當家電業(yè)集體“AI上頭”，為什么我們說老板電器的打法更值得關注

剛剛落幕的AWE 2026，被譽為近年來“AI濃度”最高的一屆。

與往屆相比，這場展會早已模糊傳統(tǒng)家電的邊界。家電巨頭全面AI化的產品陣列，與機器人公司的人形機械軍團同場對壘。AI眼鏡、飛行清潔器、無人廚房……一系列圍繞具身智能和物理AI的前沿技術與產品密集亮相，將“AI科技，慧享未來”的主題演繹得淋漓盡致。

這股熱潮并非憑空而來。自“人工智能+”連續(xù)三次寫入政府工作報告，到“打造智能經濟新形態(tài)”成為明確方向，AI與實體產業(yè)的融合已成為國家級戰(zhàn)略敘事。

熱潮之下，尤需冷思考。當AI成為所有展臺毋庸置疑的標簽，一個根本性問題隨之浮現：這究竟是解決用戶真實痛點的價值重塑，還是又一場華麗的參數內卷與概念狂歡？風口之上，不盲目跟風，找準自身不可替代的坐標，才是在這場長跑中取勝的關鍵。

也正因如此，在N2館老板電器的展臺前，我們感受到一種難得的確定性。這個深耕烹飪賽道47年的品牌，沒有追逐宏大的通用機器人敘事，而是旗幟鮮明地打出“你的AI烹飪伙伴”這一務實定位。其選擇將AI技術縱深切入自身最熟悉、也最復雜的廚房戰(zhàn)場——以一副AI烹飪眼鏡為感官，以自研“食神”烹飪大模型為中樞，以全套AI數字廚電為執(zhí)行終端，率先在行業(yè)內構建起一個從感知、決策到執(zhí)行的完整“AI烹飪智能體”閉環(huán)，并將其推入真實的煙火人間。

在通用機器人距離普通家庭尚遠之時，老板電器用最務實的路徑，讓AI先一步進入了廚房。這遠不止于單一產品創(chuàng)新，它更像是一次戰(zhàn)略示范，為躁動的行業(yè)揭示了AI落地的另一種范式：不炫技，不空談，而是將最前沿的技術，沉靜而深邃地融入自身最核心的專業(yè)壁壘，最終將其轉化為用戶身邊可感知、可依賴的“伙伴”價值。

首發(fā)“AI烹飪智能體”，老板電器將AI從屏幕落地廚房

縱觀本屆AWE，老板電器最引人注目的動作，莫過于其推出的全球首款AI烹飪眼鏡。但這副眼鏡絕非孤立的新奇硬件，而是與“食神”烹飪大模型、AI數字廚電共同構成一個完整的“AI烹飪全鏈路整體解決方案”。它的突破性在于，讓AI首次真正“走出”屏幕，以物理世界可感知、可交互的方式，深度介入烹飪這一復雜場景的每一個環(huán)節(jié)。

感知層面，老板電器選擇以AI眼鏡作為智能體的“眼睛”，為其提供了理解烹飪的第一視角。這副眼鏡能實時識別食材種類、判斷火候與食材狀態(tài)，甚至評估用戶操作，從而解決傳統(tǒng)智能廚電無法應對現場千變萬化的痛點，為決策提供了真實、動態(tài)的情境化數據。

決策層面，這些實時數據匯入老板電器沉淀了47年烹飪專業(yè)知識的“食神”大模型。這個“數字大腦”不僅是對話引擎，更是一個擁有高級中式烹調師、注冊營養(yǎng)師、高級西式面點師等專業(yè)身份的“AI廚師”。它可基于實時畫面判斷操作時機，還能根據用戶健康數據與歷史口味偏好，在毫秒級內進行動態(tài)規(guī)劃。

執(zhí)行層面，方案被精準下達至老板電器的AI數字廚電生態(tài)，實現“群體智能”式協同。以AI數字廚電i1 Pro、i9等為代表，它們不僅是獨立設備，更是可被“食神”大腦統(tǒng)一調度的“靈巧四肢”。灶具可根據程序精確控制火力曲線，實現絲滑升溫與文火慢燉；油煙機能依據鍋內油煙濃度實時、無感地調整風量。用戶無需記憶復雜參數或手動協調多臺設備，繁瑣的流程控制與精準操作交由后臺智能體協同完成。用戶從而得以從重復勞動中解放，真正專注于調味、創(chuàng)意與享受烹飪本身的樂趣。

