四川
1600塊人民幣，在首爾只換來一盤“麻婆豆腐”——沒花椒、沒豆瓣、只剩一股子奶油味。視頻里，Yuki夾起一塊軟塌塌的豆腐，表情像吞了牙膏，彈幕瞬間炸成煙花：韓國人自己都被割懵了。
別急著笑，這事比“貴”更離譜。那盤豆腐的進貨單被同行扒出來：超市兩塊五一盒的北豆腐，加半勺進口番茄醬，撒點超市五香粉，搖身一變“宮廷御膳”，身價翻120倍。老板敢這么定價，底氣是門口那對鍍金石獅、服務員身上的偽唐裝，還有菜單上斗大的漢字“正宗川味”——雖然川人看了只想報警。
這套默契終于被一個細節戳破：Yuki視頻里，鄰桌大叔偷偷把炸醬面里的黑醬刮到紙巾里——那碗醬甜到發苦，據說按韓國1980年代的老方子熬，當年物資缺，白糖當寶，甜等于誠意。四十年過去，物資不缺，舌頭卻留在舊時光，餐廳順勢把“懷舊”當溢價密碼，甜醬越放越多，一碗面下去，筷子能立住。
最慌的是本地大戶。消息傳出，一家連鎖“中華料理”股票三天跌掉20%，總部緊急發公告：明年起“引入中國本土廚師”。可惜真正的川廚早被中資企業搶走，海底撈開出的月薪是本地平均兩倍，還包往返機票。人才回流中國，韓國中餐的“泡沫”開始漏風。
韓國公平貿易委員會的動作也快，突擊檢查十家高檔中餐廳，五家當場被認定虛假宣傳，罰款單疊起來厚過菜單。有老板嘟囔：“以后不寫‘宮廷’寫什么？寫‘食堂’誰還來？”執法人員聳肩：“至少寫‘韓國口味’，別冒充四川。”
事情走到這一步，最該慶幸的反而是普通韓國人。Yuki視頻評論區，一條高贊留言說：“原來不是中國菜難吃，是我們被假中餐騙了三十年。”下面一排回復：周末去仁川中國城吃 authentic 麻辣燙，約嗎？
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