銅陵人過年前的老規(guī)矩，每一樣都是刻在骨子里的年味

辭舊迎新闔家團(tuán)圓

“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三……”

當(dāng)銅陵街頭的風(fēng)裹著寒意，當(dāng)巷尾飄來炒米糖的甜香，當(dāng)家家戶戶開始忙著掃塵備物，我們就知道，銅都的年，真的近了。

銅陵的年俗，藏著長江畔的溫潤，載著老銅都的厚重，從臘八啟程，到除夕落幕，每一項(xiàng)都浸著煙火氣，每一步都藏著期盼。這些代代相傳的老規(guī)矩，是刻在銅陵人骨子里的鄉(xiāng)愁，也是最動(dòng)人的新年序曲。

臘八啟年｜

一碗粥香，喚醒年味

在銅陵，年的序幕，是由一碗熱氣騰騰的臘八粥拉開的。農(nóng)歷十二月初八這一天，銅陵人家家戶戶都會(huì)煮上一鍋臘八粥，米粒軟糯，配料豐富，借著“臘八祝”的諧音，慶賀一年的豐收，也祈愿來年的順?biāo)臁?/p>

這一碗粥，煮的是歲月沉淀的溫柔，喝的是團(tuán)圓相守的期盼。從臘八起，家家戶戶便開始盤算著過年的瑣事，年味也隨著粥香，一點(diǎn)點(diǎn)在銅都的街巷里蔓延開來，讓等待新年的日子，都變得有了滋味。直延續(xù)至今。

臘月忙年｜

跟著童謠，解鎖備年儀式感

二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五磨豆腐，二十六燉羊肉，二十七宰公雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……從臘月二十三過小年開始，銅陵人就進(jìn)入了“忙年模式”，每一天都有專屬的儀式感。

二十三·送灶神，盼吉祥

銅陵民間，官府多在臘月二十三祭灶，普通民家則在二十四，也有一些人家更晚一些，在二十五舉行祭灶儀式。灶神是玉皇大帝派到人間監(jiān)察善惡的“神明”，每年歲末要上天匯報(bào)，所以銅陵人總會(huì)在廚房鍋灶邊貼上灶神畫像，還特意斜著貼，寓意“灶神一邊倒，金銀向家跑”。

祭灶時(shí)，人們會(huì)備好糖瓜、糕點(diǎn)，希望灶神吃了甜糯的食物，能在玉皇大帝面前多說好話，保佑全家來年平安順?biāo)?、衣食無憂。這看似簡單的儀式，藏著銅陵人對美好生活的樸素向往。

二十四·掃塵除舊，迎新春

“臘月二十四，撣塵掃房子”，這是銅陵人過年的重要規(guī)矩。這一天，全家上下齊動(dòng)手，擦窗欞、掃屋頂、洗被褥、清庭院，連墻角的蛛網(wǎng)、灶臺(tái)上的油污都不會(huì)放過。

掃塵不僅是為了干干凈凈迎新年，更有“除陳布新”的寓意——“塵”與“陳”諧音，掃去塵埃，也就掃去了一年的不順心，盼著新的一年，萬事皆新、事事如意。從前的銅陵人家，掃塵后還會(huì)清廟祈福，如今這份心意未變，只是更多了幾分煙火氣的溫暖。

二十五至二十八·備年貨，忙不停

掃完塵，就到了最熱鬧的備年貨環(huán)節(jié)，銅陵的街巷里也漸漸變得人聲鼎沸。

臘月二十五，磨豆腐、做糖塊，農(nóng)村人家會(huì)自己動(dòng)手做豆腐，鮮嫩可口，寓意“福氣滿滿”；二十六，殺年豬、燉鮮肉，農(nóng)耕時(shí)代物資匱乏，人們往往只有過年才能吃上新鮮豬肉，所以“割年肉”也成了年前最期待的事；二十七，宰雞鴨、曬咸魚，家家戶戶的屋檐下，掛起一串串臘肉、咸魚，風(fēng)吹過，滿是肉香；二十八，把面發(fā)、蒸饅頭，還要剃頭泡澡，銅陵有“有錢沒錢，剃頭過年”“有錢無錢，洗澡過年”的說法，人們打理好自己，換個(gè)新模樣，才算真正做好了迎年的準(zhǔn)備。

