心血管不適人群，冬季必須做好“123”！

冬季氣溫驟降，低溫會刺激血管收縮，導致血壓升高、血液黏稠度增加，大幅提升心絞痛、心肌梗死等急性心血管事件的風險。因此，這類人群在冬季要及時做好養生規劃，掌握以下“123”養生法則。

一、1不碰——盡量不碰酒

酒精進入人體后，會直接刺激血管擴張，容易加重心臟負擔；同時，飲酒還可能影響血脂代謝，增加血液黏稠度，極易誘發血管堵塞。冬季人體代謝減慢，酒精在體內停留時間更長，因此更容易出現問題，建議心血管不適人群不飲酒。

二、2做好——科學保暖+適度運動

1.科學保暖

做好頭部、頸部、手部和腳部的保暖，出門佩戴帽子、圍巾等裝備，避免局部受涼引發血管收縮；室內外溫差不宜過大，室外進入室內時，應先在門口停留片刻適應溫度，再逐步進入，防止溫差刺激血管。

2.適度運動

避開低溫時段，可選擇上午10點后至下午4點前的時段，以散步、太極拳等溫和運動為主。時長控制在30分鐘左右，以身體微微發熱為宜。

三、3吃好——3個健康食譜

食譜1：芹菜木耳炒百合

【材料】

芹菜200克、干木耳10克、鮮百合1個、蒜末、鹽、食用油

【做法】

干木耳提前泡發，去蒂洗凈撕成小朵。芹菜去葉去老根，洗凈切段。鮮百合掰開瓣，洗凈。鍋中油燒熱，放入蒜末爆香，先加入芹菜段翻炒2分鐘，再放入木耳和百合繼續翻炒，最后加少許鹽調味，翻炒均勻即可。

這道菜富含膳食纖維和維生素，能幫助調節血脂、促進腸道蠕動。

食譜2：山藥小米粥

【材料】

山藥150克、小米50克、大米30克、紅棗3顆（去核）

【做法】

小米和大米淘洗干凈，浸泡30分鐘；山藥去皮，洗凈切塊。鍋中加清水燒開，先放入小米、大米和紅棗，轉小火慢熬20分鐘，再加入山藥塊，繼續熬煮15-20分鐘，直至粥變得黏稠、山藥軟爛即可。

山藥健脾養胃，小米和紅棗益氣養血，且粥品溫和易消化，不會給心血管帶來負擔。

食譜3：清蒸鱈魚

【材料】

鱈魚塊200克、姜片3片、蔥段2段、蒸魚豉油少許

【做法】

鱈魚塊洗凈，廚房紙吸干水分，放入盤中。在鱈魚塊上鋪上姜片和蔥段，淋少許料酒去腥。蒸鍋中加水燒開，將鱈魚盤放入蒸屜，大火蒸8-10分鐘，后去掉姜片和蔥段，淋上少量蒸魚豉油即可。

鱈魚富含優質不飽和脂肪酸，能輔助調節血脂且低脂低鹽，適合心血管不適人群食用。