廣東
形態特征生長習性與分布主要品種
價值與文化
桃花是薔薇科李屬落葉小喬木桃（Prunus persica）的花，原產中國，是溫帶地區經典的春季花果植物，兼具食用、觀賞與文化價值。
- 植株：樹高 3–8 米，樹冠寬廣平展；樹皮暗紅褐色，老時粗糙呈鱗片狀；小枝細長、無毛有光澤，向陽處常轉為紅色。
- ：單生、先葉開放（3–4 月），直徑 2.5–3.5 厘米，花梗極短；萼筒鐘形，花瓣 5 枚（觀賞碧桃為重瓣），多粉紅色，稀白色；雄蕊 20–30 枚，花藥緋紅色；兩性花，蟲媒授粉。
- ：長圓披針形至橢圓披針形，長 7–15 厘米，邊緣有細鋸齒，葉柄常帶腺體。
- 果實：核果，近球形，6–9 月成熟；果肉多汁香甜，果核堅硬。
- 強陽性樹種，喜光耐旱，不耐水澇；適宜疏松肥沃、排水良好的微酸性至中性砂壤土。
- 原產中國中部及北部，現全球溫帶地區廣泛栽培；中國華北、華東、西北等地為主要產區。
- 繁殖以嫁接為主（常用山桃作砧木），扦插、播種為輔。
- 食用桃：水蜜桃、油桃、蟠桃等，花多單瓣，結果性強。
- 觀賞桃（碧桃類）：紅葉碧桃、垂枝碧桃、壽星桃等，花色豐富（深紅、灑金、純白），多為重瓣，常不結果或果小。
- 紅葉碧桃
- 垂枝碧桃
- 食用藥用：果實是著名水果；桃花、桃仁可入藥，桃花有活血利尿之效。
- 園林觀賞：是公園、庭院、行道樹及專類園（如桃花源）的春季主力花材。
- 文化象征：在中國文化中象征春天、愛情、長壽；詩詞書畫中常見，如 “桃之夭夭，灼灼其華”。
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