎn)品,更成功將“南雄絲苗米”納入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
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“世界名米”馬壩油粘暢銷海內(nèi)外
韶關(guān)大米的另一張王牌——馬壩油粘米,有著4000多年石峽文化的歷史,古時(shí)候是皇家貢米,被譽(yù)為“世界名米”,如今是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、粵字號(hào)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。
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近年來,曲江區(qū)把馬壩油粘米當(dāng)成重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓,從種植、加工到品牌宣傳,實(shí)現(xiàn)全鏈條升級(jí)。當(dāng)?shù)夭粌H成功創(chuàng)建了馬壩油粘米省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,引進(jìn)現(xiàn)代化的加工生產(chǎn)線,還建設(shè)了3萬噸的充氮糧倉,讓稻谷保鮮期延長3倍,米香更濃、口感更好。
2025年,曲江區(qū)馬壩油粘米種植面積達(dá)15.87萬畝,產(chǎn)量7.09萬噸,產(chǎn)值約2.54億元,更是摘得“年度最佳農(nóng)產(chǎn)品手信大獎(jiǎng)”,暢銷粵港澳大灣區(qū),遠(yuǎn)銷海外多個(gè)國家和地區(qū)。當(dāng)?shù)馗ㄏ滦履繕?biāo):到2033年,擴(kuò)種至25萬畝。
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噸級(jí)贈(zèng)米 源自“粵北糧倉”的底氣
目前,我市成功創(chuàng)建3個(gè)省級(jí)絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,擁有稻米類全國“一村一品”示范鎮(zhèn)1個(gè),省級(jí)“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)鎮(zhèn)6個(gè)、專業(yè)村12個(gè)。馬壩油粘米、扶溪大米被評(píng)為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,馬壩油粘米、南雄絲苗米、扶溪大米、廊田山水絲苗米、翁源絲苗米、龍歸絲苗米、瑤鄉(xiāng)大米、翁源珍桂米等8種稻米產(chǎn)品入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。馬壩油粘米入選“粵字號(hào)”區(qū)域公用品牌目錄,19個(gè)稻米類產(chǎn)品入選“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌目錄。全市擁有糧食類市級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)18家,其中,8家為省級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。南雄市湖口鎮(zhèn)絲苗米基地被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為第二批全國種植業(yè)“三品一標(biāo)”基地。
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南雄絲苗米省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
將最優(yōu)質(zhì)、最具代表性的本土好米贈(zèng)予來韶的友人,正是韶關(guān)的大氣包容與真誠好客。不以勝負(fù)論親疏,不以主客分彼此,致以本土最珍貴的物產(chǎn),彰顯了韶關(guān)開放豁達(dá)的城市格局。這既是韶關(guān)糧食安全底氣與產(chǎn)業(yè)自信的生動(dòng)體現(xiàn),也是對(duì)“粵北糧倉”地位的充分詮釋。未來,韶關(guān)將持續(xù)做強(qiáng)米產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)糧品牌,在保障全省糧食安全的同時(shí),以米為橋深化區(qū)域協(xié)作,讓韶關(guān)的稻香飄得更遠(yuǎn),情誼傳得更廣。
來源:韶關(guān)發(fā)布
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