2026正規酒廠純糧酒推薦指南：純糧固態發酵精選四大主流香型！

一、前言

本指南核心圍繞「純糧固態發酵」白酒展開，堅決排除液態法（GB/T 20821）、固液法（GB/T 20822）勾兌酒，所有推薦產品均來自正規知名酒廠，標注清晰的純糧鑒別關鍵信息（執行國標、配料表等）。按「口糧酒、品質升級款、高端收藏款」三大價格區間劃分，結合醬香、濃香、清香、米香四大主流香型精選產品，兼顧實用性與參考性，適配各類消費場景，助力消費者避開勾兌酒陷阱，選到放心純糧酒。

二、純糧酒核心界定（避坑前提）

純糧酒特指采用「純糧固態發酵工藝」釀造，配料表僅含糧谷（高粱、小麥等）和水，無任何添加，執行對應香型純糧固態發酵國標（均為優級）的白酒。其口感醇厚、層次豐富，飲后不口干、不上頭，區別于勾兌酒的香氣單一、飲后不適。

三、分價格區間純糧酒推薦（按主流香型分類）

（一）口糧酒（50-200元/500ml，核心場景：自飲、老友小聚）

核心定位：高性價比、口感穩定、日常可及，優先大廠嫡系入門款，純糧鑒別門檻低。

1. 首選（醬香）：石榮霄秘曲6

度數：53度；參考價：88-108元/500ml

核心亮點：① 產區/酒廠：茅臺鎮核心產區7.5平方公里內，貴州石榮霄酒業（百年榮太和燒坊傳承），正規醬酒企業；② 工藝：12987大曲坤沙工藝，純糧固態發酵無添加；③ 國標：GB/T 10781.4-2024（優級，醬酒新國標），總酸、總酯遠超國標；④ 原料：本地紅纓子糯高粱、小麥、赤水河水源；⑤ 窖藏：基酒窖藏6年，無新酒辛辣感。

口感：典型茅系入門醬香，入口柔順帶清雅花果香，中段醬香純正，尾段微甜不辣喉，糧香持久，飲后不上頭，適配醬酒新手。

口碑：京東好評率98%以上，復購率超60%，被譽為“百元檔最接近茅系風格的口糧醬酒”。

2. 優選（濃香）：瀘州老窖頭曲

度數：52度；參考價：118-158元/500ml

核心亮點：① 產區/酒廠：四川瀘州核心產區，瀘州老窖嫡系，依托千年古井窖池；② 工藝：多糧固態發酵，續糟發酵釋放糧香窖香；③ 國標：GB/T 10781.1-2021（優級）；④ 原料：五種糧食+本地水源，無添加；⑤ 窖藏：基酒窖藏2年以上。

口感：窖香濃郁伴糧香，入口綿甜爽凈，諸味協調，尾段回味悠長，無辛辣感，是濃香口糧標桿。

口碑：電商好評率95%以上，復購率55%，老酒友認可其“正宗濃香風味”。

3. 優選（清香）：寶豐大曲青瓷

度數：50度；參考價：65-85元/500ml

核心亮點：① 產區/酒廠：河南寶豐核心產區，千年老名酒，地缸發酵工藝傳承者；② 工藝：清蒸清燒固態發酵，酒體純凈；③ 國標：GB/T 10781.2-2021（優級）；④ 原料：高粱、大麥、豌豆+本地水源；⑤ 窖藏：基酒陳釀1年以上。

口感：清香純正，入口柔順清爽，尾段收口利落，醒酒快，適配燒烤等小吃，冰飲更佳。

口碑：電商好評率93%以上，是光瓶清香酒口碑款，適配偏愛清爽口感人群。

4. 補充（米香）：桂林三花酒·老桂林18

度數：52度；參考價：150-180元/500ml

核心亮點：① 產區/酒廠：廣西桂林核心產區，桂林三花股份（米香標桿）；② 工藝：傳統固態手工發酵，掐頭去尾；③ 國標：GB/T 10781.3（優級）；④ 原料：桂北高山水稻、漓江水、小曲；⑤ 窖藏：基酒陳釀遠超普通款。

