前兩天,一位年輕女士來看診,說她最近幾個月總覺得胸口像堵著團東西,悶得慌,經常無緣無故想嘆氣。工作上壓力大,晚上躺在床上又胡思亂想,睡不踏實。
她問:“我這種情況必須吃藥嗎?有沒有更溫和的調理辦法?”
其實,她的情況很常見。從中醫角度講,這往往和“肝氣郁結”有關。
我們的肝負責疏通全身氣機,當人長期處于壓力、焦慮的情緒下,肝的疏通功能就會受影響,氣機堵在那里,就會表現出胸悶、愛嘆氣、情緒低落、煩躁失眠這些情況。
調理的關鍵在于疏通肝氣,讓氣機順暢起來。
今天,邀請到宏韻中醫左俊嶺主任,給大家分享一樣常見的食材——黃花菜。
黃花菜,曬干了就是菜場里常見的金針菜。它在中藥里有個名字叫“萱草”,自古以來就有“忘憂草”的稱呼。
它藥食同源,既能做菜煲湯,具有疏解郁結,舒暢氣機的功效。性味平和,有助于緩解因肝氣不舒導致的煩悶感。
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這里分享一個食療方
萱草忘憂湯
食材:干黃花菜10克,干合歡花10克。
做法:將兩樣材料放入鍋中,加適量清水,大火煮開后轉小火慢煮30分鐘。煮好后,濾掉渣子,等湯水溫熱時,調入一小勺蜂蜜即可飲用。
為了方便,可以把黃花菜和合歡花用干凈的紗布袋或茶包袋裝好再煮,這樣湯水更清澈。
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這個湯方雖然簡單,但搭配很有道理。黃花菜重在“寬胸解郁”,合歡花則長于“安神助眠”,兩者一起用,能協同作用。
其原理在于幫助發散和疏通郁滯的氣機。當郁結的氣順暢了,由內而外的緊繃感、煩躁感就會得到舒緩,人的情緒會趨于平和,睡眠也更容易安穩。
這個湯飲適合大多數因情緒問題感到不適的人。
比如長期心情低落、工作壓力大感到焦慮、容易生氣發火,或者因為思慮多導致胸悶、兩脅脹痛、睡眠質量差的人群,都可以作為日常調理的參考。
春天是肝氣生發的季節,適當飲用有助于順應時節,疏肝理氣。
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(注:請務必使用市面上銷售的干制黃花菜。新鮮黃花菜含有特殊成分,需專業處理,不可隨意食用。)
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