靜安的年夜飯，竟藏著這么多味道！丨年·在靜安

作為上海核心商圈的“生活美學高地”，靜安的年夜飯不止一種味道：既能品非遺大師掌勺的淮揚雅宴，也能嘗粵式美食的鮮腴裹香，更能尋老上海點心的甜香記憶。

新春佳節，不用跨城奔波尋味，在靜安，就能把“高端雅聚、家庭歡聚、市井溫情”的團圓場景，一站式攬入新春的餐桌。

淮揚雅宴里的靜安雅致

三月·醉淮揚

藏于南京西路越洋廣場的三月·醉淮揚，是靜安“高端年味”的縮影——以淮揚菜非遺代表性傳承人周曉燕大師的匠心為骨，把三套鴨的層疊鮮醇、獅子頭的溫潤凝脂，裝進瓷盞里。

這家店還含有9個不同主題的包廂，包廂設計風格各有特色，將東方古典與現代極簡的空間美學相融。三月·醉淮揚還特為慶祝新春推出特色八寶飯，由新春特色手工包裝禮盒裝袋。在靜安，“高端年夜飯”從來不是距離感的“儀式”，而是把非遺匠心變成觸手可及的團圓滋味。

江南詩意里的靜安煙火

龍吟山房

落址蘇河灣萬象天地慎余里的龍吟山房，以黑珍珠淮揚新味，為靜安年夜飯勾勒出江南山水的意境。由民國青磚灰瓦的老石庫門洋樓改造，保留原生建筑肌理，搭配大面積落地窗與新中式園林造景，一步一景，自然光滿溢，傳統與現代在此無縫銜接。

風生水起的鴻運撈起，是新年的第一口彩頭。

天目湖魚頭福壽全，是江南人家最踏實的年味：來自天目湖的花鰱魚頭，與遼參、鮑魚同煨，濃醇的醬汁裹著魚肉的鮮、海味的潤，暖香漫過青磚灰瓦，是闔家圍坐時最治愈的煙火氣，也藏著“年年有余、福壽雙全”的美好祈愿。

文思豆腐帝王蟹，則是淮揚非遺技藝的新春演繹：細如發絲的文思豆腐，在翠綠的湯汁中舒展，與帝王蟹的飽滿鮮甜相融，清鮮平和的味型里，藏著江南飲食的精致與講究，讓高端家宴既有儀式感，又不失溫潤的煙火溫度。

粵式美食里的靜安珍味

家全七福

作為2026黑珍珠上榜餐廳，家全七福的正統粵式宴席，是靜安高端年夜飯的經典之選。

堅守粵式古法烹飪與火候把控，招牌脆皮燒鵝皮脆肉嫩、蜜汁叉燒脂香回甘、鮑汁花菇扣鵝掌濃醇入味，新春盆菜層層疊疊匯聚海味珍饈，每一道菜都藏著粵式年味的“好意頭”，又兼顧上海家庭的清淡口感。

海派點心里的靜安甜香

美新點心店

從1925年開到今天的美新點心店，是靜安刻進骨子里的“市井溫情”。這家老字號的年夜飯，是“一碗湯團暖團圓”的實在：鮮肉湯團的湯汁裹滿肉餡香，芝麻湯團的甜香粘住舌尖的記憶；更有火爆的八寶飯，開售即搶空，是市民們對老上海味道的極致認可。

從清晨到日暮，店門前時常排起長隊，阿姨爺叔專程趕來，年輕人慕名打卡，這份跨越百年的人氣，正是對老味道最好的認可。在靜安區文旅商體展融合發展的浪潮中，美新點心店以傳統美食為紐帶，讓歷史文脈與市井煙火相融，成為街區里最具溫度的消費打卡點。

記者：黃小清

編輯：路景斕

資料：區商務委

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