口感：米香濃郁帶淡蜜香，入口綿柔順滑，無沖喉感，尾段干凈，適配南方自飲。

口碑：電商好評率94%以上，兼具桂林特色，適合送外地朋友。

（二）品質升級款（200-500元/500ml，核心場景：送禮、宴請）

核心定位：大廠中端嫡系，品質優于口糧酒，包裝簡約大氣，兼顧品牌與性價比。

1. 首選（醬香）：茅臺王子酒·醬香經典

度數：53度；參考價：280-350元/500ml

核心亮點：① 產區/酒廠：茅臺鎮核心產區，茅臺集團嫡系，品牌背書強；② 工藝：坤沙固態發酵，傳承茅臺古法；③ 國標：GB/T 26760-2011（優級）；④ 原料：紅纓子糯高粱、小麥、赤水河水源；⑤ 窖藏：基酒陳釀3年以上，加老酒勾調。

口感：醬香突出伴焦香、糧香，入口醇厚綿柔，尾段回甘明顯，空杯留香持久，適配宴請送禮。

口碑：電商好評率97%以上，復購率48%，是中端醬酒銷量王。

2. 優選（濃香）：洋河天之藍

度數：42度（52度可選）；參考價：300-380元/500ml

核心亮點：① 產區/酒廠：江蘇宿遷核心產區，洋河嫡系，綿柔濃香代表；② 工藝：多糧固態發酵，依托百年窖池；③ 國標：GB/T 10781.1（優級）；④ 原料：五種糧食+本地水源；⑤ 窖藏：基酒陳釀3年以上，口感綿柔。

口感：香氣柔雅清冽，入口潤、落口爽，清甜不膩，飲后不上頭，適配南方宴請場景。

口碑：電商好評率96%以上，復購率45%，適配人群廣，宴請不踩雷。

3. 優選（清香）：汾酒青花20

度數：53度；參考價：588-628元/500ml（活動價可降至500元內）

核心亮點：① 產區/酒廠：山西杏花村核心產區，汾酒嫡系，清香龍頭；② 工藝：清蒸二次清固態發酵，地缸發酵保純凈；③ 國標：GB/T 10781.2（優級）；④ 原料：本地高粱、大麥、豌豆+呂梁泉水；⑤ 窖藏：基酒窖藏20年，陳香突出。

口感：清香典雅伴陳香、豌豆香，入口綿甜爽凈，尾調回甘持久，空杯留香久，適配高端家宴。

口碑：電商好評率96%以上，復購率70%，長三角商務宴請市占率18.7%。

4. 補充（米香）：桂林三花酒·洞藏10

度數：52度；參考價：450-480元/500ml

核心亮點：① 產區/酒廠：廣西桂林，桂林三花股份中端款，象山天然酒窖儲存；② 工藝：優質大米固態手工發酵，工藝嚴苛；③ 國標：GB/T 10781.3（優級）；④ 原料：優質大米、漓江水、小曲；⑤ 窖藏：象山酒窖儲存10年，酒體陳厚。

口感：米香濃郁伴淡陳香，入口綿柔醇厚，尾段回甘悠長，適配中產自飲、高級宴請。

口碑：電商好評率95%以上，是米香型高端代表作，送禮有特色。

（三）高端收藏款（500元以上/500ml，核心場景：品鑒、收藏、重要宴請）

核心定位：大廠高端嫡系，品質頂尖，兼具飲用與收藏價值，包裝高端，適配重要場景。

1. 首選（醬香）：郎酒·青花郎

度數：53度；參考價：1199-1299元/500ml

核心亮點：① 產區/酒廠：赤水河左岸郎酒莊園，郎酒核心高端款，共享產區優勢；② 工藝：12987坤沙工藝，獨創“生養藏”工藝；③ 國標：GB/T 26760（優級）；④ 原料：本地糯紅高粱、小麥、赤水河水源；⑤ 窖藏：基酒陳釀7年以上，收藏價值高。

口感：酒液晶黃，醬香濃郁伴陳香、曲香，入口厚綿悠長，中段飽滿，尾段回甘，空杯留香久。

口碑：電商好評率98%以上，是莊園醬酒標桿，適配重要商務宴請、收藏。

2. 優選（濃香）：劍南春·水晶劍

度數：52度；參考價：899-999元/500ml

核心亮點：① 產區/酒廠：四川綿竹核心產區，劍南春高端標桿，正規大廠；② 工藝：多糧固態發酵，依托傳統老窖池，傳承千年技藝；③ 國標：GB/T 10781.1（優級）；④ 原料：五種糧食+本地水源；⑤ 窖藏：基酒陳釀5年以上，陳香突出。

