甘肅
為切實保障老年人和青少年兒童飲食安全，近期，靖遠縣市場監管局對全縣養老和兒童福利機構開展專項監督檢查，全力守護重點群體“舌尖上的安全”。
此次檢查以養老福利機構和兒童福利機構為關鍵點位，嚴格落實食品安全總監、食品安全員配備要求，督促嚴格執行“日管控、周排查、月調度”工作機制，建立問題清單、整改清單，實行閉環管理，進一步降低安全風險隱患。
截至目前，對全縣7家養老院和1家兒童福利院全覆蓋檢查，重點檢查了資質證明、人員健康、原料購進、食品儲存、加工流程和食品留樣等重點環節，并對上述環節進一步規范。
下一步，靖遠縣市場監督管理局將持續緊盯“一老一少”用餐安全，進一步加大抽檢頻次和執法力度，織密織牢食品安全防護網，以精準監管守護老年全體安康、護航未成年人成長，確保“一老一少”吃得放心、吃得安心。
★來源：靖遠縣市場監督管理局
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