山西
如果你在商場里看到一家超市，進門沒有眼花繚亂的促銷海報，貨架上只有寥寥兩三千種商品，收銀臺前排隊的人卻絡繹不絕——你可能已經站在了奧樂齊的店里。
這家1913年誕生于德國的折扣超市，最近剛在中國開完一場合作伙伴大會。會上宣布了兩件事：全國門店正式突破100家，今年還要再開50家以上。七年開出百家店，放在資本催熟的中國零售賽道不算快，但放在外資零售普遍收縮、傳統商超普遍承壓的背景下，這份成績單格外扎實。
奧樂齊做對的事情，其實可以概括為一句話：用全鏈路的效率，換消費者手里的實惠。
它把商品種類嚴格控制在2000個左右，一個品類只提供一到兩個選擇。這聽起來像是“賣得少”，但實際效果是——單個商品的采購量被放大，采購成本被壓下來。與此同時，自有品牌占比超過90%，直接跳過品牌商的中間環節，把省下來的錢還給價格標簽，每一個細節都在摳成本，用來讓利消費者。
真正讓奧樂齊在中國站穩腳跟的，是它把這套模式徹底本土化了。管理層換成了熟悉中國市場的本土團隊，商品圍繞“一日三餐”重新搭建，9.9元的瑞士卷、7.5元的鮮牛奶，以及和鎮江本地廠商合作還原傳統工藝的香醋，都成了爆款。2025年，奧樂齊和供應商一起優化，在不犧牲品質的前提下，讓300多款商品實現了降價。
值得一提的是，這個邏輯在線上同樣被驗證。比如深耕品牌特賣的唯品會，2025年財報里有兩組數據很值得玩味：全年凈營收1059億元，超級VIP活躍用戶增至980萬，這群人貢獻了平臺線上銷售總額的52%。說明這980萬人不是偶爾來“撿漏”，而是把折扣渠道當成了日常購物的固定選項。
隨便舉個例子，一件原價860塊的伯希和沖鋒衣，在唯品會不到200塊就能入手。她們買的不是便宜貨，而是用折扣買大牌的精明。
總的來說，從奧樂齊的社區門店到唯品會的線上特賣，折扣零售正在完成一次從“邊緣補丁”到“主流底盤”的躍遷。當消費者越來越清醒，越來越追求“既要品牌又要實惠”，那些能把效率轉化為價格的渠道，自然會被更多人看見。
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