延邊風味大片牛板筋，春節(jié)涼菜C位預定起來！

牙口的狂歡，越嚼越上頭??

『整切自拌牛板筋』

真正的純牛板筋，大片薄切，

軟彈入味兒不塞牙，

正宗延邊風味、配料表超干凈！

自帶靈魂調(diào)味料，開袋一拌就能吃

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（開團時間：今晚19點至次日11點）

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精選壯年小黃牛，板筋整切

口感軟彈，硬，不塞牙，老幼皆宜

富含膠原蛋白，低卡低熱量美食

好吃，方便，不怕胖，解凍后一拌就能吃

隨便加點配菜堪稱“超級米飯殺手”

精選牛背部板筋的中間最精華的部分，

保證片大，不硬，而且不塞牙。

保證無注水，足足的一盤涼拌菜。

喜歡吃肉串的朋友，盤它沒毛病。

大片牛板筋，不是碎肉！

一包250g！要知道一頭牛身上也只能

產(chǎn)出一斤多牛板筋，所以可見用料是真實在！

在不加任何配菜的情況下，一包就是一大盤

加上配菜怕是要用盆裝了哈哈哈！

板筋解凍后撒上自帶的配料即可食用

超級方便，下酒菜，追劇，招待客人，

哪怕出去野餐，出去玩帶著都超合適

團長實拍??

大片板筋，干凈清爽不油膩，

沒有多余的肉和脂肪！

辣椒面香而不辣，正宗的朝鮮族特點

雖有辣椒卻口感溫和，

不刺激口腔，沒有很強的辣感。

不能吃辣的也可以放心炫！

一口下去鮮香Q彈，

不干不柴，非常軟嫩

真的夠味兒！怪不得那么多人愛它hahahah

調(diào)料比例是有專利的噢，料包有油包～（熟食用油）

調(diào)料包～（白砂糖，辣椒面，食鹽，芝麻等）

這個牛板筋的拌法源自韓國，

后來在東北的朝鮮族發(fā)展起來

我們現(xiàn)在用的就是最正宗的韓國傳統(tǒng)工藝和配方。

原切板筋，沒有水泡發(fā)

背部主大筋，Q彈勁道

反復蒸煮，軟爛不塞牙

大片薄切，輕薄如紗

紋理清晰，絲狀纖維

彈韌耐嚼，入口即化

【好原料】

在挑選原料上，相當嚴苛，這是優(yōu)秀食材的基本修養(yǎng)

我們的牛板筋都來自大草原天然氧吧環(huán)境下成長起來的健壯小肥牛，

絕不選老肥牛、草牛、水牛。

這些健壯的小肥牛，呼吸著新鮮的空氣，吃著嫩嫩的青草，在藍天、白云、碧水、青草的天然氧吧里健康成長，是zui優(yōu)質(zhì)的草原牛。

板筋是牛背脊部位的聯(lián)結(jié)處串連牛全身運動肌肉的主大筋，纖維完整、口感美妙。

板筋的主要成分是高彈性蛋白質(zhì)，所以才更有韌性也更耐咀嚼。

牛板筋精華部分產(chǎn)量不高，一頭成年的牛只能產(chǎn)出900g，僅占牛體3%

物以稀為貴，理所當然成為舌尖上的好食材。

【好工藝】

將美食馴服，不是一件容易的事兒，制作牛板筋的過程非常繁瑣，需要多道工序。

首先，將牛板筋去掉血管，洗凈后人工修割，去除表面附著的大部分油脂和筋膜（降低了熱量），只保留大量的蛋白質(zhì)。

其次，刷洗。敲黑板：我們的工廠在原料泡發(fā)環(huán)節(jié)，不用雙氧水，不用堿發(fā)增重；僅且僅靠人工反復刷洗，力求讓每一口牛板筋都干凈衛(wèi)生。

最后，蒸煮加工、高溫滅菌、異物檢測篩選、切片……真空封袋，層層把關(guān)，嚴格要求。

【好味道】

一吃就是東北那味兒，香辣筋道，好吃不胖

大道至簡，自拌牛板筋就遵循這個道理。

色拉油的浸潤，讓每一片板筋都靈動起來。

秘制調(diào)料拌制后，板筋那種原始的野性美被進一步升華。

辣椒、孜然、芝麻、鹽和糖的調(diào)配，為牛板筋增添了豐富的層次感，使其味道更加豐富多元，讓本味寡淡的板筋變得不再普通，瞬間成為餐桌上發(fā)光發(fā)亮的主角。

色澤紅潤的辣椒，只有香氣，辣度低，包裹在板筋外面，誘人且讓人食欲大發(fā)，就算不能吃辣的也能接受。

牛板筋特有的纖維組織使它富有韌勁，入口勁道，耐嚼而化渣。滿滿蛋白質(zhì)，好吃還不會發(fā)胖。無法抗拒的美味！

關(guān)于做法

三步大廚生成記

解凍 →加料包→攪拌

??注意：那個不是湯包，是油包

1.解凍：自然解凍，也可微波爐加熱30秒，或開水隔水加熱1分鐘。

2.加料包：加入油包、粉包

3.攪拌：攪拌均勻即可食用，也可依據(jù)個人口味加入洋蔥、香菜。

一袋牛板筋的重量是250g，一碟下酒菜是完全足夠的，有心的吃貨們自己還可以加入其他配菜，麻辣鮮香吃著特別有味。

好評滿滿??

【名 稱】自拌牛板筋

【品 牌】寒土清供?

【配 料】牛板筋

【規(guī) 格】250克/袋；

【生產(chǎn)日期】見噴碼

【保存方法】-10℃低溫冷凍保存

【保 質(zhì) 期】10個月

【食用方法】解凍后涼拌或者炒制即可

【產(chǎn) 地】吉林省吉林市

【發(fā) 貨 地】北京

【快 遞】京東/順豐

【發(fā)貨地區(qū)】京津冀

【發(fā)貨時效】48小時

【溫馨提示】牛板筋簽收后必須放冷凍保存（不能冷藏），必須冷凍保存

【售 后】

1、生鮮食品類，不支持攔截撤單；不支持7天無理由退貨；一經(jīng)發(fā)出，不接受退換貨。

2、訂單提交后不支持改地址，請您諒解。

3、*【請勿拒收】*，有問題先聯(lián)系客服處理。

4、本品為生鮮冷凍食品，未添加防腐劑，從冷庫用泡沫箱加冰袋發(fā)貨，快遞通知到貨后請及時取貨，收貨后如果不能馬上食用，請立即*【冷凍】*保存。

5、如因客戶個人原因，隔天取貨使商品變質(zhì)的，不售后。

6、商品收到后，牛板筋化了是正常現(xiàn)象！只要不出現(xiàn)漲袋就不是壞，所以單純化開沒有售后。

7、如果有臭味、變質(zhì)了，簽收后拍照【快遞面單+快遞包裝+問題產(chǎn)品照片】聯(lián)系客服處理，按袋售后；【拒收或者無照片，不售后】。

8、客戶留錯地址、電話，導致不能正常、按時送達，不售后。

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