除了這些，炒米糖、年糕也是銅陵人過年必不可少的美食。人們會(huì)把冬米、花生、芝麻送到作坊，加工成香甜酥脆的炒米糖，又把浸泡好的大米做成軟糯的年糕，寓意新的一年“生活甜蜜，步步高升”。剪紙藝人也開始忙碌起來，“三羊開泰”“連年有余”等各式剪紙，配上大紅的福字，貼在門窗上，瞬間就有了年的喜慶。

年三十·貼春聯(lián)，添喜慶

春聯(lián)起源于桃符，是銅陵人過年不可或缺的儀式。在大年三十這天，家家戶戶都會(huì)貼上紅彤彤的春聯(lián)，上聯(lián)在右，下聯(lián)在左，對仗工整的文字，描繪著美好愿景，抒發(fā)著新年期盼。

從前，銅陵人家多愛手寫春聯(lián)，筆墨間藏著心意；如今，手寫春聯(lián)雖漸難覓，但貼春聯(lián)的心意從未改變。除了春聯(lián)，還會(huì)貼年畫、掛福字，有的人家還會(huì)把福字倒過來貼，寓意“幸福已到，福氣已來”，濃黑重彩的年畫、紅彤彤的福字，把銅都的家家戶戶，都妝點(diǎn)得喜氣洋洋。

除夕守歲｜煙火相伴，歲歲團(tuán)圓

臘月的忙碌，終是為了除夕這一天的圓滿。作為年俗的重頭戲，除夕的銅陵，處處都是團(tuán)圓的煙火氣。

本地人吃年飯的時(shí)間一般要到下午三點(diǎn)鐘以后，但朱村、新橋一帶有中午吃年飯的做法，因?yàn)楫?dāng)?shù)夭簧俸币泼?，帶來的風(fēng)俗。隨后，全家老小依輩分圍坐，吃上一頓熱氣騰騰的年夜飯。這頓飯，每一道菜都有講究：桌上必須有一盤鮮魚，卻任何人都不能吃，要等到大年初三才能動(dòng)筷，寓意“年年有余”；還有雞、鴨、豆腐、年糕，每一樣都藏著吉祥的寓意，藏著家人對新年的期盼。

吃完年夜飯，長輩會(huì)給晚輩發(fā)壓歲錢，有的是飯后當(dāng)面贈(zèng)送，勉勵(lì)兒孫好好學(xué)習(xí)、好好做人；有的則會(huì)在深夜，等孩子睡熟后，放在枕頭下，藏著長輩對晚輩最細(xì)膩的關(guān)愛。

夜幕降臨，全家圍坐在一起守歲，俗名“熬年”。燈火長明，煙火零星，家人們拉著家常，回憶過去一年的點(diǎn)滴，期盼新一年的美好，直到深夜，守著舊歲的落幕，等著新年的到來。

藏在年俗里的，是銅陵人的鄉(xiāng)愁與期盼

時(shí)代在變，銅陵的年俗也在悄悄改變——手寫春聯(lián)少了，現(xiàn)成的春聯(lián)多了；辦年貨的方式變了，線上采購成了新選擇；祭灶的儀式簡化了，但那份祈福的心意從未變淡。

可無論怎么變，臘八的粥香、掃塵的忙碌、春聯(lián)的紅火、團(tuán)圓的溫暖，始終是銅陵人過年最不變的底色。這些代代相傳的習(xí)俗，不是刻板的規(guī)矩，而是刻在銅陵人骨子里的鄉(xiāng)愁，是家人團(tuán)圓的期盼，是對美好生活的向往。

再過幾天，就是馬年新春，銅都的街巷里，年味會(huì)越來越濃。那些忙碌的備年身影，那些香甜的年味美食，那些熱鬧的年俗儀式，都是最動(dòng)人的煙火氣。

愿每一個(gè)銅陵人，都能守住這份年俗里的溫暖，帶著舊歲的收獲，奔赴新歲的美好；愿每一個(gè)漂泊在外的銅陵人，都能如期歸家，與家人圍坐，共赴一場煙火團(tuán)圓。

馬年新春將至，愿你我，歲歲常團(tuán)圓，年年皆順?biāo)?，在銅都的煙火里，共赴新程，共啟新歡！

你家過年前，

最看重哪項(xiàng)習(xí)俗？

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