春天孩子進(jìn)入“猛長(zhǎng)期”，少吃牛羊肉，多吃這4樣，補(bǔ)鈣好吸收

俗話說“春生夏長(zhǎng)”，這是人們?cè)陂L(zhǎng)期觀察中的所總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)。在不同的時(shí)節(jié)里，自然氣候不同，萬物也展現(xiàn)出不同的狀態(tài)。進(jìn)入春天，陽氣逐漸升發(fā)，與大自然相適應(yīng)，人們體內(nèi)的新陳代謝逐漸加速，對(duì)于孩子們來說，迎來生長(zhǎng)發(fā)育的黃金期。所以很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)，自家的孩子在開春后，食欲好了，食量也明顯增加了，這正是身體長(zhǎng)高的“信號(hào)”，所以作為家長(zhǎng)，也要抓住這幾個(gè)月，懂得順勢(shì)而為，幫助孩子長(zhǎng)個(gè)頭。

首先來說，孩子長(zhǎng)個(gè)與很多因素有關(guān)，要堅(jiān)持多運(yùn)動(dòng)，來促進(jìn)生長(zhǎng)激素的分泌，同時(shí)也要多睡覺，因?yàn)橐归g正是生長(zhǎng)激素分泌的高峰。此外還要多曬曬太陽，其可以促進(jìn)維生素D的合成，從而幫助鈣質(zhì)更加高效地吸收。當(dāng)然飲食也要跟上，這個(gè)時(shí)節(jié)要少給孩子吃牛羊肉，其是偏熱性的食物，容易上火，反而不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。這個(gè)時(shí)節(jié)要選擇營(yíng)養(yǎng)而且好消化的食物來給孩子吃。下面就來跟大家分享4樣，補(bǔ)鈣補(bǔ)蛋白，營(yíng)養(yǎng)密度高，好消化易吸收，幫助孩子多長(zhǎng)5厘米，現(xiàn)在吃還來得及，來看看吧~

一、蛋類

諸多食材中，蛋類要每天都給孩子吃，其蘊(yùn)含著我們所需要的幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)元素。尤其是鵪鶉蛋，被譽(yù)為“軟黃金”，富含蛋白質(zhì)，鈣，磷脂，鋅，硒等，幫助促進(jìn)骨骼強(qiáng)壯的同時(shí)，還有助于健腦益智，眼睛明亮，身體棒。

1、首先將其浸泡在水里，多加些水，找個(gè)小刷子，將其一一刷一刷，之后換水沖好了，徹底洗凈。

2、放在鍋里，同樣加寬水去煮，燒開后再過七八分鐘的樣子，之后燜兩分鐘就煮透了。其撈出來，馬上就放在涼水里邊去。

3、變涼之后，一一剝出來，置于盤中控干。

4、起鍋放些油，燒熱后先將其倒進(jìn)去，在里邊快速翻動(dòng)，使表面形成焦皮的狀態(tài)，這時(shí)候先盛出來。

5、接著在底油里放些蔥與干辣椒，調(diào)入醬油，醋，冰糖，加點(diǎn)熱水進(jìn)去，鵪鶉蛋放進(jìn)去，燜到湯汁濃稠，這時(shí)候也入味了，出鍋裝盤即可。

二、奶類

牛奶以及相關(guān)的奶制品也不能少，要堅(jiān)持給孩子吃。其是蛋白質(zhì)，鈣，維D，鋅的優(yōu)質(zhì)來源，幫助孩子長(zhǎng)高的同時(shí)，還有助于提升抵抗力，在季節(jié)變換中少生病，也為一年的健康打下基礎(chǔ)。

1、準(zhǔn)備一些紅小豆，大米，二者都洗好了，放在破壁機(jī)里，也可以再放些自己家孩子愛吃的谷物。

2、往里邊添上飲用水，可以比平時(shí)煮豆?jié){的時(shí)候少一點(diǎn)，然后用煮豆?jié){的程序，將其直接煮好了。

3、程序停止后，先不要倒出來，往里邊加些純牛奶，用勺子攪拌混合勻了。

4、這時(shí)候就可以倒出來了，也可以放點(diǎn)蜂蜜，香濃好喝，營(yíng)養(yǎng)十足。

三、魚蝦

俗話說，桃花開，魚蝦肥，這個(gè)時(shí)節(jié)是嘗鮮的好時(shí)期，也是遵循應(yīng)季而食的法則。其蘊(yùn)含著高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，是骨骼肌肉的核心成分，且鈣，鐵，鋅等也很豐富，有益于補(bǔ)充體力，健腦護(hù)眼等，助力長(zhǎng)高又強(qiáng)身。

1、一斤左右的鮮蝦，將其逐一剝出來，清理出其中的蝦線，再?zèng)_沖，確保干凈后攥干了。

2、來搭配些菌類，比如蘑菇，撕小朵，先洗洗。再燒些水，其丟進(jìn)去，煮透了撈出來。一定要再洗洗，之后攥干了。

3、來起鍋放油炒，先放蝦，迅速劃拉幾下，其變色了盛起來。

4、其中放蒜，蔥，青椒，扒拉一會(huì)兒，香味兒炒出來。再將另外兩種食物倒里邊，生抽，鹽，分別淋一些，炒好味道馬上出鍋。

四、堅(jiān)果

很多孩子都喜歡吃，那么春天要在家里多備些，每天都給孩子來一把。其蘊(yùn)含著鈣，鐵，硒，鋅，以及高質(zhì)量氨基酸，不飽和脂肪等。有助于強(qiáng)健骨骼，補(bǔ)腦健腦，提升免疫等。

1、這個(gè)不用打發(fā)也能一次成功的蛋糕，一定試試。兩根自然熟透的香蕉，先切碎了。

2、接著往里邊加雞蛋三個(gè)，糖30克，再加玉米油30克，小蘇打以及泡打粉各3克。充分將全部的食材都拌勻了。

3、繼續(xù)往里邊加入蛋糕粉，或是面粉，繼續(xù)攪拌，成為老酸奶一樣的狀態(tài)。

4、接著往里邊放一些核桃仁，混合勻了。在烤盤中擺上紙杯，其一一注入其中，在表面也撒些核桃碎或是其他堅(jiān)果。

5、用180度的溫度去烤，半小時(shí)就好了。

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