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孩子的生長發育遵循自然規律,如果長得慢、身高不理想,往往是長期體質失衡的表現,需要從內在整體環境入手進行調理。今天,邀請兒科專家林曉潔主任和大家聊聊。
春季助長,重在調養肝與腎
為什么孩子在春天的生長速度常明顯快于其他季節,甚至可達平時的2–3倍?
人生于天地之間,貴在順應自然。春季萬物生發,陽氣升騰,人體內的陽氣也處于向上向外舒展的狀態,而這股“生發之力”主要源于肝氣。
肝在五行屬木,與春氣相通。肝氣舒展、升發,如同樹木在春天抽枝展葉,能推動臟腑氣機暢通,促進生長發育。因此,春天助長的前提,便是養護好孩子的肝,使其更好地順應這股生機勃勃的春氣。
另一個與生長密切相關的臟腑是腎。腎為先天之本,主藏精、主骨,腎中精氣是促進生長、骨骼發育的重要基礎。腎氣充沛、腎精充足,孩子才能健康成長、長得高壯。
所以說,春季助長的調理重點應放在肝與腎。而在日常食材中,枸杞可稱得上是調補肝腎的“能手”。
食療建議
三道枸杞食療方,補肝腎、促生長
枸杞是湯膳中常用的材料,看似平常,卻被近代名醫張錫純譽為“滋補肝腎最良之藥”。
枸杞味甘性平,歸肝、腎經,能滋補肝腎、益精明目。《本草綱目》記載其“甘平而潤,性滋而補”,說明枸杞質地滋潤,能滋養肝陰、補益肝血、充盈腎精,在補益的同時不易上火,因此也常與其他食材搭配使用,適應性較廣。
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搭配太子參:促發育、助長高
太子參是常用的益氣健脾之品,主要補益脾肺之氣。
氣是維持生命活動的基礎,其中脾胃運化的水谷精氣與肺吸入的清氣是其主要來源。孩子抵抗力強弱,很大程度上取決于脾肺之氣是否充足。
太子參麥冬枸杞粥
材料:太子參5克,枸杞8克,麥冬5–8克,大米50克
做法:太子參、麥冬加水煮30分鐘,去渣取汁,加入枸杞與大米煮成粥即可。
宜忌:適合發育遲緩、易呼吸道感染的孩子。3歲以上消化好時服用,1–2歲幼兒可喝粥水不吃渣。蠶豆病可用。
搭配山藥:助吸收、長體重
脾胃為后天之本,氣血生化之源。無論是日常飲食還是調理食療,都需要脾胃功能正常才能有效吸收,否則反而成為負擔。
枸杞山藥粥
材料:枸杞3克,山藥30克,大米20克,鹽少許
做法:枸杞泡軟,山藥去皮切塊。所有材料加水,大火煮沸后轉小火煮成粥,調味即可。
宜忌:適合體型消瘦、胃口差、吸收不良的孩子。2歲以上辨證服用,蠶豆病可用。
搭配黑豆:養陰補血、明目
如今孩子戶外活動減少,使用電子產品增多,用眼過度現象普遍,不少孩子很小就需佩戴眼鏡,視力保護刻不容緩。
黑豆枸杞粥
材料:黑豆30克,枸杞5克,大米50克,冰糖少許
做法:所有材料放入鍋中,加水大火煮沸,轉小火熬煮約1小時至粥爛,加冰糖調味。
宜忌:2歲以上辨證服用,蠶豆病可用。
當然,保護視力最重要的仍是養成良好的用眼習慣,食療僅起輔助調理之效,這一點還請家長們理性看待。
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