“一盒只加一滴”？北冰洋NFC葡萄汁添加量僅0.005%，公司回應：產品沒問題

紅星資本局4月7日消息，近日，有網友發帖稱，北冰洋一款標注添加NFC果汁的葡萄復合果汁，配料表顯示NFC葡萄汁添加量為0.005%，十萬分之五的含量引發網友質疑，“一盒只有一滴的NFC果汁也能標NFC嗎？”

紅星資本局注意到，北冰洋的京東、天貓官方旗艦店均無這款葡萄復合果汁銷售，而在售的NFC柑桔汁、蘋果汁包裝正面標注了鮮果壓榨100%，配料表只有柑桔汁、蘋果汁，無添加量。

4月7日，紅星資本局聯系北冰洋進行采訪，工作人員表示，產品沒有任何問題，都是通過嚴格質檢發出，沒有標注錯誤的情況，不同產品成分不同。

分析人士指出，目前國內沒有專門針對NFC果汁的嚴苛標準，例如，添加多少才能標注NFC，但添加量僅為0.005%，就標注添加NFC果汁，有擦邊球的嫌疑，容易誤導消費者，涉嫌夸大宣傳。

“一盒只加一滴NFC果汁”？

北冰洋回應：產品沒有問題

“一盒只有一滴是NFC果汁，這個含量也能標NFC嗎？”近日，有網友發帖質疑北冰洋一款標注添加NFC果汁的葡萄復合果汁NFC含量低。

根據該網友出示的圖片，這款北冰洋葡萄復合果汁，凈含量為125毫升，配料表顯示NFC葡萄汁添加量為0.005%，除NFC葡萄汁之外，配料還包含有水、濃縮紅葡萄汁、濃縮蘋果汁。按照凈含量換算，NFC葡萄汁僅有0.00625毫升，而一滴水大約是0.05毫升。

北冰洋葡萄復合果汁較為少見，多名消費者接受紅星資本局采訪時提及，是在公司或學校食堂喝到的，售價一盒大概是3元。

紅星資本局注意到，北冰洋的京東、天貓官方旗艦店均無這款葡萄復合果汁銷售，而在售的NFC柑桔汁、蘋果汁包裝正面標注了鮮果壓榨100%，配料表只有柑桔汁、蘋果汁，無添加量。

對此，4月7日，紅星資本局聯系北冰洋進行采訪，工作人員表示，北冰洋葡萄復合果汁產品沒有任何問題，都是通過嚴格質檢發出，沒有標注錯誤的情況，不同產品成分不同，關于含量較低的建議會登記反饋。

0.005%也能標NFC？

專家：暫無專門標準，涉嫌擦邊球

據了解，NFC果汁即非復原果汁。根據《果蔬汁類及其飲料》（GB/T 31121-2014），原榨果汁（非復原果汁）是以水果為原料，采用機械方法直接制成的可發酵但未發酵的、未經濃縮的汁液制品。采用非熱處理方式加工或巴氏殺菌制成的原榨果汁（非復原果汁）可稱為鮮榨果汁。而復合果蔬汁則是含有不少于兩種果汁或蔬菜汁、或果汁和蔬菜汁的制品。

由于在加工過程中受熱時間較短，更好地保留了原料水果的固有營養組分和新鮮風味，營養損失相對較少，NFC果汁受到消費者的喜愛。不過，近年來，因一些產品混合了水、濃縮果汁或其他成分，但在包裝上打上100%NFC果汁標簽，引發質疑。

乳業分析師宋亮表示，復合果汁里面可能包含多種果汁，北冰洋添加NFC果汁的葡萄復合果汁可能因NFC葡萄汁添加量很低所以進行了標注，但該產品名稱為葡萄復合果汁，就應該以葡萄為主，此做法存在誤導消費者的嫌疑。

中國食品產業分析師朱丹蓬也表示，目前國內沒有專門針對NFC果汁的嚴苛標準，例如，添加多少才能標注NFC，但添加量僅為0.005%，就標注添加NFC果汁，有擦邊球的嫌疑，容易誤導消費者。

“北冰洋該產品不在于是否違規，而在于涉嫌夸大宣稱?！?凌雁管理咨詢首席咨詢師、食品及餐飲行業分析師林岳認為，“微量添加、重點宣傳”這種做法是不允許的，存在投機取巧、誤導消費者的問題。這些營銷套路屬于玩文字游戲，對于監管部門來講，應該有更具體的細則來約束，如對于復合果汁中NFC果汁的含量等。

桔汁汽水“國民記憶”

新賽道產品發展不溫不火

據了解，北冰洋前身是北平制冰廠，1985年正式成立北京北冰洋食品有限公司，是北京一輕控股有限責任公司旗下核心企業。

對于北冰洋NFC葡萄汁添加量僅0.005%的現象，紅星資本局聯系北京一輕控股有限責任公司，相關負責人表示，目前北冰洋還在核查。

北冰洋以“中華老字號品牌”“北京老字號品牌”著稱，以玻璃瓶裝桔汁汽水為大眾所知。官網信息顯示，目前北冰洋已發展成為集種植、采摘、運輸、榨汁、研發、生產、銷售于一體的全產業鏈桔汁飲料企業，2025年公司營業收入超6億元，銷售網絡覆蓋北京、華北、華東、華南、華中、西南、東北七大區域。

為迎合市場需求，北冰洋近年來拓展電解質飲料、植物蛋白飲品、無糖茶等新賽道。例如，2024年推出柳橙柚子混合口味電解質汽水，2025年先后推出核桃花生植物蛋白飲品、零小椰椰子汁飲料、豆小可豆奶飲料。但相較于桔汁汽水，新賽道產品發展都不溫不火。

林岳表示，北冰洋品牌與桔汁汽水深度捆綁，導致消費者心智固化，而從產品創新來看較為流于表面，缺乏核心競爭力，也無價格優勢。因此，老字號北冰洋要實現真正的品牌復興，必須從“情懷驅動”轉向“系統驅動”，在產品創新、渠道建設、營銷模式上進行一場深層次的現代化變革。

紅星新聞記者 俞瑤 李海顏

編輯 肖子琦 審核 高升祥