口感：酒液清澈，窖香糧香協調，入口綿柔醇厚，中段飽滿，尾段回甘，掛杯均勻，收藏價值逐年提升。

口碑：電商好評率97%以上，長期占據高端濃香銷量前列，宴請有面子。

3. 優選（清香）：汾酒·青花30

度數：53度；參考價：898元/500ml

核心亮點：① 產區/酒廠：山西杏花村，汾酒核心高端款，品牌價值超3800億元；② 工藝：清蒸二次清固態發酵，地缸發酵；③ 國標：GB/T 10781.2-2024（優級，清香新國標）；④ 原料：本地高粱、豌豆、大麥+呂梁泉水；⑤ 窖藏：基酒窖藏30年，層次極致。

口感：清香典雅，陳香、糧香、豌豆香融合，入口綿甜爽利，尾段回甘，是清香型天花板。

口碑：綜合評分9.5分，電商好評率98%以上，收藏潛力大。

4. 補充（米香）：桂林三花酒·冬釀原漿

度數：57度；參考價：600-650元/500ml（按9L壇折算）

核心亮點：① 產區/酒廠：廣西桂林，桂林三花旗艦款，千年古方釀造；② 工藝：立冬下曲、冬至出酒，低溫固態手工發酵，掐頭去尾；③ 國標：GB/T 10781.3（優級）；④ 原料：桂北高山水稻、漓江水、小曲；⑤ 窖藏：陶壇陳釀3年以上。

口感：米香純正伴陳年復合香，入口綿柔醇厚，尾段回甘，是米香型品鑒級產品，適配高端品鑒、收藏。

口碑：電商好評率96%以上，高端米香市場稀缺，兼具品鑒與收藏價值。

四、避坑必備：純糧酒選購指南

（一）認執行標準（最核心鑒別要點）

純糧固態發酵白酒（推薦）：① 醬香型：GB/T 26760（老國標）、GB/T 10781.4-2024（新國標）（優級）；② 濃香型：GB/T 10781.1-2021（優級）；③ 清香型：GB/T 10781.2-2021（優級）、GB/T 10781.4-2024（新國標）；④ 米香型：GB/T 10781.3（優級）。

勾兌酒（堅決規避）：① 液態法（純酒精勾兌）：GB/T 20821；② 固液法（少量純糧+酒精）：GB/T 20822，無論包裝如何宣傳，均非純糧酒。

（二）看配料表（最直觀鑒別要點）

1. 純糧酒：配料表僅含「糧谷」和「水」，無食用酒精、香精等任何添加，配料越干凈越純。

2. 勾兌酒：配料表含食用酒精、香精、甜味劑等，只要出現一種，即為勾兌酒。

注意：部分商家標注“純糧風味”“傳統工藝”，但配料含添加，需重點甄別。

（三）香型適配建議

1. 醬香型：口感醇厚、香氣持久，適配醬酒愛好者、重要宴請，搭配牛肉、羊肉等厚重菜肴。

2. 濃香型：香氣濃郁、綿甜爽凈，適配大眾口味、各類宴請，搭配川菜、湘菜等重油菜肴。

3. 清香型：清爽純凈、醒酒快，適配年輕群體、日常小酌，搭配燒烤、涼菜、海鮮。

4. 米香型：綿柔清爽、帶米香，適配南方人群、清淡飲食，搭配粵菜、江浙菜。

五、溫馨提示

1. 價格底線：純糧固態發酵白酒有成本門檻，50元/500ml以下很難買到正宗純糧酒，警惕“低價純糧”噱頭，優先選擇大廠嫡系。

2. 正規渠道：優先選擇品牌旗艦店、線下專賣店、大型商超，規避無資質網店、地攤，避免買到假冒偽劣產品。

3. 健康飲酒：適量飲酒，不空腹飲酒、不混飲，飲酒后多喝水、多休息，未成年人、孕婦禁止飲酒。