綜上所述，老板電器通過“第一視角感知-專業(yè)大腦決策-群體智能執(zhí)行”的閉環(huán)，完成了一次關鍵躍遷。這不僅是對“AI IN ALL”生態(tài)布局的深度實踐，更是對廚電價值的重新定義：從提供功能固化的工具，到提供一套可進化、懂陪伴、能協同的AI烹飪全鏈路整體解決方案。這精準契合了其“你的AI烹飪伙伴”的全新定位——它是個性化、專業(yè)化、有溫度的，最終目的是重構人與廚房的關系，從“人操作機器”走向“人與智能體協同創(chuàng)造”，以此實現品牌所要傳遞的“烹飪自由，享受創(chuàng)造，成全美好”的烹飪信仰。

在炫技派與功能派之外，做“伙伴派”

在AI浪潮席卷一切的當下，行業(yè)正快速分野。一種是以科技巨頭為代表的“炫技派”，熱衷于展示技術的極限性能與宏大敘事；另一種則是聚焦于解決真實問題的“應用派”。而在“應用派”內部，又可細分為側重替代人力的“功能派”，與旨在賦能、陪伴的“伙伴派”。老板電器，顯然是后者。

2026年被譽為AI眼鏡元年，Meta、蘋果、華為、字節(jié)等巨頭紛紛入局，形成“百鏡大戰(zhàn)”。但多數產品聚焦翻譯、提詞器、拍照等“被動信息輔助”，停留在信息輔助階段。而老板電器的AI烹飪眼鏡，選擇了一條更具挑戰(zhàn)但貼近用戶的賽道——深度介入烹飪流程。這背后，是47年深耕烹飪積累的場景自信：只有真正懂廚房的品牌，才知道廚房里最需要什么。

這種“伙伴派”的價值觀，并非空談，而是內化于其“AI烹飪全鏈路整體解決方案”的每一個環(huán)節(jié)。AI調料機終結了“適量、鹽少許”的玄學，讓每一份調料不多不少，復刻家的味道；AI脈譜儀將營養(yǎng)專家請進廚房，手輕輕一放，便能感知氣血狀態(tài)，定制專屬養(yǎng)生方案；AI數字廚電們分工合作、默契配合，讓用戶只需安心享受烹飪樂趣，剩下的都交給“伙伴們”。

這一切的背后，是老板電器對AI時代的一個根本性回答：AI的使命，不是替代人，而是賦能人、陪伴人。

正如老板電器董事、副總裁何亞東在發(fā)布會上所言：“烹飪就是創(chuàng)造。AI的使命，是成全你的每一次創(chuàng)造，而不是替代你。”

這句話點明了兩種路徑的分野。同樣是AI驅動的設備，一種邏輯是追求功能增強，讓機器更好用；另一種邏輯是致力于關系重構，讓機器更“懂你”。前者是工具的進化，后者是伙伴關系的誕生。

當代社會正滑向“孤獨社會”——效率至上、高度分工、原子化生存，人們在便利與效率中被不斷“消費”，卻遺忘了作為“生活者”去創(chuàng)造、去感受的本能。烹飪，作為從土地到餐桌、從自我到他人的完整創(chuàng)造鏈條，是普通人對抗孤獨的一種日常儀式。一張飯桌，是治愈孤獨的最小單位。老板電器要做的事，就是用AI讓廚房不再是冰冷的操作間，而是充滿陪伴與溫度的空間。讓那個站在廚房里的人，不是被困在廚房里的人，而是一個被美食陪伴、被成就感滋養(yǎng)的、真實而鮮活的人。

在科技巨頭主導的AI話語體系中，老板電器展示了制造業(yè)擁抱AI的獨特姿態(tài)——守正出奇。守的是烹飪這個根與魂，出的是用AI放大專業(yè)價值的“奇”。積極跟進技術，但不盲目跟風炒作；堅持將AI深度融入自身最擅長的烹飪制造與用戶洞察，用AI放大專業(yè)價值。這不是被顛覆，而是借勢進化。

AWE2026的熱度終將散去，但AI重塑家電的進程才剛剛開始。當所有企業(yè)都在談論大模型、算力、參數時，老板電器的案例提醒我們：技術的盡頭是生活，創(chuàng)新的原點是人。

在通往智能經濟的道路上，沒有放之四海而皆準的模板。對于家電企業(yè)而言，真正的護城河并非某一項炫酷的技術，而是對用戶場景的深刻洞察、對核心價值的長期堅守，以及將前沿技術與自身優(yōu)勢深度融合的能力。這，或許正是AWE2026留給行業(yè)最值得深思的確定性。